Капустная лазанья

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 432 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.

Рецепт капустной лазанья
Фотография приготовленного рецепта капустной лазанья
Общее время:
1 ч
Рецепт на
6 порций
Калорий:
432 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Капуста 1 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Морковь 1 шт.
  • Мясной фарш 500 г
  • Твердый сыр 100 г
  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Пшеничная мука 1 столовая ложка
  • Молоко 1 стак.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

Разобрать капусту на листья, выложить их в кипящую, подсоленную воду на 2 минуты. Откинуть в дуршлаг, остатки капусты порезать.

Очистить лук, чеснок, морковь.

Натереть морковь и сыр на терке.

Измельчить лук и чеснок.

Обжарить на сливочном масле фарш, добавить морковь, лук, чеснок, жарить 10 минут. Добавить нарезанную капусту, соль, перец, тушить 5 минут.

Для соуса обжарить муку на 1 столовой ложке масла, влить молоко, довести до кипения, снять с огня.

Выложить в форму слоями 3 листа капусты,1/5 фарша, соус. Повторить несколько раз. Полить соусом, посыпать сыром.

Запекать 20 минут при 200 градусах.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мясную лазанья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Маша Киттина
Маша Киттина

Прикольно получилось класс!!!

onena
onena

Просто замечательно…

tanechka88
tanechka88

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Усенко Кристина
Усенко Кристина

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Герасимович Надежда
Герасимович Надежда

Вкус капустной лазанья просто потрясающий!
Будем повторять.

sachko_93
sachko_93

Привет!
Я не ем капустную лазанья!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

karaeva_95
karaeva_95

Нашла рецепт http://retseptplus.ru/goryachee/lazanya/lazanya-ovoschnaya, понравилось. Что думаете?

Гайнуллина Джульетта
Гайнуллина Джульетта

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

mendes1972
mendes1972

Я капустную лазанья ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

grigoryevykh_97
grigoryevykh_97

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

Светлана Савранчук
Светлана Савранчук

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

selenigi
selenigi

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Рецепт Лазаний по-неаполитански Лазанья по-неаполитански

Луковица средняя — 1 шт.; Стебель сельдерея — 1 шт.; Листы лазаньи — По вкусу; Морковь средняя — 1 шт.;...

Рецепт Лазаний Просто лентяйка Рецепт лазаний просто лентяйка

Колбаса индюшиная — 300 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Шпинат — 1 Пучок; Томатное пюре — 1 стак.;...

Рецепт Американской лазанья Как приготовить американскую лазанья

700 г говяжьего фарша; 1 луковица, мелко нарезать; 2 зубчика чеснока, измельчить; 1 ст.л. порезанного...

Рецепт Лазаний с баклажаном Лазанья с баклажаном

свинина - 400 г; баклажан - 1 шт.; грибы - 200 г; помидоры - 400 г; брынза - 200 г; макаронные изделия...

Лазанья из кабачков

Кабачки 1 кг; Сладкий перец 1 шт.; Куриная грудка 200 г; Специи по вкусу; Сыр 100 г; Помидоры 1 кг...

Рецепт Лазаний со шпинатом Лазанья со шпинатом

Готовые сухие листы лазаньи 8 шт.; Шпинат 500 г; Мягкий козий сыр 1 кусок; Молоко 30 мл; Сливочное масло...

Рецепт Лазаний овощная Лазанья овощная

Листы лазаньи - 128 г; Помидоры черри - 16 шт.; Моцарелла - 100 г; Пармезан - 100 г; Баклажаны - 250...

Рецепт Овощной лазанья Рецепт овощной лазанья

творог - 300 г; фасоль зеленая стручковая - 200 г; горошек зеленый замороженный - 400 г; сливки 15% -...

Рецепт Мясной лазанья Мясная лазанья

Мука пшеничная — 520 г (400 г в тесто, 120 г в соус); Помидор — 500 г; Фарш мясной — 400 г; Сливочное...

Рецепт Лазаний Готовим лазанья

200-250 г листов лазаньи; 1 кг фарша; 500 г помидоров; 200 г лука; 150 г моркови; 3-4 зубчика чеснока;...

Рецепт Лазаний овощная классическая Лазанья овощная классическая

#Листы лазаньи - 200 г; Лук репчатый - 160 г; Чеснок - 10 г; Корень петрушки - 1 шт.; Перец острый стручковый...

Рецепт Лазаний овощная Лазанья овощная

Листы лазаньи - 128 г; Помидоры черри - 16 шт.; Моцарелла - 100 г; Пармезан - 100 г; Баклажаны - 250...