Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 21 д 1 ч. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 118 ккал.
Требует времени, но получается исключительно вкусная наливка. Ягоды можно использовать для приготовления десертов. Возможно вам будет интересен рецепт наливки из черемухи, напишите, что думаете.
Вишню тщательно промыть и удалить косточки, оставить примерно 15-20 косточек. (Благодаря им наливка будет иметь немного горьковатый привкус). Вишню и оставленные косточки положить в сосуд для вина или большую банку, засыпать сахаром и накрыть марлей. Поставить на несколько дней в теплое место.
В течение этого времени вишня должна пустить сок и сахар должен раствориться - если не растворяется, можно потрясти банку или перемешать вишню чистой ложкой.
Отстоявшийся сок слить через марлю в кастрюлю. Вишню оставить в сосуде.
Сок вскипятить, а затем дать постоять, чтобы полностью остыл.
Сок смешать со спиртом, разлить в бутылки и поставить в холодильник.
Убрать косточки, залить вишню водкой. Накрыть крышкой, дать постоять 2 недели в темном месте.
Через 2 недели процедить вишню, слить "новый" сок, добавить его в "старый" сок со спиртом. Разлить в бутылки и закрыть пробками. Дать настояться не менее 3-х месяцев.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить смородиновую наливку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спасибо, попробую приготовить домашнюю вишневую наливку супругу по вашему рецепту.
Не перестаю удивляться! Класс!
Пасибо тебе usikova_70.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Usikova_70, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Последнее время увлеклась приготовлением домашней наливки из брусники, мужу нравится.
Именно домашнюю вишневую наливку часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Замечательный рецепт! В моей семье любят домашнюю вишневую наливку
Спасибо за прекрасную идею
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Все понятно и наглядно.
Готовить с usikova_70 одно удовольствие!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Делала домашнюю вишневую наливку один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала домашнюю вишневую наливку-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Старый добрый рецепт.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Сделала по вашему рецепту домашнюю вишневую наливку, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить домашнюю вишневую наливку!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Красная смородина - 2 кг; Водка - 0.5 л; Сахар - 250 г...
Вишня - 1 кг; Водка - 500 мл; Вода - 700 мл; Листья вишни - 20 шт.; Сахар - 300 г...
2 кг айвы; 250 г сахара; 1 л спирта 70%...
Смородина черная — 1 стак.; Вода — 2 л; Листья вишни — 100 шт.; Листья смородины — 20 шт.; Сахар — 600...