Рыбное рагу с грибами
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 267 ккал.
Также это блюдо вы можете приготовить в горшочках с добавлением картофеля и фасоли. Блюдо получится очень сытным и вкусным. Возможно вам будет интересен рецепт рагу с огурцом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Филе судака 600 г
- Вода 3 стак.
- Грибы 150 г
- Зеленый болгарский перец 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливки 20% 4 ст.л.
- Пшеничная мука 2 ст.л.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Чеснок 2 дольки
- Петрушка 10 г
- Мускатный орех молотый 2 г
- Сушеный розмарин 2 г
- Белый молотый перец 2 г
Как приготовить
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить измельченный лук до мягкости, затем добавить измельченный чеснок и нарезанные ломтиками грибы. Непрерывно помешивая жарить 1 мин
Добавить муку, томатную пасту, раскрошенный кубик MAGGI БУЛЬОНА С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, влить воду и сливки, приправить мускатным орехом, розмарином и белым молотым перцем. Перемешать, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить на медленном огне несколько минут.
Филе судака нарезать кубиками и добавить в сковороду, накрыть крышкой и тушить 10 мин, до готовности. В последнюю очередь добавить нарезанный кубиками болгарский перец, перемешать, продержать 2 мин, и снять с огня.
При подаче украсить измельченной петрушкой и подавать к столу с отварным рисом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбное рагу в лимонно-сливочном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта рыбного рагу с грибами
Для лучшего понимания как приготовить рыбное рагу с грибами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Dirsa, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Уже второй раз рыбное рагу с грибами делаю.
Просто восхитительно.
Dirsa, умничка!
Какой аппетитный рецептик рыбного рагу с грибами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Dirsa, отличный рецепт рыбного рагу с грибами
спасибо за идейку
А меня удивил рецепт рыбного рагу с киноа по-мароккански. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих рыбного рагу с грибами он не ел.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт рыбного рагу с грибами меня выручил!
Сделала сегодня рыбное рагу с грибами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Dirsa, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила рыбное рагу с грибами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Класс!
Приготовила рыбное рагу с грибами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Вкуснятина, обожаю рыбное рагу с грибами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, dirsa :)
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Я выбрала рыбное рагу с грибами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Посмотрела на фото рыбного рагу с грибами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Рыбное рагу в лимонно-сливочном соусе 1 кг потрошеного минтая (любой белой или красной рыбы); 250 мл рыбного бульона; 150-200 мл сухого белого...
Рецепт рыбного рагу с киноа по-мароккански рыба белая филе - 1 кг; киноа - 400 г; кедровые орешки - ½ стак.; болгарский красный перец - 1 шт.; лук...
Как приготовить рагу из кролика со сливами Кролик 2 кг; Куриный бульон 250 мл; Красное сухое вино 150 мл; Копченый бекон 120 г; Сливы 100 г; Тростниковый...
Рагу из говяжьих хвостов Говяжьи хвосты — 1,3 кг; Соль, перец — По вкусу; Растительное масло — По вкусу; Лук — 1 шт.; Стебель...
2-3 картофелины; 1 крупный баклажан; 1 крупный (или 2 небольших) кабачок; 200 г сметаны (для соуса);...
Рагу из курицы 600 г куриных бедрышек без шкуры; 3 ст.л. мягкого сливочного масла; 50 г оливок; 1 банка помидоров в...
Рагу с огурцом перец болгарский 3 шт.; огурец свежий 3 шт.; лук репчатый 2 шт.; морковь 3 шт.; масло растительное для...
Рецепт рагу и шалфей грудинка - 2 кг; шалфей - 5 шт.; соль - 1 щепотка; бальзамический уксус - по вкусу...
Овощное рагу морковь - 2; перец болгарский - 3 шт.; цукини - 4 шт.; помидоры - 5 шт.; чеснок - 6 стак.; лук репчатый...
Готовим рыбное рагу рыба белая - 500 г; брокколи свежая - 300 г; горох - 150 г; фасоль зеленая стручковая - 100 г; йогурт...
Рагу по-неаполитански Говядина 750 г; Копченая грудинка 6 кусков; Консервированные помидоры 2,5 кг; Оливковое масло 4 столовые...
Овощное рагу морковь - 2; перец болгарский - 3 шт.; цукини - 4 шт.; помидоры - 5 шт.; чеснок - 6 стак.; лук репчатый...