Картофель по-французски с индейкой
Простой рецепт французской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 124 ккал.
Один из вариантов любимой картошки по-французски
Сочетание диетической индейки и картофеля, острых помидоров и сыра, приправленных майонезом, делает блюдо очень сочным и нежным. Возможно вам будет интересен рецепт свинины по-французски, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Филе индейки - 700 г
- Картошка - 800 г
- Лук - 150 г
- Помидоры - 3 шт.
- Твёрдый сыр - 300 г
- Майонез - 3 ст.л.
- Топленое масло - 2 ст.л.
- Чеснок - 3 зубч
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Сахар - 0.5 ч.л.
- Уксус - 70 мл
Как приготовить
Ингредиенты
Мясо индейки нарезать поперек волокон, толщиной примерно 1 см, отбить.
Посолить, поперчить.
На топленом сливочном масле обжарить мясо с обеих сторон. Выложить в емкость, в которой будет запекаться блюдо.
Замариновать лук на 10-15 минут: в теплой воде (примерно треть стакана) растворить 1/2 ч. л. сахара и столько же соли, добавить уксус 1:1.
В это время нарезать произвольно помидоры, почистить картофель, натереть сыр.
Лук слегка отжать от маринада, выложить на индейку.
Следующим слоем будут помидоры.
Картофель нарезать тонкими ломтиками, слегка подсолить, поперчить, выдавить чеснок, перемешать с майонезом и выложить на слой помидоров.
Верхним слоем выложить натертый сыр. Накрыть фольгой.
Выпекать в разогретой до 200` духовке 30-50 минут. Фольгу через 20-30 минут снять, чтобы образовалась румяная корочка.
Посыпать нарезанной зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеченный картофель со сливками и чесноком по-французски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта картофеля по-французски с индейкой
Для лучшего понимания как приготовить картофель по-французски с индейкой рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо!
картофель по-французски с индейкой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Я приготовила картофель по-французски с индейкой и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
УРА!!! Свершилось!
Я сделала картофель по-французски с индейкой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Делаю картофель по-французски с индейкой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо lultitun громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Lultitun, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
картофель по-французски с индейкой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
http://retseptplus.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/govyadina-po-frantsuzski - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Запеченный картофель со сливками и чесноком по-французски Картофель 600 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сливки 20%-ные 300 мл; Тертый сыр 60 г;...
Рецепт картофеля по-французски на сковороде 300 г куриных грудок (филе) или другого мяса; растительное масло для жарки; несколько картофелин; соль,...
Картофель и свинина по-французски Картошка - 6 шт.; Свинина - 300 г; Лук репчатый - 2 шт.; Майонез - 100 г; Твёрдый сыр - 100 г; Соль -...
Грудка куриная — 1 шт.; Картофель — 1 кг; Помидор — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр — 100 г; Майонез...
Картофель с мясом по-французски Картофель 6 шт.; Лук 3 головки; Майонез 400 г; Сыр 250 г; Растительное масло 1 столовая ложка; Специи...
Рецепт говядины по-французски Говядина 1 кг; Морковь 1 шт.; Лук 1 шт.; Красное вино 750 мл; Оливковое масло 3 ст.л.; Мясной бульон...
Картошка по-французски 8 средних картофелин (около 1 кг); 500 г мяса (идеально подойдет нежирная свинина); 2 средние луковицы;...
Готовим свинину по-французски Свинина 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Сыр твердый 70 г; Сметана 4 ст.л.; Горчица французская в зернах 3...
Филе курицы по-французски салат - 30 г; филе курицы - 500 г; вино белое полусладкое - 100 мл; вода - 100 мл; ананасы консервированные...
Мясо по-французски из филе курицы Куриное филе — 500 г; Картошка — 4-5 шт.; Лук — 3 шт.; Помидор — 3-4 шт.; Шампиньоны — 200 г; Сыр твердый...