Мармелад из клубники

Name: мармелад из клубники
Total time: 3 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Авторская кухня

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 3 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 159 ккал.

Фотография приготовленного рецепта мармелада из клубники

Клубничное лакомство для сладкоежек. Попробуй приготовить!

Ну вот и настал клубничный сезон! Что мы только не делали: и варенье, и джем, и пироги, и разнообразные десерты, и морс. Особенно нам понравился клубничный мармелад - это нечто! Даже если клубничный сезон еще не начался или уже прошел, не беда - мармелад можно приготовить и из замороженных ягод, предварительно полностью их разморозив. Возможно вам будет интересен рецепт абрикосового мармелада, напишите, что думаете.

Общее время:

3 ч

Рецепт на

6 порций

Калорий:

159 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

Клубника - 250 г
Желатин - 20 г
Сахарная пудра - 250 г
Вода - 250 мл
Лимонная кислота - 2.5 г
Сахар - 60 г

Как приготовить

Желатин выкладываем в пиалу, добавляем холодную воду, оставляем на полчаса набухать.

Ягоды перебираем, удаляя все порченные и недоспелые, промываем, даем немного обсохнуть. Далее выкладываем клубнику в чашу блендера, насыпаем сахарную пудру и лимонную кислоту, измельчаем ягоды до однородности.

Разбухший желатин подогреваем на огне или в микроволновке, чтобы все кристаллы растворились, и вливаем в клубничную массу, еще раз все перемешиваем и разливаем по формочкам (у меня силиконовые, очень удобно). Отправляем в холодильник на 1-2 часа остывать.

Застывший мармелад извлекаем из форм, обваливаем в сахаре и угощаемся!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мармелад желейный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта мармелада из клубники

Для лучшего понимания как приготовить мармелад из клубники рекомендуется посмотреть видео.

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили мармелад из клубники вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

bikmurzina_75

цитрусовый мармелад - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

Диана Непова

Мармелад из клубники просто Отпад!!!
Советую всем!!!

yetiturse

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт мармелада из клубники!

kira79

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

manturova_85

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

yulyasha

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

ospeyar

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

yasya77

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить мармелад из клубники

yanchik

Офигенно вкусно получается мармелад из клубники и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

erind2001

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о мармеладе из клубники зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

klonina_93

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

hintofr

Сейчас пойду готовить)))

topchieva_93

Мармелад из клубники — отпад!
Быстро и очень вкусно!

acasto

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

zverenkakr

Прочитала, надо попробовать.