Мексиканский шашлык из курицы
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 671 ккал.
Фиеста Мексикана! Курица маринуется в соке лайма, с кумином и кинзой, а затем нанизывается на шампуры перемежаясь с кусочками овощей. Подавайте с рисом, салсой и теплыми лепешками тортилья. Возможно вам будет интересен рецепт шашлыка по-карски, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. молотого кумина
- 2 ст.л. нарезанной свежей кинзы
- 1 лайм
- соль и перец по вкусу
- 2 куриных грудки филе, нарезать кубиками
- 1 маленький кабачок цукини (по желанию)
- 1 луковица
- 1 красный сладкий перец
- 10 мелких помидоров
Как приготовить
В миске мешайте оливковое масло, кумин, кинзу. Поверх выжмите сок лайма. Приправьте солью и перцем. Добавьте курицу и хорошо перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник минимум на час.
Разогрейте гриль на сильном огне.
Лук разрежьте на четверти и разделите на отдельные перышки. Перец порежьте крупными квадратиками. Наколите на шампуры курицу, кабачок, лук, красный перец и помидоры.
Слегка смажьте решетку маслом и разложите шашлыки на горячей решетке. Обжаривайте около 10 минут, или пока курица не будет готова (это будет зависеть от нагрева гриля и размера кусочков курицы). Поворачивайте шампуры, чтобы шашлык равномерно прожарился.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из баранины. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
А я делала мексиканский шашлык из курицы строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, мексиканский шашлык из курицы сказка!
Таша,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту мексиканского шашлыка из курицы.
Получилась вкуснятина!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Таша, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Обязательно приготовь шашлык из морепродуктов! Получается очень вкусненько!!!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо огромное за рецепт мексиканского шашлыка из курицы!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
ОЧ вкусно получилось)
Я тоже делала мексиканский шашлык из курицы.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Мексиканский шашлык из курицы просто вкусняшка!!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Таша, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила мексиканский шашлык из курицы!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А мексиканский шашлык из курицы обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Думаю, очень вкусно.
Мексиканский шашлык из курицы просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Рецепт шашлыка из филе курицы Куриное филе — 500 г; Болгарский сладкий перец — 1 шт.; Майонез — 3 ст.л.; Соль — 2 Щепотки; Перец молотый...
Как приготовить шашлык с барбарисом Баранина — 1 кг (антрекот); Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Томатная паста — 2 ст.л.; Помидор...
Шашлык из баранины баранина — 2 кг (бедренная часть); головка чеснока — 1 шт.; лук репчатый — 1 кг; помидор — 1 шт.; приправа...
Лук репчатый 2 шт.; Зелень 2 пучка; Осетрина 1 кг; Лимон по вкусу; Зеленый салат по вкусу; Соль по вкусу;...
Шашлык по-армянски соль - по вкусу; базилик сушеный - 1 ст.л.; петрушка сушеная - ½ ч.л.; укроп сушеный - ½ ч.л.; чабрец...
Кавказский шашлык мясо 2 кг; лук белый 4 шт.; соль по вкусу; винный уксус 4 ст.л.; хмели-сунели по вкусу; уцхо-сунели по...
Рецепт шашлыка из кролика 1 кг кролятины (можно на кости); 4 луковиц; 180 мл уксуса 9%; 10 мл чистой воды; 2 ст.л. соли; 2 ст.л....
Шашлык из свинины Свинина — 4 кг (шея); Сметана — 300 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Прованские травы — По вкус...
Готовим шашлык по-карски Говядина 250 г; Свинина 250 г; Картофель 2 шт.; Тимьян сушеный 15 г; Лук репчатый 150 г; Лук-порей 30...
Шашлык из курицы в чесночно-луковом маринаде лук репчатый - 500 г; чеснок - 5 зубчиков; помидоры - 300 г; специи - 3 ст.л.; куриные грудки - 1500...
Маринованный в портвейне говяжий шашлык с помидорами, грибами и перцами Портвейн 2 стак.; Вустерширский соус 4 ч.л.; Чеснок 4 зубчика; Кетчуп 8 столовых ложек; Уксус 4 столовые...