Мясо лося, тушеное с зеленой гречкой и черносливом

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 141 ккал.

Рецепт мясо лося, тушеное с зеленой гречкой и черносливом
Фотография приготовленного рецепта мясо лося, тушеное с зеленой гречкой и черносливом

Мясо лося прекрасно сочетается с зеленой гречкой, а чернослив придает блюду пикантность Мясо лося можно заменить и на говядину. Возможно вам будет интересен рецепт картофельного салата с зеленого фасолью и томатами, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
4
Калорий:
141 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • мясо лося 500 г
  • чернослив 200 г
  • крупа гречневая зеленая 85 г
  • чеснок 3 зубчика
  • уксус белый винный 2 ст.л.
  • лук репчатый 1 шт.
  • мясной бульон 400-500 мл
  • мука гречневая 1,5 ст.л.
  • морская соль 1 ч.л.
  • петрушка

Как приготовить

1. Мясо лося промойте, промокните насухо и нарежьте на кубики. Мелко нарежьте лук и чеснок. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте лук и чеснок до прозрачности. Добавьте мясо, уксус и бульон и тушите под крышкой примерно 30 минут.

2. Разрежьте чернослив пополам, добавьте к мясу вместе с гречневой крупой и тушите еще 15 минут на маленьком огне под крышкой. Смешайте гречневую муку с небольшим количеством воды и подмешайте к мясу, перемешайте и прогрейте еще немного, чтобы блюдо немного загустело. Посолите и поперчите. Подавайте блюдо со свежей петрушкой.

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус ткемали иза зеленой сливы длю шашлыку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта мясо лося, тушеное с зеленой гречкой и черносливом

Для лучшего понимания как приготовить мясо лося, тушеное с зеленой гречкой и черносливом рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Пюльзю Соня
Пюльзю Соня

Мой парень просто обожает мясо лося, тушеное с зеленой гречкой и черносливом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

gedither1999
gedither1999

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

zhenya97
zhenya97

А я рискнула приготовить гороховый супчик для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

saldalal
saldalal

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Булычёва Таня
Булычёва Таня

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

slubskaya_75
slubskaya_75

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

tureds1998
tureds1998

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить мясо лося, тушеное с зеленой гречкой и черносливом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Софья Клюшкина
Софья Клюшкина

Bukovskaya_70 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без мяса лося, тушеное с зеленой гречкой и черносливом я не знаю)

Рецепт Салат из зеленой стручковой фасоли с картофелем и цыпленком конфи под соусом винегрет
Салат из зеленой стручковой фасоли с картофелем и цыпленком конфи под соусом винегрет

Куриное филе 50 г; Картофель 80 г; Лук красный ½ шт.; Фасоль зеленая стручковая 150 г; Горчица дижонская...

Рецепт Томатный сок с зеленой гречкой, сельдереем и сметаной
Рецепт томатный сок с зеленой гречкой, сельдереем и сметаной

помидоры - 900 г; сельдерей - 3 стебля; гречневая крупа зеленая - 120 г; перец чили - 1 шт.; перец черный...

Рецепт Картофельного салата с зеленого фасолью и томатами
Как приготовить картофельный салат с зеленой фасолью и томатами

фасоль зеленая стручковая - 300 г; лук красный - ½ шт.; винный уксус белый - 3 ст.л.; эстрагон - 2 ст.л.;...

Рецепт Соуса Ткемали иза зеленого слив дли шашлыки
Соус Ткемали из зеленой сливы для шашлыка

Сливы - 1.5 кг; Зелень кинзы - 50 г; Мята - 50 г; Анис - 50 г; Чеснок - 60 г; Перец острый стручковый...

Рецепт Творожного суфле с зеленого фасолью
Творожное суфле с зеленой фасолью

Сливки 20-22% 150 мл; Творог 5-9% жирности 600 г; Фасоль зеленая стручковая 100 г; Яичный белок 4 шт.;...

Рецепт Горохового супа с зеленого фасолью
Гороховый суп с зеленой фасолью

горох сухой 300 г; мясо свинина 150 г; лук репчатый 1 шт.; картофель 4 шт.; фасоль стручковая замороженная...

Рецепт Овощного салата с зеленого гречкого
Овощной салат с зеленой гречкой

1 стак. зеленой гречки; 250 г брокколи; 1 небольшой красный сладкий перец; 1 средняя сладкая луковица;...

Рецепт Куриного филе тушеного в сметан
Рецепт куриного филе тушеного в сметан

Куриное филе 700 г; Лук репчатый 2 шт.; Оливковое масло 5 ст.л.; Сметана 500 г; Вода 200 мл; Перец 1...

Рецепт Плова иза зеленого гречек
Плов из зеленой гречки

масло оливковое 5-6 ст.л.; индейка 500 г; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; вода 600 мл; соль 2 ч.л.;...

Рецепт Пельменей с гречкого
Готовим пельмени с гречкой

Ингредиенты основные; Гречневая крупа 200 г; Яйцо 2 шт.; Чеснок 2 зуб; Лук репчатый 2 шт.; Бекон с прослойками...

Рецепт Свинины с овощами в духовке
Свинина с овощами в духовке

Свинина — 700 г; Брокколи — 100 г; Картофель — 2 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Помидор — 1 шт.; Лук...

Рецепт Курицы в горчичнома маринаде с овощами
Курица в горчичном маринаде с овощами

укроп сушеный - по вкусу; брокколи замороженная - 200 г; горошек зеленый замороженный - 100 г; куриные...