Лук-порей, тушеный с черносливом и помидорами черри

Простой рецепт греческой кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 245 ккал.

Рецепт лука-порея, тушеного с черносливом и помидорами черри
Фотография приготовленного рецепта лука-порея, тушеного с черносливом и помидорами черри
Общее время:
1 ч
Рецепт на
4 порции
Калорий:
245 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Греческая

Ингредиенты

  • лук-порей - 1 кг
  • оливковое масло - ⅔ стак.
  • соль - 1 щепотка
  • вино красное - 1 стак.

Как приготовить

Нарежьте лук-порей цилиндрами длиной около 6 см. Промойте и дайте обсохнуть

Разогрейте в сотейнике оливковое масло, добавьте лук-порей и готовьте, помешивая, на среднем огне 20-25 минут, пока лук не начнет карамелизироваться. Добавьте помидоры и чернослив. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 8-10 минут, пока овощи и чернослив не станут мягкими. При необходимости добавьте при приготовлении красное сухое вино или воду, чтобы смесь не пригорела.

Сбрызните блюдо оливковым маслом и подавайте на стол горячим.

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить канапе с мини-моцареллой и помидорами черри. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
onena
onena

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

ursersic
ursersic

GAEA, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

bakhtina_89
bakhtina_89

GAEA большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала лук-порей, тушеный с черносливом и помидорами черри — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит лук-порей, тушеный с черносливом и помидорами черри, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от лук-порей, тушеный с черносливом и помидорами черри.
СПАСИБОЧКИ!

yaroslavna90
yaroslavna90

Рецепт лука-порея, тушеного с черносливом и помидорами черри понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

alsu84
alsu84

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Рецепт Супа-пюре из кабачков с креветками, запеченными помидорами черри и озьим сыром Суп-пюре из кабачков с креветками, запеченными помидорами черри и озьим сыром

Кабачки 2 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Помидоры черри 4 шт.; Сушеный базилик по...

Рецепт Пасты с сардинами, помидорами черри и кедровыми орешками Рецепт пасты с сардинами, помидорами черри и кедровыми орешками

паста - по вкусу; вино белое - 1 стак.; оливковое масло - 1 ст.л.; чеснок - 2 стак.; сардины - 1 банка;...

Рецепт Пирога с карамелизированным чесноком и помидорами черри Как приготовить пирог с карамелизированным чесноком и помидорами черри

мука - 200 г; пармезан - 100 г; яйцо - 1 шт.; помидоры черри - 1 кг; чеснок - 2 шт.; сахар - 1 ст.л.;...

Рецепт Канапе с мини-моцареллой и помидорами черри Канапе с мини-моцареллой и помидорами черри

помидоры черри 12 шт.; мини-моцарелла 12 шариков; оливковое масло 1-2 ст.л.; зелень базилика; соус "Песто"...

Брускетта с авокадо и помидорами черри

Оливковое масло 1 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Авокадо 1 шт.; Черри 5 шт.; Багет 4 шт.; Соль по вкусу; Перец...

Рецепт Сырных маффинов с помидорами черри Сырные маффины с помидорами черри

мука - 240 г; йогурт - 300 мл; оливковое масло - 6 ст.л.; яйца куриные - 2 шт.; сыр - 150 г; разрыхлитель...

Рецепт Канапе с сыром и помидорами черри Канапе с сыром и помидорами черри

8 ломтиков поджаренного хлеба; несколько помидорок черри; 1 зеленый огурец; 1 красный перец; 150 г ветчины;...

Рецепт Маринованного лука-порея с травами Рецепт маринованного лука-порея с травами

Лук-порей 8 стеблей; Яйцо куриное 1 шт.; Арахисовое масло 100 г; Красный винный уксус 5 столовых ложек;...

Рецепт Тушеного тофу с яйцами Тушеный тофу с яйцами

Яйца - 2 шт.; Тофу - 200 г; Грибы - 50 г; Рисовая лапша - 50 г; Креветки - 40 г; Болгарский перец - 40...

Рецепт Тушеного карпа Готовим тушеного карпа

Карп — 1800 г; Морковь — 2 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Свекла — 1-2 шт.; Вода — 500 мл; Перец горошком...

Рецепт Фаршированных кабачков, запеченных в духовке Фаршированные кабачки, запеченные в духовке

Кабачки — 1,5 кг; Фарш — 300 г (лучше говяжий); Рис — 100 г; Лук — 2 шт.; Сметана — 200 г; Бульон или...

Рецепт Овощей, запеченных в духовке Овощи, запеченные в духовке

Картофель — 800 г; Сладкий перец — 1-2 шт.; Лук-шалот — 3 шт.; Баклажан — 1 шт.; Чеснок — 2-4 Зубчиков;...