Отбивные из свинины в яичном маринаде

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 904 ккал.

Рецепт отбивных из свинины в яичном маринаде
Фотография приготовленного рецепта отбивных из свинины в яичном маринаде

Очень простой рецепт. Минимум времени, максимум вкуса. Возможно вам будет интересен рецепт хоков в маринаде, напишите, что думаете.

Время подготовки:
15 мин
Общее время:
45 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
904 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • 400-500 г свиной корейки
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. сушеного чеснока
  • 1 ч.л. приправ для мяса (с солью)
  • 1 ч.л. пряных трав (по выбору)
  • 2-3 ст.л. растительного масла

Как приготовить

Мясо нарезаем на ломтики толщиной 1,2-1,5 см.

Рецепт отбивных из свинины в яичном маринаде

Отбиваем через пленку.

Рецепт отбивных из свинины в яичном маринаде

Делаем маринад из яйца с приправами.

Рецепт отбивных из свинины в яичном маринаде

Мясо кладем в маринад - и держим в нем минут 20-30. Как минимум. А лучше - чем больше, тем лучше.

Рецепт отбивных из свинины в яичном маринаде

Раскаляем масло на сковороде и жарим по 1 - 1,5 минуты с каждой стороны. Сочные отбивные готовы!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные сливы в сухом маринаде. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
harrors
harrors

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

urorour
urorour

Вы там знаете толк в еде :)

Людмила Ягодина
Людмила Ягодина

Westoreno, спасибо за прекрасный рецепт! отбивные из свинины в яичном маринаде всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

yelona93
yelona93

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

eboosenc
eboosenc

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Таня Шмаль
Таня Шмаль

Вчера был день отбивных из свинины в яичном маринаде.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

pustogvar_87
pustogvar_87

А я делала отбивные из свинины в яичном маринаде строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

erendeda
erendeda

Подруги спрашивали о паприке в маринаде. Посоветуйте хороший рецепт.

Юля Паненко
Юля Паненко

Рецепт интересный.
Попробую!

Маргарита Назарычева
Маргарита Назарычева

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали отбивные из свинины в яичном маринаде. Спасибо за рецепт!

Рецепт Маринованных опят с маринаде с корицей Маринованные опята с маринаде с корицей

#Опята - 1 кг; Для маринада:; Вода - 1 л; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 2 ст.л.; Перец горошком - 6 шт.; Гвоздика...

Рецепт Маринованных слив в сухом маринаде Рецепт маринованных слив в сухом маринаде

сливы - 4 горсти; уксус - 550 мл; лавровый лист - 8 г; гвоздика - 8 г; перец черный горошком - 8 горстей;...

Рецепт Кролика тушеного в лимонном маринаде Как приготовить кролика тушеного в лимонном маринаде

мясо кролика 2 кг; лук репчатый 3 шт.; морковь 2 шт.; чеснок 8 зуб; оливковое или подсолнечное масло...

Рецепт Пастромы из говядины в маринаде Пастрома из говядины в маринаде

1,5 кг говядины; 1,4 л воды; 125 г соли; 100 г сахара; 40 г меда; 50 г коричневого сахара; 10 г семян...

Мясо по-французски в маринаде

свинина - 0,7 кг; картофель - 1 кг; сыр твердый - 200 г; помидоры - 300 г; майонез ТМ «Махеевъ» - 100...

Рецепт Куриных отбивных в панировке Куриные отбивные в панировке

Куриное филе — 3 шт.; Панировочные сухари — 1 стак.; Яйца — 1 шт.; Растительное масло — По вкусу; Соль,...

Рецепт Семги в имбирном маринаде Семга в имбирном маринаде

Лук репчатый 1 шт.; Соевый соус 50 мл; Лимонный сок 1 ст.л.; Имбирь 1 ст.л.; Растительное масло 1 ст.л.;...

Рецепт Тофу в маринаде с манго Рецепт тофу в маринаде с манго

2 ст.л. меда; 2 ст.л. растительного масла; 2 ст.л. соевого соуса; 2 ст.л. яблочного уксуса; 200 г замороженного...

Рецепт Паприки в маринаде Паприка в маринаде

перец болгарский - по вкусу...

Рецепт Хоков в маринаде Готовим хоки в маринаде

паприка молотая - 2 ч.л.; перец кайенский - 2 ч.л.; перец черный - 1 ч.л.; чеснок - 1 шт.; орегано -...

Рецепт Индейки, запеченной в духовке Индейка, запеченная в духовке

Индейка — 5-10 кг; Кошерная соль — 2 ст.л.; Чёрный перец — 1 ст.л.; Приправы для птицы — 1 ст.л.; Луковица...

Рецепт Курицы по-французски с картофелем Курица по-французски с картофелем

Зеленый лук по вкусу; Курица 1 кг; Морковь по вкусу; Картофель 1 кг; Майонез по вкусу; Сыр по вкусу...