Белые грибы, жаренные в сливках

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 102 ккал.

Рецепт белых грибов, жаренных в сливках
Фотография приготовленного рецепта белых грибов, жаренных в сливках

Ароматные, нежные грибочки можно подать к столу с гарниром!

Дорогие хозяйки, спешу поделиться с вами рецептом настоящим русского блюда - грибов в сливках. Русская кухня традиционно богата блюдами из грибов. Рецепт грибного супа писать не буду - его и так все знают. А вот эта закусочка - настоящая находка! И готовить очень просто и кушать - пальчики оближешь. Точных пропорций приводить не буду, определите сами, по вкусу. Возможно вам будет интересен рецепт грибов, жаренных с колбасой, напишите, что думаете.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
102 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Белые грибы - 600 г
  • Лук - 1 шт.
  • Сливки - 4 ст.л.
  • Сливочное масло - 50 г
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Гвоздика - по вкусу
  • Зелень - 30 г

Как приготовить

Грибы хорошо промыть, почистить и нарезать мелкими кубиками.

Рецепт белых грибов, жаренных в сливках

Лук почистить и очень мелко нарезать. Я использую для этого специальную насадку для лука от блендера.

Рецепт белых грибов, жаренных в сливках

Сразу же перемешиваю лук со сливками и получается достаточно густой однородный соус.

Рецепт белых грибов, жаренных в сливках

Теперь разогреть на сковороде сливочное масло, положить грибы и слегка обжарить около 5 минут, постоянно перемешивая. Добавить специи и жарить до золотистого цвета. Посолить и залить луковым соусом. Тушить на среднем огне еще минут 10.

Рецепт белых грибов, жаренных в сливках

За несколько минут до окончания готовки добавить мелко рубленую зелень.

Рецепт белых грибов, жаренных в сливках

Я подаю жареные грибочки с вареной картошечкой - вкуснятина. Попробуйте, гарантирую - не оторветесь!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибы жареные провансаль. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта белых грибов, жаренных в сливках

Для лучшего понимания как приготовить белых грибов, жаренных в сливках рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Черкашина Тома
Черкашина Тома

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

pendang1984
pendang1984

Как же аппетитно.

vasilisa
vasilisa

Девочки, любительницы белых грибов, жаренных в сливках, можно еще приготовить retseptplus.ru/goryachee/griby/farshirovannye-griby-na-grile.

Лизавета Репьёва
Лизавета Репьёва

Сделала белых грибов, жаренных в сливках, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Халкечева Полли
Халкечева Полли

Potekhina_84, спасибо вам огромное!!!
белые грибы, жаренные в сливках супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

tilyo
tilyo

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, белые грибы, жаренные в сливках суперрр!!!

anutot1984
anutot1984

Готовила белых грибов, жаренных в сливках на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит белых грибов, жаренных в сливках:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

enedsins
enedsins

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

idombaim
idombaim

Спасибо большое! Буду пробовать!

utharo2001
utharo2001

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

cofitedri
cofitedri

Спасибо за рецепт!
теперь белые грибы, жаренные в сливках -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

redis
redis

Какой интересный рецепт белых грибов, жаренных в сливках:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

Юля Паненко
Юля Паненко

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела белых грибов, жаренных в сливках, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

lena91
lena91

Замечательный рецепт, белые грибы, жаренные в сливках получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

lerad
lerad

Спасибо за шедевры!!!

mochalova_78
mochalova_78

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Рецепт Фаршированных грибов на гриле Фаршированные грибы на гриле

Шампиньоны 12 шт.; Творог 200 г; Сыр 50 г; Чеснок по вкусу; Зелень по вкусу...

Рецепт Грибов, жаренных с колбасой Рецепт грибов, жаренных с колбасой

Вешенки — 200 г; Луковица — 2 шт.; Колбаса вареная — 50 г; Колбаса копченая — 30 г; Растительное масло...

Рецепт Фаршированных белых грибов Как приготовить фаршированные белые грибы

Чеснок - 2 зубч; Яйца - 2 шт.; Ветчина - 150 г; Белые грибы - 240 г; Хлеб - 150 г; Молоко - 150 мл; Соль...

Рецепт Грибов жареных провансаль Грибы жареные провансаль

Шампиньоны 300 г; Свежий розмарин по вкусу; Сливочное масло 50 г; Красное сладкое вино 70 мл; Соль по...

Свежие грибы в льезоне

Свежие грибы по вкусу; Лук репчатый по вкусу; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 200 мл; Соль по вкусу; Перец...

Рецепт Белых грибов в сметане Белые грибы в сметане

Грибы белые свежие — 600 г; Лук репчатый — 2-3 шт.; Сметана — 1 стак.; Соль — По вкусу; Лавровый лист...

Рецепт Грибов на сковороде Грибы на сковороде

Перец черный молотый 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Масло оливковое 50 мл; Соевый соус 140 мл; Морковь 2 шт.; Шампиньоны...

Рецепт Грибов в панировке Рецепт грибов в панировке

Молоко — 180 мл; Мука пшеничная — 90 г; Панировочные сухари — 360 г; Белые грибы — 240 г; Лимонный сок...

Рецепт Грибов по-болонски Грибы по-болонски

чеснок - 2 стак.; томатная паста - 2 ст.л.; вода - 150 мл; зелень - по вкусу...

Рецепт Грибов песочники Готовим грибы песочники

песочники; вода 1000 мл; сахар 1 ст.л.; соль 2 ст.л.; уксус 50 мл; лавровый лист 1-2 шт.; душистый перец...

Рецепт Грибов, фаршированных сыром и курицей Грибы, фаршированные сыром и курицей

500 г крупных шампиньонов; 2 луковицы; 300 г отварного куриного мяса; 100 г консервированного зеленого...

Рецепт Грибов в сырной шубе Грибы в сырной шубе

грибы белые 100 г; лук репчатый 1 шт.; фарш куриный 50 г; сливки или молоко 2 ст.л.; сыр голландский...