Запеченый окунь с томатами, апельсинами и шафраном
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 239 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.
Ингредиенты
- Филе морского окуня 340 г
- Помидоры плам 4 шт.
- Лук репчатый 60 г
- Апельсиновый сок 1/4 стак.
- Белое сухое вино 3 столовые ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Цедра апельсина 1 ч.л.
- Оливковое масло 1 ч.л.
- Шафран щепотка
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Разогрейте духовку до 200 градусов. В миске смешайте нарезанные кубиками помидоры, мелко нарезанный лук, апельсиновый сок, вино, измельченный чеснок, цедру и шафран. Выложите все в квадратную 20х20 см форму и поставьте в духовку на 15 минут.
Выложите рыбное филе на горячие овощи, смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите, накройте фольгой и запекайте 20 минут до готовности. Подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сибас, запеченый с соусом песто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Дария, спасибо за рецепт запеченого окуня с томатами, апельсинами и шафраном! Обязательно приготовлю :)
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо, попробую приготовить запеченого окуня с томатами, апельсинами и шафраном супругу по вашему рецепту.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать запеченого окуня с томатами, апельсинами и шафраном строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Дария, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
При случае, воспроизведу уху с шафраном из осетра.
Не перестаю удивляться! Класс!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Очень красивая и оригинальная подача запеченого окуня с томатами, апельсинами и шафраном.
Рецепт супер, спасибо!
Соус велюте с шафраном и томатами к белой рыбе Лук-шалот 4 головки; Сливочное масло 15 г; Белое сухое вино 300 мл; Вермут 75 мл; Рыбный бульон 375 мл;...
Рецепт ризотто с двумя видами сыра и шафраном Рис 320 г; Шафран щепотка; Лук-шалот 1 шт.; Тертый сыр пармезан 100 г; Белое сухое вино 200 мл; Сливки...
Как приготовить пряную манную кашу с шафраном и кешью Манная крупа 80 г; Сахар 1 столовая ложка; Кокосовое молоко 280 мл; Молотая корица 1/4 чайной ложки;...
Сибас, запеченый с соусом песто сибас 4 шт.; свекла 4 шт.; базилик зеленый 80 г; кедровый орех 60 г; кабачок 1 шт.; авокадо 0.5 шт.;...
250 г апельсинов; 375 г клубники; 650 г сахара; 2 ст.л. измельченных листьев мяты; 2-3 ст.л. апельсинового...
Окунь с мидиями по-провански 1 средняя луковица; 4 зубчика чеснока; 100 мл оливкового масла; 600 г консервированных рубленых помидоров;...
Запеканка Окунь под шубой Сыр — 400 г; Рыба (окунь) — 1 кг; Масло растительное — 50 г; Картофель — 6 шт.; Майонез — 100 г; Лук...
Рецепт ухи с шафраном из осетра соль - 1 щепотка; зелень - по вкусу; лавровый лист - по вкусу; перец черный - 1 щепотка; шафран - по...
Аджика с шафраном Перец чили 1/2 кг; Чеснок 1,5 головки; Молотый кориандр 1/2 столовой ложки; Уцхо-сунели 2 ч.л.; Соль...
Готовим куличи с шафраном мука - 900 г; дрожжи сухие - 15 г; молоко - 340 мл; яичные желтки - 10 шт.; сахар - 250 г; сливочное...
Форель, запеченная с укропом и лимоном Хлебные крошки 50 г; Лук репчатый (сладкий) 1 луковица; Укроп (свежий, измельчить) 2 ст.л.; Лимон (тертая...
Мидии тушеные в томатном соусе Мидии 800 г; Томаты консервированные 400 г; Палтус 400 г; Белое вино 125 мл; Лук репчатый 2 шт.; Вода...