Шашлычки из курицы и брюссельской капусты

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 229 ккал.

Рецепт шашлычков из курицы и брюссельской капусты
Фотография приготовленного рецепта шашлычков из курицы и брюссельской капусты

На конкурс Волшебное лукошко Нежные и пряные получились одновременно. время готовки указала без маринования Возможно вам будет интересен рецепт шашлычков из куриной печени, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
229 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • куриная грудинка 200 г
  • капуста брюссельская 100 г
  • орешки кедровые 30 г
  • чеснок 5 зуб
  • имбирь 4 ст.л.
  • майонез 3 ст.л.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • травы прованса 1 ч.л.
  • соль и перец по вкусу
  • сок лимона 1 ст.л.

Как приготовить

сначала чистим имбирь и чеснок трем на мелкой терке

Рецепт шашлычков из курицы и брюссельской капусты

режем кубиками, чуть больше от отобранной для блюда капустки, кусками курицу, натираем частью чеснока и имбиря, поливаем 1 ложкой раст масла

Рецепт шашлычков из курицы и брюссельской капусты

соль перец по чуточке, прованские травы, перемешаем все, чтоб обволоклось мясо и оставим мариноваться, пока готовим дальше

Рецепт шашлычков из курицы и брюссельской капусты

обжарим орехи

Рецепт шашлычков из курицы и брюссельской капусты

измельчим их просто в ступке, не мелко, соединим с остатком тертого имбиря и чеснока, поперчим, соль я не добавляю, мне и так нравится..но кто любит -по вкусу

Рецепт шашлычков из курицы и брюссельской капусты

добавим майонез, перемешаем, соус к шашлыкам готов, оставим пропитываться ароматами друг друга, он и так уже хорош, просто с хлебушком..

Рецепт шашлычков из курицы и брюссельской капусты

отвариваем средние кочанчики капусты, в слегка подсоленой и подкисленной лимоном воде -на 1 л воды ст л сока лимона, и чверть ч л соли - для убирания горечи, кипятим в воде минут 5 откинем и даем стечь и чуть остынуть

Рецепт шашлычков из курицы и брюссельской капусты

1 ст л орехов толченых смешаем с 1 ст л масла растительного и прованскими травами щепоткой

Рецепт шашлычков из курицы и брюссельской капусты

обваляем капусту в маринаде

Рецепт шашлычков из курицы и брюссельской капусты

и отправляем под пленку на ночь мариноваться в холодильник вместе с мясом

Рецепт шашлычков из курицы и брюссельской капусты

утром нанизываем на шпажки чередуя мясо и капусту, желательно по краям чтоб было мясо, польем остатком маринада, аромат стоит ммм..

Рецепт шашлычков из курицы и брюссельской капусты

положим в рукав, и отправим в разогретую ан 180 духовку минут на 30

Рецепт шашлычков из курицы и брюссельской капусты

потом вынем, разрежем рукав для запекания, смажем слегка сливочным маслом и отправим еще минут на 10 под гриль, для образования золотистой корочки

Рецепт шашлычков из курицы и брюссельской капусты

получим такой вот красивый, ароматный шашлычок, с вкуснющим соусом для любителей имбиря кто не любит - соус по своему усмотрению кетчуп, горчица сладкая..

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные шашлычки с ананасами в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
nyuta
nyuta

Офигенно вкусно получается шашлычки из курицы и брюссельской капусты и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Люда Сопельник
Люда Сопельник

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

lyudochka84
lyudochka84

Обязательно приготовлю на днях

rutse1971
rutse1971

Будем пробовать!

adsimucel1977
adsimucel1977

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

lera72
lera72

Опачки!
Теперь братик обрадуется шашлычкам из курицы и брюссельской капусты!

Усенко Виктория
Усенко Виктория

Нашла рецепт шашлычков из куриной грудки в индийском стиле, понравилось. Что думаете?

Вуберман Галя
Вуберман Галя

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

grudkova_86
grudkova_86

Svetlana74, рецепт шашлычков из курицы и брюссельской капусты замечательный!
Спасибо!

