Паэлья с копченой ветчиной и креветками
Простой рецепт испанской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 144 ккал.
Ингредиенты
- ветчина копченая - 2 шт.
- шафран - 1 щепотка
- перец кайенский - 1 щепотка
- рис арборио - 1 шт.
- бульон - 3 шт.
- соль - 1 щепотка
- креветки - 24 шт.
- горох - 1 шт.
- петрушка - по вкусу
Как приготовить
В сковороде с толстым дном обжарить до прозрачности лук, добавить ветчину и прожарить еще 3-4 мин
Добавить красный перец, шафран, кайенский перец, рис и перемешать.
Через минуту добавить 700 мл бульона (50мл оставить). Довести до кипения, добавить соль и перец, уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и кипятить на медленном огне, почти до готовности риса, около 18 мин
Добавить горошек, перемешать, сверху выложить креветки, залить оставшимся бульоном, накрыть крышкой и варить, 5-6 мин пока креветки не порозовеют. Вконце добавить петрушку. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить паэлью с пастой и морепродуктами фидеуа. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Делаю паэлью с копченой ветчиной и креветками который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Впервые делала паэлью с копченой ветчиной и креветками.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо, рецептик замечательный
Паэлья барселона retseptplus.ru/goryachee/plov/payelya-barselona - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Паэлья с копченой ветчиной и креветками — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо тебе, ingomes1995, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо, ingomes1995!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Ingomes1995, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Очень очень вкусно!
Делала паэлью с копченой ветчиной и креветками накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные паэлью с копченой ветчиной и креветками! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Паэлья с курицей, мидиями, гребешком и креветками цыпленок - 6 шт.; рыбное филе - 250 г; гребешки - 6 шт.; чеснок - 4 стак.; перец сладкий - 2 шт.; оливковое...
Рецепт паэльи с пастой и морепродуктами фидеуа рыбные обрезки, головы, плавники - 500 г; паста барилла filini vermicelles - 300 г; морковь - 1 шт.;...
Как приготовить валенсийскую паэлью с морепродуктами Коктейль из морепродуктов 1 кг; Оливковое масло 3 столовые ложки; Круглый рис 400 г; Сладкий перец 1...
Испанская паэлья с морепродуктами Лук репчатый 1 шт.; Мидии в ракушках 200 г; Креветки 200 г; Помидоры 2 шт.; Смесь специй для паэльи 1...
соль - 1 щепотка; лук репчатый - 1 головка; перец болгарский красный - 1 шт.; перец свежемолотый смесь...
Паэлья с креветками и колбасой 450 г королевских креветок (свежих или замороженных свежими); 220-250 г копченой острой колбасы; 300...
Паэлья с морепродуктами Рис бомба 150 г; Мини кальмары 120 г; Мидии 4 шт.; Каракатица 100 г; Бульон из креветок 500 мл; Сладкий...
Рецепт паэльи барселона 120 мл оливкового масла; 1 луковица; 0.25 ч.л. красного молотого чили; 1 ст.л. свежей петрушки; 4 зубчика...
Паэлья с курицей Грудка куриная отварная — 2 шт.; Колбаса Чоризо — 400 г; Лук репчатый — 0,5 шт.; Перец болгарский зеленый...
Готовим черную паэлью Креветки — 100 г; Кальмары — 100 г; Рыба — 100 г; Оливковое масло — 4-5 ст.л.; Чеснок — 8 Зубчиков; Луковица...
Быстрый плов с курицей Вода 800 мл; Рис 300 г; Перец горошком 8 шт.; Чеснок 8 (зубчик); Лук репчатый 2 шт.; Лавровый лист 2...
Плов с грибами и цельнозерновым ячменем Вода 0.5 л; Шампиньоны 250 г; Ячмень 200 г; Лук репчатый 1 шт.; Оливковое масло 1.5 ст.л....