Коктейль кейп-кодер
Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 8 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 241 ккал. Для приготовления понадобится Барный набор, Стрейнер.
В 1959 году Департамент здравоохранения США объявил, что поля промышленно выращиваемой клюквы обрабатываются токсическими удобрениями: именно поэтому Кейп-кодер, изобретенный в конце 40-х, стал одним из самых популярных американских коктейлей только тридцать лет спустя. Возможно вам будет интересен рецепт коктейля голубая лагуна, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Водка 50 мл
- Сахарный сироп 20 мл
- Клюква 80 г
- Ангостура 2 мл
- Лайм 1/2 шт.
- Цедра апельсина щепотка
- Сахарная пудра 10 г
Специальное оборудование:
Барный набор, Стрейнер
В 1959 году Департамент здравоохранения США объявил, что поля промышленно выращиваемой клюквы обрабатываются токсическими удобрениями: именно поэтому Кейп-кодер, изобретенный в конце 40-х, стал одним из самых популярных американских коктейлей только тридцать лет спустя.
Как приготовить
В стакан для смешивания бросить три крупные горсти клюквы (оставить несколько ягод для подачи) и залить сиропом, все основательно размять мадлером, чтобы клюква отдала весь сок.
Бокал для подачи наполнить колотым льдом и капнуть ангостуры.
В шейкер добавить лед кубиками, водку и все сильно взболтать. Через стрейнер процедить в бокал, добавить лед, чтобы образовалась горка.
Из половины лайма выжать немного сока: мягкую половину выложить на лед, сверху добавить клюкву и посыпать сахарной пудрой. Бокал украсить цедрой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить коктейль счастливые часы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Муж не любит коктейль кейп-кодер, а тут увидев это чудо попросил положить ему коктейль кейп-кодер!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Antar1979, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Сделала коктейль кейп-кодер всё было очень вкусно отличный рецептик
Я тоже очень люблю коктейль кейп-кодер, и особенно предпочитаю малиново-шоколадный коктейль.
Antar1979, коктейль кейп-кодер делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, antar1979, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
коктейль кейп-кодер готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Antar1979, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Antar1979, спасибо огромное за рецепт коктейля кейп-кодер!
делаю уже 5-й раз!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Блюдо просто супер, готовила коктейль кейп-кодер впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Малиново-шоколадный коктейль Мятный сироп 0,3 стак.; Тертый шоколад 1 столовая ложка; Малина 10 шт.; Водка 1/4 стак.; Клюквенный сок...
Рецепт коктейля мартини эспрессо водка еспрессо — 60 г (кофейная водка, например, "Ван Гог"); молоко или сливки — 60 г; жареные зерна...
Как приготовить коктейль счастливые часы водка — 60 г (качественная); сахарный сироп — 30 г; лимонный сок — 12-15 г (свежевыжатый); крем-сода...
#Маракуйя - 20 г; Апельсины - 20 г; Водка - 40 мл; Сироп - 20 мл; Апельсиновый сок - 50 мл; Лимонный...
Коктейль с гранатом Сахар — 100 г; Пищевой краситель — 5-7 Капель (красный/гранатовый); Гранатовые зёрна — 50 г; Водка —...
Рецепт коктейля с мартини Мартини Бьянко - 20 мл; Персиковый ликер - 20 мл; Водка - 10 мл; Апельсиновый сок - 60 мл; Ананасовый...
Коктейль Имбирная шипучка водка — 30-45 г (обычная или имбирная); сок лайма — 25 г (свежевыжатый); имбирный сироп — 30 г (готовится...
Коктейль bloody mary с устрицами Сок томатный 250 мл; Водка 100 мл; Табаско; Вустерский соус (ворчестерширский); Перец (черный молотый);...