Водка сухарная
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 240 ч. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 241 ккал.
История сохранила сведения, что сухарная водочка была любимым напитком нашего царя, Петра Первого. И мы с вами тоже можем приготовить эхо истории, напиток царя. Это совсем несложно!
Как на вкус? - Спросите меня вы. Скажу не тая. Я ожидала очень яркий хлебный вкус и запах, а также выраженное послевкусие ржаной чернушки. Но вкус здесь. другой. Какой? Описать сложно. Водка умягчается хлебом, но остается, однако, таким насыщенным крепким напитком. Очень мужской алкоголь. Самое оно под селедочку, пельмешки, мясо типа шашлыков. Попробуйте, почувствуйте царский напиток сами! Доброго здоровья! Возможно вам будет интересен рецепт коктейля отвертка, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 1 л водки
- 2/3 стак. сухарей из ржаного хлеба (я брала проверенный хлеб, без добавления пшеничной муки)
- 4 ч.л. сахара.
Как приготовить
Нарезать ржаной хлеб кубиками и хорошо просушить в духовке. Сушить на очень малом огне, не допуская подгорания - горелые сухари дадут водочке привкус горечи.
Взять емкость с герметично закрывающейся крышкой и насыпать туда сухари, сахар. Залить водкой.
Держать емкость в темном месте около семи/десяти суток. В процессе настаивания цвет меняется, сахар полностью растворится. В конце приготовления выглядит так:
Сухарики разбухнут, отдадут все хлебное богатство в раствор.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить водку с хреном. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Может пригодится кому рецептик retseptplus.ru/napitki/kokteili-s-vodkoi/kokteil-imbirnaya-shipuchka. Просто и быстро.
Обалденно, вкусно! Похитон, вы кудесница!
Похитон!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать водку сухарную к домашнему празднику.
Похитон, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Иду пробовать…
Спасибо большое за рецепт, Похитон.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я сделаю его на Новый год!
Спасибо, Похитон за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о водке сухарной зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Некоторое время назад готовила водку сухарную-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Водка сухарная для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Клубничная гранита с водкой вода - 1 стак.; сахар - ½ стак.; клубника - 450 г; лимоны - 1 шт.; водка - 200 г; бальзамический уксус...
Рецепт коктейля имбирная шипучка водка — 30-45 г (обычная или имбирная); сок лайма — 25 г (свежевыжатый); имбирный сироп — 30 г (готовится...
Как приготовить коктейль мартини эспрессо водка еспрессо — 60 г (кофейная водка, например, "Ван Гог"); молоко или сливки — 60 г; жареные зерна...
Водка — 100 г; Сок черной смородины — 100 г; Апельсиновый ликер — 50 г; Сок лайма (или лимона) — 25 г;...
Коктейль с гранатом Сахар — 100 г; Пищевой краситель — 5-7 Капель (красный/гранатовый); Гранатовые зёрна — 50 г; Водка —...
Коктейль Вэнг Вэнг водка — 20 г; бурбон — 20 г; текила — 20 г; скотч — 20 г; бренди — 20 г; ром — 20 г; гренадин — 10 г...
Коктейль с мартини Мартини Бьянко - 20 мл; Персиковый ликер - 20 мл; Водка - 10 мл; Апельсиновый сок - 60 мл; Ананасовый...
Коктейль с кумкватом и гранатом кумкват измельченный — 5 стак.; сахар мелкий — 1,25 стак.; апельсиновая водка — 3,5 стак.; гранатовый...