Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 90 ккал.
Весь Восток влюблен в это блюдо! Теперь оно доступно всем! Возможно вам будет интересен рецепт тофу в маринаде с манго, напишите, что думаете.
Вот, вот, и я точно так недоумевала - что же такое тофу? Оказалось, что это творог. Его производят из соевых бобов с добавлением сгущающего вещества в свежее горячее соевое молоко. Тофу начали производить давно. А сегодня он - самый частый гость азиатской кухни, широко используемый вегетарианцами.
Кстати, тофу, который еще и заморозить можно до пяти месяцев, белковый продукт, самый из всех, которые существуют из универсальных и экономичных. Его отличает низкокалорийность и низкое содержание жира и углеводов. Тофу почти не имеет собственного аромата, хотя впитывает прекрасно другие запахи, хорошо сочетаясь с другими компонентами. То ли с чили, то ли с какао, то ли в гуляши с супами - тофу будет иметь оригинальный вкус.
Тофу - отличный продукт питания для всех, у кого слабый желудок, он идеально подходит для тех, кто страдает сердечными заболеваниями, его включают в рацион аллергетикам, имеющим реакцию на яйца и молоко.
Так что, начинаем готовить нашу еду? Кстати, речь о тушеном тофу с яйцами. По этому кулинарному рецепту тофу следует слегка отварить в бульоне. Потом его нужно размять вилкой. Когда вы отварите лапшу, откиньте ее на дуршлаг и промойте. Очистив грибы, промойте их и порежьте в виде тонкой соломки.
А сейчас мы соединим тофу с ингредиентами. Добавьте к ней сырые яйца, подготовленные грибы и лапшу, а также сладкий перец, нашинкованный соломкой. Аккуратненько все перемешайте, а потом подсолите-подперчите. Вытащив креветки из банки, слейте с них сок и добавьте их в тофу. И вновь перемешайте.
Надеюсь, у вас есть пароварка? Выстелите ее пищевой пленкой и выложите на нее приготовленную массу. Наше блюдо нужно варить минут 15. Удалив пленочку, разрежьте блюдо на кусочки.
Подавайте с соевым соусом, оформив зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тофу в апельсиново-имбирном маринаде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить тушеного тофу с яйцами рекомендуется посмотреть видео.
Легко и вкусно!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Довольна вегетарианской окрошкой на тофу. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
тушеный тофу с яйцами-это моя мечта!)))
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Тушеный тофу с яйцами — просто СУПЕР!!!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
А у меня тушеный тофу с яйцами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
inga77, спасибо за рецептик!!!
Буду к вам заходить чаще.
Тушеный тофу с яйцами конечно на любителя.
Но понравилось.
400-500 г плотного (твердого) тофу; 1 стак. апельсинового сока; 4 ст.л. рисового уксуса (3%); 5 ст.л....
Линь — 1-1,5 кг; Лук репчатый — 2-3 шт.; Шампиньоны — 0,5 кг; Вино белое столовое — 1,5 стак.; Растительное...
Минтай 500 г; Мука 2 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 2 шт.; Соль 1/2 ч.л.; Кетчуп 2 ст.л.; Майонез...
300 г мягкого тофу; 6 зубчиков чеснока; 2 ст.л. каперсов; 0.5 стак. лимонного сока (3-4 лимона); 0.5...
Лук репчатый 3 шт.; Шампиньоны 500 г; Этелис 800 г; Белое сухое вино 1,5 стак.; Растительное масло 6...
Тофу - 200 г; Майонез - 200 г; Огурцы - 150 г; Редис - 150 г; Картошка - 200 г; Морковь - 150 г; Соль...
700-750 г куриных окорочков (или ножек и бедрышек); 7-9 картофелин; 1 большая луковица; 1-2 моркови;...
300 г мягкого тофу; 5-6 зубчиков чеснока; 2 ст.л. каперсов (по желанию); 0.5 стак. лимонного сока (3...
2 ст.л. меда; 2 ст.л. растительного масла; 2 ст.л. соевого соуса; 2 ст.л. яблочного уксуса; 200 г замороженного...
Карп — 1800 г; Морковь — 2 шт.; Репчатый лук — 2 шт.; Свекла — 1-2 шт.; Вода — 500 мл; Перец горошком...
700-750 г куриных окорочков (или ножек и бедрышек); 7-9 картофелин; 1 большая луковица; 1-2 моркови;...
Копченый бекон 6 кусков; Лук репчатый 360 г; Соус барбекю 1,25 стак.; Темное пиво 1/4 стак.; Светлая...