Шоколадный мусс с оливковым маслом
Простой рецепт греческой кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 672 ккал.
Ингредиенты
- шоколад горький - 270 шт.
- оливковое масло - 170 мл
- яйца куриные - 7 шт.
- сахар - 150 г
- соль - 1 щепотка
- апельсиновая цедра - 1 шт.
Как приготовить
Растопите шоколад на водяной бане, добавьте оливковое масло и ликер.
Взбейте миксером желтки с половиной сахара до получения воздушной массы. Добавьте взбитые желтки в шоколадную смесь и хорошо перемешайте.
Отдельно взбейте белки с оставшимся сахаром и солью.
Соедините белки с остальной смесью и добавьте апельсиновую цедру.
Разлейте мусс по индивидуальным формам, украсьте шоколадной стружкой и поставьте в холодильник охладиться.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный мусс с орехами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Roraredio, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Шоколадный мусс с оливковым маслом — просто СУПЕР!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела шоколадный мусс с оливковым маслом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Сегодня первый раз готовила шоколадный мусс приятная неожиданность. Даже волновалась немножко.
Рецепт шоколадного мусса с оливковым маслом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как шоколадный мусс с оливковым маслом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Шоколадного мусса с оливковым маслом просто супер, мои гости все были в восторге!!! roraredio, спасибо!
Приготовила шоколадный мусс с оливковым маслом.
Обалденно вкусно!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Шоколадный мусс Приятная неожиданность апельсины 2 шт.; шоколад горький 1 шт.; яйцо 1 шт.; масло сливочное 50 г; сок апельсиновый 7 ст.л....
Рецепт шоколадного мусса со сливками Сливки 35%-ные 300 мл; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Темный шоколад 200 г; Сахарная пудра 2 столовые ложки;...
Как приготовить цитрусовый шоколадный мусс Авокадо 2 шт.; Какао-порошок 3 столовые ложки; Апельсины 1 шт.; Прозрачный мед 3 столовые ложки...
Шоколадный мусс с коньяком Сливки 30-33% 80 мл; Яичный белок 1 шт.; Яичный желток 1 шт.; Коньяк 30 мл; Шоколад горький 70-80% какао...
Яичный желток 4 шт.; Сахар 1/4 стак.; Соль щепотка; Какао-порошок 2 столовые ложки; Темный шоколад 60...
Шоколадный мусс с авокадо авокадо - 1 шт.; мед - 1 ст.л.; лимонный сок - 2 ч.л.; какао-порошок - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка; ванилин...
Шоколадный мусс с орехами шоколад - 200 г; сахар - 180 г; желатин - 10 г; молоко - 6 шт.; сливки - ½ шт....
Рецепт домашнего шоколадного мусса 250 г горького шоколада; 1 ст.л. сливочного масла; ½ стак. воды; 80 г крепкого кофе (лучше эспрессо);...
Шоколадный мусс тирамису 90 г темного шоколада; 2 ст.л. кофе эспрессо (просто крепкого кофе); 1 ст.л. сливочного масла (40 г);...
Готовим шоколадный мусс Основа; горький шоколад 100 г; сливочное масло 30 г; сахарная пудра 50 г; пастеризованные яйца (белки...
Мусс из свеклы с бальзамическим уксусом Свекла 2 шт.; Сливки 48%-ные 1/4 стак.; Бальзамический уксус 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный...
Черничный мусс Черника — 200 г; Яичные белки — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Йогурт натуральный — 250 г; Сахар — 100 г; Лимонный...