Таня Зеленецкая
Таня Зеленецкая

Рецепт просто бомба!!!!
шашлычки из курицы и брюссельской капусты готовить просто и не долго!

adoshka
adoshka

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

quteechol
quteechol

Первый раз приготовила шашлычки из курицы и брюссельской капусты!
svetlana74-СУПЕР!!!

diana
diana

Впервые в жизни замахнулась на шашлычки из курицы и брюссельской капусты, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Виксна Виктория
Виксна Виктория

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Спиричева Ксюха
Спиричева Ксюха

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, svetlana74, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
шашлычки из курицы и брюссельской капусты готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Петряник Тата
Петряник Тата

Скорее бы попробовать)

asya85
asya85

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

uguldull
uguldull

Очень, очень, очень вкусно!!!

Рецепт Шашлычков из ягненка с картофельными пальчиками и икрой из баклажанов Шашлычки из ягненка с картофельными пальчиками и икрой из баклажанов

филе ягнятины - 600 г; розмарин - 4 веточки; чеснок - 1 стак.; томатная паста - 2 ст.л.; лимоны - 1 шт.;...

Рецепт Шашлычков из куриных сердечек на шпажках в духовке Рецепт шашлычков из куриных сердечек на шпажках в духовке

Мед — 1 ст.л.; Кетчуп — 1,5 ст.л.; Соус-маринад — 3 ст.л.; Сердечки — 500 г; Лук — По вкусу; Уксус —...

Рецепт Куриных шашлычков в имбирно-цитрусовом маринаде Как приготовить куриные шашлычки в имбирно-цитрусовом маринаде

куриные грудки 4 шт.; имбирь 1 шт.; апельсин 1 шт.; мед 1 ст.л.; соевый соус 1 ст.л.; подсолнечное масло...

Рецепт Шашлычков из куриной грудки в индийском стиле Шашлычки из куриной грудки в индийском стиле

куриное филе - 500 г; йогурт натуральный - 500 г; яблоки - 2 шт.; масло сливочное - 1 ст.л.; манго -...

Куриные шашлычки с ананасами в духовке

Куриное филе 300 г; Консервированный ананас 200 г; Кетчуп 100 г; Соевый соус 100 мл...

Рецепт Куриных шашлычков с лимоном и зеленью Куриные шашлычки с лимоном и зеленью

Основа; куриное филе 500 г; чеснок 1 зубчик; корень свежего имбиря 20 г; красный острый перчик 1 шт.;...

Рецепт Шашлычков из индейки по-индийски Шашлычки из индейки по-индийски

1½ ч.л. молотого кумина (зиры); 1½ ч.л. молотого кориандра; 1½ ч.л. молотой куркумы; 1½ ч.л. порошка...

Рецепт Мексиканского шашлыка из курицы Рецепт мексиканского шашлыка из курицы

2 ст.л. оливкового масла; 1 ч.л. молотого кумина; 2 ст.л. нарезанной свежей кинзы; 1 лайм; соль и перец...

Рецепт Шашлычков из куриной печени Шашлычки из куриной печени

печень куриная 500 г; перец болгарский 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; горчица русская 1 ст.л.; майонез 100...

Рецепт Шашлыка из филе курицы Готовим шашлык из филе курицы

Куриное филе — 500 г; Болгарский сладкий перец — 1 шт.; Майонез — 3 ст.л.; Соль — 2 Щепотки; Перец молотый...

Рецепт Маринада для шашлыка Маринад для шашлыка

Кинза 80 г; Мята свежая 50 г; Чеснок 5-7 зубчиков; Йогурт 250 г; Лимон 1 шт.; Соль по вкусу; Сахар щепотка;...

Рецепт Шашлыка в маринаде с тархуном и растительным маслом Шашлык в маринаде с тархуном и растительным маслом

Лопаточная часть свинины 1,5 кг; Растительное масло 150 мл; Тархун 10 г; Лук репчатый 1 кг...