Лимонно-лаймовый мусс с маскарпоне

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 641 ккал.

Рецепт лимонно-лаймового мусс с маскарпоне
Фотография приготовленного рецепта лимонно-лаймового мусс с маскарпоне

Сегодня хотела бы угостить Вас сладеньким для начала вот такой легкий, освежающий и в меру сладкий мусс из лимона, лайма и маскарпоне, который я нашла на одном из французских сайтов готовится очень просто, быстро и с минимальным количеством продуктов здесь самое главное - хорошо взбить белки) получается очень-очень вкусно и нежно Попробуйте) Возможно вам будет интересен рецепт мусса из хурмы, напишите, что думаете.

Общее время:
20 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
641 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Ингредиенты

  • лимоны - 3 шт.
  • лайм - 1 шт.
  • сахарная пудра - 100 г
  • маскарпоне - 250 г
  • яйцо - 3 шт.

Как приготовить

Из лимонов выжимаем сок. Трем цедру 1/2 лайма.

Рецепт лимонно-лаймового мусс с маскарпоне

Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем с сахарной пудрой до побеления.

Рецепт лимонно-лаймового мусс с маскарпоне

Добавляем маскарпоне, все перемешиваем лопаточкой.

Рецепт лимонно-лаймового мусс с маскарпоне

Добавляем лимонный сок и цедру лайма и опять перемешиваем. Получается довольно жидкий крем.

Рецепт лимонно-лаймового мусс с маскарпоне

Белки взбиваем до крепких пиков и по частям аккуратно вводим в мусс.

Рецепт лимонно-лаймового мусс с маскарпоне

Раскладываем мусс по бокалам и отправляем в холодильник на 3-4 часа.

Рецепт лимонно-лаймового мусс с маскарпоне

Подаем, украсив цедрой лайма. Приятного аппетита)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мусс из авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Стася Кокотеева
Стася Кокотеева

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Зоя Коршак
Зоя Коршак

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Варя Штернс
Варя Штернс

Abroskina_93, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

Будко София
Будко София

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

korbukova_86
korbukova_86

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить лимонно-лаймового мусс с маскарпоне

radionova_96
radionova_96

Очень популярно все расписано. Спасибо.

batyrshina_98
batyrshina_98

Подруги спрашивали о муссе двойном. Посоветуйте хороший рецепт.

lyuda79
lyuda79

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Червяковы Ксюша
Червяковы Ксюша

Большое спасибо!!!
У abroskina_93 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Рецепт Мусса три шоколада Мусс три шоколада

сыр филадельфия - 250 г; мед - 150 г; молоко - 150 г; шоколад черный горький - 40 г; шоколад молочный...

Рецепт Мусса из персиков Рецепт мусса из персиков

Персики — 4-5 шт.; Сахар — 70-100 г; Сок лимона — 2 ст.л.; Желатин — 3 ст.л.; Сливки для взбивания —...

Рецепт Мусса из авокадо Как приготовить мусс из авокадо

Фисташки очищенные — 200 г; Мед — 140 г; Вода — 60 мл; Авокадо — 3 шт.; Лимонный сок — 1 ч.л.; Соль —...

Рецепт Мусса из ежевики Мусс из ежевики

Ежевика - 1 кг; Сахар - 250 г; Вода - 100 мл; Желатин - 45 г...

Мусс из сметаны

2 пакетика желе (по 50 г); 250 г сметаны; ягоды / фрукты; мед или сахар по желанию...

Рецепт Кофейного мусса Кофейный мусс

Сливки 33% 1 л; Сахарная пудра 8 ст.л.; Молоко 1 стак.; Яичный желток 6 шт.; Желатин 2 ч. ложки; Черный...

Рецепт Мусса из хурмы Мусс из хурмы

3.5 ст.л. меда; 7 шт. спелой хурмы, очищенные и протертые в пюре; 2 стак. сливок для взбивания...

Рецепт Мусса двойного Рецепт мусса двойного

Ветчина 300 г; Сыр Тильзитер 300 г; Майонез 100 мл; Желатин 20 г...

Рецепт Мусса из ягод Мусс из ягод

Клубника — 300 г; Сахар — 50 г; Сливки — 150 мл (жирные); Белки — 3 шт.; Сок лимона — 3-4 Капель...

Рецепт Крема мусс Готовим крем мусс

300 г персиков без косточек; 300 мл сливок 33%; 3 ст.л. сахара; 5-6 г желатина; ягоды, фрукты для ук...

Рецепт Миндального рулета с шоколадным муссом Миндальный рулет с шоколадным муссом

яйцо - 3 шт.; мука - 55 г; миндаль измельченный - 55 г; разрыхлитель - ½ ч.л.; соль - 1 щепотка; шоколад...

Рецепт Мусса Свеча гедониста Мусс Свеча гедониста

манго - 1 шт.; тыква - 100 ст.л.; мед - 2 ст.л.; сахарная пудра - 3 ст.л.; желатин - 20 г; вода - 1 стак.;...