Маринованный в портвейне говяжий шашлык с помидорами, грибами и перцами

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 70 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 2033 ккал. Для приготовления понадобится Гриль портативный.

Рецепт маринованного в портвейне говяжий шашлык с помидорами, грибами и перцами
Фотография приготовленного рецепта маринованного в портвейне говяжий шашлык с помидорами, грибами и перцами
Общее время:
70 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
2033 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • Портвейн 2 стак.
  • Вустерширский соус 4 ч.л.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Кетчуп 8 столовых ложек
  • Уксус 4 столовые ложки
  • Растительное масло 2 стак.
  • Сушеный майоран 2 ч.л.
  • Сахар 4 ч.л.
  • Сушеный розмарин 2 ч.л.
  • Свежие шампиньоны 12 шт.
  • Помидоры 3 шт.
  • Говяжья вырезка 1,5 кг
  • Лук репчатый 3 головки
  • Зеленый сладкий перец 3 шт.

Специальное оборудование:

Гриль портативный

Как приготовить

В контейнере смешайте портвейн, ворчестерский соус, измельченный чеснок, растительное масло, кетчуп, уксус, майоран, сахар и розмарин. Добавьте нарезанное кусочками мясо, перемешайте, закройте крышкой и поставьте на ночь в холодильник.

Разогрейте гриль или мангал.

Наденьте на шампуры, чередуя, мясо, грибы, разрезанные на 4 части помидоры, порезанный на куски лук и порезанный небольшими кусками зеленый перец.

Жарьте до готовности, постоянно смазывая маринадом и переворачивая.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из куриных крыльев. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

5 / 5
Рейтинг рецепта
arina93
arina93

Diana91, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Келлер Валя
Келлер Валя

Спасибо, diana91 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

bikmurzina_84
bikmurzina_84

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

nomishidr
nomishidr

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Костяк Диана
Костяк Диана

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Лиза Лясковська
Лиза Лясковська

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

oroldonof
oroldonof

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

Баяновская София
Баяновская София

шашлык из морепродуктов гораздо вкуснее и быстрее готовить.

Червяковы Ксюша
Червяковы Ксюша

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

Юта Дебекова
Юта Дебекова

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Рецепт Шашлыка из куриных крыльев Шашлык из куриных крыльев

Куриные крылья — 1 кг; Горчица — 1 ч.л.; Майонез — 2 ч.л.; Вино белое, столовое — 3 ст.л.; Кориандр,...

Рецепт Шашлыка из морепродуктов Рецепт шашлыка из морепродуктов

Сметана 150 мл; Креветки 20 шт.; Гребешки 8 шт.; Лук репчатый 2 шт....

Рецепт Шашлыка с барбарисом Как приготовить шашлык с барбарисом

Баранина — 1 кг (антрекот); Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 1 Зубчик; Томатная паста — 2 ст.л.; Помидор...

Рецепт Шашлыка из баранины Шашлык из баранины

баранина — 2 кг (бедренная часть); головка чеснока — 1 шт.; лук репчатый — 1 кг; помидор — 1 шт.; приправа...

Шашлык из осетрины

Лук репчатый 2 шт.; Зелень 2 пучка; Осетрина 1 кг; Лимон по вкусу; Зеленый салат по вкусу; Соль по вкусу;...

Рецепт Шашлыка по-армянски Шашлык по-армянски

соль - по вкусу; базилик сушеный - 1 ст.л.; петрушка сушеная - ½ ч.л.; укроп сушеный - ½ ч.л.; чабрец...

Рецепт Кавказского шашлыка Кавказский шашлык

мясо 2 кг; лук белый 4 шт.; соль по вкусу; винный уксус 4 ст.л.; хмели-сунели по вкусу; уцхо-сунели по...

Рецепт Шашлыка из кролика Рецепт шашлыка из кролика

1 кг кролятины (можно на кости); 4 луковиц; 180 мл уксуса 9%; 10 мл чистой воды; 2 ст.л. соли; 2 ст.л....

Рецепт Шашлыка из свинины Шашлык из свинины

Свинина — 4 кг (шея); Сметана — 300 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Прованские травы — По вкус...

Рецепт Шашлыка по-карски Готовим шашлык по-карски

Говядина 250 г; Свинина 250 г; Картофель 2 шт.; Тимьян сушеный 15 г; Лук репчатый 150 г; Лук-порей 30...

Рецепт Мексиканского шашлыка из курицы Мексиканский шашлык из курицы

2 ст.л. оливкового масла; 1 ч.л. молотого кумина; 2 ст.л. нарезанной свежей кинзы; 1 лайм; соль и перец...

Рецепт Шашлыка Шашлык

Свинина — 2 кг; Лук — 250 г; Специи — По вкусу...