Лазанья овощная
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 25 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 93 ккал.
Колоритная, сытная лазанья - традиционное блюдо итальянской кухни
Одно из самых популярных во всем мире блюд итальянской кухни - это, конечно же, лазанья во всех своих разновидностях. Лазанья - это и самостоятельная еда, и вкусное дополнение к сытным обедам. Кулинарный рецепт, который я вам сейчас представляю, являет собой классический вариант овощной лазаньи. Если вы не относите себя к мясоедам, данное блюдо наверняка придется вам по душе - в нем нет ни кусочка мяса.
Мы будем готовить лазанью овощную с баклажанами, кабачками, помидорами, сыром. Возможно вам будет интересен рецепт мясной лазанья, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Листы лазаньи - 128 г
- Помидоры черри - 16 шт.
- Моцарелла - 100 г
- Пармезан - 100 г
- Баклажаны - 250 г
- Кабачки - 250 г
- Лук репчатый - 3 шт.
- Розмарин - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
Отварить листья лазаньи в подсоленной воде в течение 10 минут. Выложить отваренные листья на сетку или решетку, чтобы они подсушились.
Вымыть овощи и запечь их в духовке при температуре 200 градусов в течении 20-25 минут.
Овощи очистить и нарезать небольшими кубиками.
Сыр натереть на терке.
Нарезать из помидоров несколько кружочков.
Оставшиеся помидоры измельчить.
Массу из запеченных овощей перемешать, посолить, поперчить.
Глубокую форму застелить двумя листами лазаньи, сверху выложить половину массы из запеченных овощей.
Далее выложить листья лазаньи. На них выложить измельченные помидоры. Посолить, поперчить.
Затем выложить лазанью. Нас нее - оставшуюся массу из овощей.
Далее выложить листья лазаньи. Высыпать весь сыр.
Сверху выложить кружочки помидоров и украсить лазанью веточками розмарина.
Запекать лазанью 25-30 минут в разогретом до 180 градусов духовом шкафу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лазанья овощная классическая. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта лазаний овощная
Для лучшего понимания как приготовить лазанья овощная рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю лазанья овощная.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Лазанья овощная «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от лазаний овощная.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Овощная лазанья с брокколи и цветной капустой Готовые сухие листы лазаньи 6 шт.; Морковь 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Растительное масло 6 столовых ложек;...
Рецепт лазаний овощная классическая #Листы лазаньи - 200 г; Лук репчатый - 160 г; Чеснок - 10 г; Корень петрушки - 1 шт.; Перец острый стручковый...
Как приготовить лазанья по-неаполитански Луковица средняя — 1 шт.; Стебель сельдерея — 1 шт.; Листы лазаньи — По вкусу; Морковь средняя — 1 шт.;...
Американская лазанья 700 г говяжьего фарша; 1 луковица, мелко нарезать; 2 зубчика чеснока, измельчить; 1 ст.л. порезанного...
свинина - 400 г; баклажан - 1 шт.; грибы - 200 г; помидоры - 400 г; брынза - 200 г; макаронные изделия...
Лазанья со шпинатом Готовые сухие листы лазаньи 8 шт.; Шпинат 500 г; Мягкий козий сыр 1 кусок; Молоко 30 мл; Сливочное масло...
Капустная лазанья Капуста 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Морковь 1 шт.; Мясной фарш 500 г; Твердый сыр 100...
Рецепт овощной лазанья творог - 300 г; фасоль зеленая стручковая - 200 г; горошек зеленый замороженный - 400 г; сливки 15% -...
Мясная лазанья Мука пшеничная — 520 г (400 г в тесто, 120 г в соус); Помидор — 500 г; Фарш мясной — 400 г; Сливочное...
Готовим лазанья 200-250 г листов лазаньи; 1 кг фарша; 500 г помидоров; 200 г лука; 150 г моркови; 3-4 зубчика чеснока;...
Капустная лазанья Капуста 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Морковь 1 шт.; Мясной фарш 500 г; Твердый сыр 100...
Ракушки фаршированные фаршем и сыром Макароны ракушки - 500 г; Фарш мясной - 350 г; Сыр любой - 350 г; Зелень - 25 г; Оливковое масло - 4...