Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 449 ккал.
Триумф осенней гастрономии и лучшее из грибной охоты. Рагу с лисичками - отличное решение для тех, кто вместо мяса предпочитает овощи. Кстати, рецепт этот вполне можно назвать и кошерным: лисички - это те грибы, которые никогда не бывают червивыми. А сам принцип рагу - палочка-выручалочка для суперзанятых хозяек, ведь тут все и сразу можно сложить в одну корзину.
Триумф осенней гастрономии и лучшее из грибной охоты.
Рагу с лисичками - отличное решение для тех, кто вместо мяса предпочитает овощи.
Кстати, рецепт этот вполне можно назвать и кошерным: лисички - это те грибы, которые никогда не бывают червивыми.
А сам принцип рагу - палочка-выручалочка для суперзанятых хозяек, ведь тут все и сразу можно сложить в одну корзину.
Лисички помыть, губкой зачистить от лесной грязи и мусора.
Подготовленные лисички по желанию порезать.
Репчатый лук нашинковать полукольцами, морковь разделать соломкой среднего размера.
В сковороде нагреть сливочное масло, припустить сначала овощи, затем добавить лисички и на сильном огне обжарить до легкого румянца грибов.
Строго: сливочное масло не должно гореть!
Картофель и цукини помыть, очистить, разделать кубиком одинаково некрупного размера.
Обжарить в горячем растительном масле на отдельной сковороде.
В жаропрочную кастрюлю сложить лисички с овощами, картошку и цукини - посолить, приправить черным перцем и молотой паприкой, добавить зубчик чеснока (не очищая, раздавить плоской стороной ножа), влить сливки и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
Готовое овощное рагу с лисичками разложить по порциям, при подаче украсить свежей петрушкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощное рагу по-бирмански. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Обалденный рецептик овощного рагу с лисичками. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо большое за рецепт овощного рагу с лисичками.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Последнее время заинтересовалась годзей овощное рагу с мясом свинины. Попробуйте!
Когда делала овощное рагу с лисичками и не сомневалась, что получится вкусно!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала овощное рагу с лисичками!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо, рецептик замечательный
Сегодня приготовила овощное рагу с лисичками!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Gicinseet, я только смотрела рецепт, но уже хочу овощное рагу с лисичками приготовить!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Свинина - 300 г; Картошка - 5 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Капуста - 0.5 кочан; Соленые огурцы...
Фарш мясной — 500 г; Грибы — 400 г; Помидор — 5 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Болгарский перец — 5 шт.; Баклажан...
Картофель — 500 г; Капуста — 500 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Кабачок — 1 шт. (цукини); Помидор —...
Баклажан — 1 шт.; Кабачок — 1 шт.; Картофель — 4-5 шт.; Морковь — 1 шт. (крупная); Лук — 1 шт.; Соль...
Смесь овощей 1 кг; Лук 1 шт.; чеснок 3 зуб; Зеленый лук 1 пуч; устричный соус 1 ст.л.; Растительное масло...
картофель крупный 15 шт.; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 г; капуста белокочанная 1 шт.; кетчуп или томатный...
200-250 г мясного фарша (любого, на выбор); 2 цуккини (или 2 небольших кабачка); 1-2 баклажана (2- если...
2-3 картофелины; 1 крупный баклажан; 1 крупный (или 2 небольших) кабачок; 200 г сметаны (для соуса);...
рыба белая - 500 г; брокколи свежая - 300 г; горох - 150 г; фасоль зеленая стручковая - 100 г; йогурт...
Шампиньоны свежие 300 г; Лук (крупный) 1 луковица; Помидоры 4 шт.; Масло оливковое; Базилик (свежий)...
Говядина 750 г; Копченая грудинка 6 кусков; Консервированные помидоры 2,5 кг; Оливковое масло 4 столовые...