Шашлык
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 360 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 112 ккал. Повод приготовления: на природу.
Базовый рецепт приготовления шашлыка - вашему вниманию. Если вы не хотите экспериментировать, если вам нужен самый простой и эффективный способ сделать шашлык, то этот рецепт - для вас. Возможно вам будет интересен рецепт шашлыка из баранины, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Свинина — 2 кг
- Лук — 250 г
- Специи — По вкусу
Как известно, шашлык - самое популярное блюдо в сезон весенне-летних пикников почти во всех постсоветских странах. Любая вылазка на природу обязательно сопровождается приготовлением шашлыка на мангале. Рецептов приготовления этого блюда существует очень много, однако мне захотелось дать здесь самый простой, базовый, но эффективный рецепт приготовления шашлыка. Ничего лишнего, только мясо, лук и специи. Вариант для новичков.
Как приготовить
Нарежьте мясо на кубики стороной примерно 4-5 см. Обязательно срежьте лишний жир.
Добавьте мелко нарезанный лук и специи. Перемешайте.
Поставьте в холодильник как минимум на 4 часа, чтоб мясо промариновалось.
Нанизывайте мясо на шампуры.
Жарьте над горячими углями до полной готовности мяса, регулярно переворачивая. Жарить нужно около 20 минут, в зависимости от температуры и величины кусков. Самый простой способ определить готовность - попробовать.
Готово! Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из куриных крыльев. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта шашлыка
Для лучшего понимания как приготовить шашлык рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Рецепт просто бомба!!!!
шашлык готовить просто и не долго!
Как вкусно! Приходится считать калории...
А я всегда готовлю с Уракова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Сегодня первый раз готовила шашлык из морепродуктов retseptplus.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-moreproduktov. Даже волновалась немножко.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Уракова ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Вкусный шашлык из баранины Баранина — 2 кг; Лук — 1 кг; Чеснок — По вкусу; Специи — По вкусу; Лимонный сок — По вкусу; Масло растительное...
Рецепт шашлыка из куриных крыльев Куриные крылья — 1 кг; Горчица — 1 ч.л.; Майонез — 2 ч.л.; Вино белое, столовое — 3 ст.л.; Кориандр,...
Как приготовить шашлык из морепродуктов Сметана 150 мл; Креветки 20 шт.; Гребешки 8 шт.; Лук репчатый 2 шт....
Шашлык из баранины баранина — 2 кг (бедренная часть); головка чеснока — 1 шт.; лук репчатый — 1 кг; помидор — 1 шт.; приправа...
Лук репчатый 2 шт.; Зелень 2 пучка; Осетрина 1 кг; Лимон по вкусу; Зеленый салат по вкусу; Соль по вкусу;...
Шашлык по-армянски соль - по вкусу; базилик сушеный - 1 ст.л.; петрушка сушеная - ½ ч.л.; укроп сушеный - ½ ч.л.; чабрец...
Кавказский шашлык мясо 2 кг; лук белый 4 шт.; соль по вкусу; винный уксус 4 ст.л.; хмели-сунели по вкусу; уцхо-сунели по...
Рецепт шашлыка из кролика 1 кг кролятины (можно на кости); 4 луковиц; 180 мл уксуса 9%; 10 мл чистой воды; 2 ст.л. соли; 2 ст.л....
Шашлык из свинины Свинина — 4 кг (шея); Сметана — 300 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу; Прованские травы — По вкус...
Готовим шашлык по-карски Говядина 250 г; Свинина 250 г; Картофель 2 шт.; Тимьян сушеный 15 г; Лук репчатый 150 г; Лук-порей 30...
Маринованный в портвейне говяжий шашлык с помидорами, грибами и перцами Портвейн 2 стак.; Вустерширский соус 4 ч.л.; Чеснок 4 зубчика; Кетчуп 8 столовых ложек; Уксус 4 столовые...
Индонезийский свиной шашлык зелень - по вкусу; соевый соус - 2 ст.л.; свинина нежирная - 1 кг; вода - 1 ст.л.; лимонный сок - 1 ст.л.;...