Грибы на сковороде
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 95 ккал.
Ингредиенты
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Масло оливковое 50 мл
- Соевый соус 140 мл
- Морковь 2 шт.
- Шампиньоны свежие 350 г
- Свинина 0 кг
Предлагаем простые в приготовлении рецепты с грибами на сковороде. Попробуйте комбинировать шампиньоны со свининой или курицей.
Как приготовить
Нарежьте свинину небольшими кусочками и залейте соевым соусом. Дайте ей замариноваться в течение 30 мин в холодильнике. Соус слейте.
Грибы нарежьте небольшими кусочками, а морковь натрите на терке. Обжарьте свинину. Сюда же добавьте грибы, а через 15 мин морковь. Добавьте соль и перец по вкусу.
Протушите все ингредиенты вместе в течение 10 мин В конце добавьте нарезанную зелень.
Лук, шампиньоны и мясо порежьте. На сковороде в растительном масле обжарьте лук и отложите его в отдельную тарелку. Там же отдельно обжарьте мясо птицы и затем грибы.
Соедините в сковороде обжаренные компоненты, посолите и поперчите.
В отдельной посуде на сливочном масле обжарьте муку, добавьте сливки, соль, перец и зелень. Нагревайте на медленном огне. Перемешивайте соус, пока он не загустеет. Залейте соусом грибы и курицу.
Нарезать свинину на небольшие кусочки. Вылить половину указанного количество масла на сковороду и обжарить мясо на сильном огне в течение 12-15 мин В конце немного посолить.
Грибы разрезать на 4-6 частей. Луковицы мелко покрошить. Обжарить на оставшемся количестве масла, часто помешивая.
Смешать сметану, укроп, перец, мелконарезанный чеснок и муку. Перемешать и добавить к грибам на сковороде. Через 5 минут добавить обжаренную свинину. Перемешать и потомить под крышкой 5 мин
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить грибы по-болонски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта грибов на сковороде
Для лучшего понимания как приготовить грибы на сковороде рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо quteechol, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо за рецепт грибов на сковороде.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Я пошла делать как у вас!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Последнее время увлеклась приготовлением фаршированных грибов на гриле, мужу нравится.
Это просто очень вкусно
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт грибов на сковороде!
Спасибо за рецепт!
теперь грибы на сковороде -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Quteechol, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Обалденно, вкусно! quteechol, вы кудесница!
Фаршированные грибы на гриле Шампиньоны 12 шт.; Творог 200 г; Сыр 50 г; Чеснок по вкусу; Зелень по вкусу...
Рецепт грибов с овощами в горшочках Шампиньоны 200 г; Баклажан 2 шт.; Помидор 3 шт. красных; Чеснок 2 зубчика; Куриное яйцо 4 шт.; Сыр Филадельфия...
Как приготовить грибы с сыром в мультиварке Шампиньоны - 500 г; Твёрдый сыр - 150 г; Лук репчатый - 160 г; Чеснок - 25 г; Панировочные сухари - 100...
Фаршированные белые грибы Чеснок - 2 зубч; Яйца - 2 шт.; Ветчина - 150 г; Белые грибы - 240 г; Хлеб - 150 г; Молоко - 150 мл; Соль...
Свежие грибы по вкусу; Лук репчатый по вкусу; Яйцо куриное 3 шт.; Молоко 200 мл; Соль по вкусу; Перец...
Жареные грибы с сыром Грибы — 300 г; Сливки — 100 мл; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Сыр — 100 г; Специи — 1 Щепотка;...
Грибы в сырной шубе грибы белые 100 г; лук репчатый 1 шт.; фарш куриный 50 г; сливки или молоко 2 ст.л.; сыр голландский...
Рецепт грибов в панировке Молоко — 180 мл; Мука пшеничная — 90 г; Панировочные сухари — 360 г; Белые грибы — 240 г; Лимонный сок...
Готовим грибы песочники песочники; вода 1000 мл; сахар 1 ст.л.; соль 2 ст.л.; уксус 50 мл; лавровый лист 1-2 шт.; душистый перец...
Грибы песочники песочники; вода 1000 мл; сахар 1 ст.л.; соль 2 ст.л.; уксус 50 мл; лавровый лист 1-2 шт.; душистый перец...
Грибы в панировке Молоко — 180 мл; Мука пшеничная — 90 г; Панировочные сухари — 360 г; Белые грибы — 240 г; Лимонный сок...