Миндальное безе без сахара
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 310 ккал. Для приготовления понадобится Блендер, Термометр для духовки.
Ингредиенты
- Миндаль 200 г
- Корица 10 г
- Яичный белок 4 шт.
- Ванилин 5 г
Специальное оборудование:
Блендер, Термометр для духовки
Опять же, я готовила без сахара, а с утра полакомилась печеньками с медом вкус невероятный, к тому же так можно регулировать сладость по вкусу. Можно взбить белки с сахарной пудрой, либо использовать разные соусы и топпинги. Точно по такому же рецепту готовила с кокосовой стружкой, аромат стоял на всю квартиру, но с миндалем, конечно, гораздо вкуснее (лично для меня), хотя я и ужасный фанат кокоса.
Как приготовить
Перемолоть миндаль в блендере в мелкую крошку (чем мельче будут частички, тем нежнее получится печенье), добавить корицу и ванилин.
Белки взбить в крепкую пену.
Соединить белки с миндально-коричной смесью до однородного состояния, но не сильно мешать, чтобы не разбить пузырики в белках.
Выложить тесто ложкой на силиконовый коврик и отправить в разогретую заранее до 160 градусов духовку. Выпекать до нежно-коричневого цвета.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить безе с орехами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Yanchik большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала миндальное безе без сахара — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит миндальное безе без сахара, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от миндальное безе без сахара.
СПАСИБОЧКИ!
Хороший рецептик! :)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
елочку из безе готовила, а миндальное безе без сахара еще нет. Надо попробовать.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, yanchik, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
миндальное безе без сахара готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Yanchik!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо yanchik, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Делала миндальное безе без сахара только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Французское миндальное безе крем-фреш - 50 г; сахар - 45 г; сахарная пудра - 195 г; шоколад белый - 100 г; мед - 15 г; шоколад белый...
Как приготовить воздушное безе Белок — 4-5 шт.; Сахар — 220 г; Ванильный сахар — По вкусу; Лимонный сок — 0,25 ч.л....
Безе с орехами Яичный белок 4 шт.; Лимонный сок 2½ мл; Грецкие орехи очищенные 50 г; Сахарная пудра 180 г; Соль 0.13...
сахар - 6 ст.л.; шоколад черный горький - 100 шт.; шоколад белый - 50 шт.; безе - по вкусу; мак - по...
Елочка из безе Яйца — 3 шт.; Сахар — 140 г (или сахарная пудра); Лимонный сок — 1 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Сливочное...
Рецепт орехового безе 2 яичных белка; 100 г сахара; 1/2 ч.л. ванильного экстракта; 200 г рубленых грецких орехов...
Безе с кремом #280 г сахара; 4 яичных белка; щепотка лимонной кислоты; Крем Шарлотт для безе:; 100 г сливочного масла;...
Готовим цветное безе Белки куриные 150 г; Сахар 300 г; Ванильный экстракт 0,5 ч.л.; Гелевый краситель 2 г...
Безе со сливками 2 белка; 100 г + 1/4 стак. сахара; 2 стак. сливок; 1 стак. малины; 50 г шоколада...
