Мясо лося, тушеное с зеленой гречкой и черносливом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 141 ккал.
Мясо лося прекрасно сочетается с зеленой гречкой, а чернослив придает блюду пикантность Мясо лося можно заменить и на говядину. Возможно вам будет интересен рецепт картофельного салата с зеленой фасолью и томатами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- мясо лося 500 г
- чернослив 200 г
- крупа гречневая зеленая 85 г
- чеснок 3 зубчика
- уксус белый винный 2 ст.л.
- лук репчатый 1 шт.
- мясной бульон 400-500 мл
- мука гречневая 1,5 ст.л.
- морская соль 1 ч.л.
- петрушка
Как приготовить
1. Мясо лося промойте, промокните насухо и нарежьте на кубики. Мелко нарежьте лук и чеснок. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте лук и чеснок до прозрачности. Добавьте мясо, уксус и бульон и тушите под крышкой примерно 30 минут.
2. Разрежьте чернослив пополам, добавьте к мясу вместе с гречневой крупой и тушите еще 15 минут на маленьком огне под крышкой. Смешайте гречневую муку с небольшим количеством воды и подмешайте к мясу, перемешайте и прогрейте еще немного, чтобы блюдо немного загустело. Посолите и поперчите. Подавайте блюдо со свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус ткемали из зеленой сливы для шашлыка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта мяса лося, тушеное с зеленой гречкой и черносливом
Для лучшего понимания как приготовить мясо лося, тушеное с зеленой гречкой и черносливом рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Мой парень просто обожает мясо лося, тушеное с зеленой гречкой и черносливом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
А я рискнула приготовить гороховый супчик для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить мясо лося, тушеное с зеленой гречкой и черносливом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Bukovskaya_70 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без мяса лося, тушеное с зеленой гречкой и черносливом я не знаю)
Салат из зеленой стручковой фасоли с картофелем и цыпленком конфи под соусом винегрет Куриное филе 50 г; Картофель 80 г; Лук красный ½ шт.; Фасоль зеленая стручковая 150 г; Горчица дижонская...
Рецепт томатного сока с зеленой гречкой, сельдереем и сметаной помидоры - 900 г; сельдерей - 3 стебля; гречневая крупа зеленая - 120 г; перец чили - 1 шт.; перец черный...
Как приготовить картофельный салат с зеленой фасолью и томатами фасоль зеленая стручковая - 300 г; лук красный - ½ шт.; винный уксус белый - 3 ст.л.; эстрагон - 2 ст.л.;...
Соус Ткемали из зеленой сливы для шашлыка Сливы - 1.5 кг; Зелень кинзы - 50 г; Мята - 50 г; Анис - 50 г; Чеснок - 60 г; Перец острый стручковый...
Сливки 20-22% 150 мл; Творог 5-9% жирности 600 г; Фасоль зеленая стручковая 100 г; Яичный белок 4 шт.;...
Гороховый суп с зеленой фасолью горох сухой 300 г; мясо свинина 150 г; лук репчатый 1 шт.; картофель 4 шт.; фасоль стручковая замороженная...
Овощной салат с зеленой гречкой 1 стак. зеленой гречки; 250 г брокколи; 1 небольшой красный сладкий перец; 1 средняя сладкая луковица;...
Рецепт куриного филе тушеного в сметане Куриное филе 700 г; Лук репчатый 2 шт.; Оливковое масло 5 ст.л.; Сметана 500 г; Вода 200 мл; Перец 1...
Плов из зеленой гречки масло оливковое 5-6 ст.л.; индейка 500 г; морковь 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; вода 600 мл; соль 2 ч.л.;...
Готовим пельмени с гречкой Ингредиенты основные; Гречневая крупа 200 г; Яйцо 2 шт.; Чеснок 2 зуб; Лук репчатый 2 шт.; Бекон с прослойками...
Свинина с овощами в духовке Свинина — 700 г; Брокколи — 100 г; Картофель — 2 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Помидор — 1 шт.; Лук...
Курица в горчичном маринаде с овощами укроп сушеный - по вкусу; брокколи замороженная - 200 г; горошек зеленый замороженный - 100 г; куриные...