Ароматное рагу с колбасками
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 740 ккал.
Все мужчины любят копченые колбаски! Так не будем им в этом отказывать и приготовим универсальное блюдо, которое объединяет и суп, и второе, и салат. Количество овощей примерно подстраиваем под объем колбасок. Возможно вам будет интересен рецепт рагу с пастернаком по-ирландски, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- колбаски - 300 г
- чеснок - 4 дольки
- перец сладкий - 2 шт.
- томатный соус - 2 ч.л.
- лавровый лист - 3 шт.
- тмин - 1 щепотка
- капуста пекинская - по вкусу
- кабачки - по вкусу
- фасоль зеленая стручковая - 1
- коренья - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить
Продукты...
Картофель нарезать кусочками, залить водой и поставить на огонь.
Большой пучок стручковой фасоли нарезать по 2-3 см.
Высыпать в кастрюлю на картофель...
Китайскую капусту порубить...
Тоже добавляем к остальным овощам...
Лук-чеснок нарезаем не очень мелко.
И обжариваем их до карамельного цвета!
Отправляем обжарку в кастрюлю...
Очередь за кабачком..., нарезаем на удобные кусочки.
Обжариваем слегка после лука...
И тоже кидаем в будущее рагу!
Нам понадобятся еще один болгарский перец и один местный.
Нарезав на кубики, отправляем их в кастрюлю...
Половину воды я заменила рассолом от оливок, тогда и соли надо меньше, да он не менее полезен, чем сами оливки!
Колбаски попались такие ароматные! Нарезаем их на брусочки примерно, как и фасоль...
Выкладываем их на овощи!
Настала очередь добавить приправу (1-2 ч. л.), соль, если требуется, лавровый лист, тмин.
Горсть оливок без косточек (у меня уже нарезанные были в банке!)...
Томатный соус (или пасту или томаты, но мне на самом деле не нравятся разваренные дольки томатов!)...
Перемешиваем и оставляем на среднем огне под крышкой минут на 20 или на маленьком огне на полчаса! Подаем горячим в порционно!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рагу с огурцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо за рецепт ароматного рагу с колбасками, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
А еще посмотрите ссылочку овощное рагу по-бирмански.
А я готовлю ароматное рагу с колбасками в первый раз.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик ароматного рагу с колбасками больше стало.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать ароматное рагу с колбасками строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Я недавно как раз делала ароматное рагу с колбасками.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю ароматное рагу с колбасками уже полгода, все супер!
Рагу с пастернаком по-ирландски 1 ст.л. оливкового масла; 1 кг баранины для рагу; 1/2 ч.л. соли; свежемолотый черный перец по вкусу;...
Рецепт овощного рагу в мультиварке Картофель — 500 г; Капуста — 500 г; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Кабачок — 1 шт. (цукини); Помидор —...
Как приготовить рагу из кролика со сливами Кролик 2 кг; Куриный бульон 250 мл; Красное сухое вино 150 мл; Копченый бекон 120 г; Сливы 100 г; Тростниковый...
Овощное рагу по-бирмански Смесь овощей 1 кг; Лук 1 шт.; чеснок 3 зуб; Зеленый лук 1 пуч; устричный соус 1 ст.л.; Растительное масло...
2-3 картофелины; 1 крупный баклажан; 1 крупный (или 2 небольших) кабачок; 200 г сметаны (для соуса);...
Рагу из курицы 600 г куриных бедрышек без шкуры; 3 ст.л. мягкого сливочного масла; 50 г оливок; 1 банка помидоров в...
Рагу с огурцом перец болгарский 3 шт.; огурец свежий 3 шт.; лук репчатый 2 шт.; морковь 3 шт.; масло растительное для...
Рецепт рагу и шалфей грудинка - 2 кг; шалфей - 5 шт.; соль - 1 щепотка; бальзамический уксус - по вкусу...
Овощное рагу морковь - 2; перец болгарский - 3 шт.; цукини - 4 шт.; помидоры - 5 шт.; чеснок - 6 стак.; лук репчатый...
Готовим рыбное рагу рыба белая - 500 г; брокколи свежая - 300 г; горох - 150 г; фасоль зеленая стручковая - 100 г; йогурт...
Чахохбили — грузинское рагу из курицы Курица 1,2 кг; Лук репчатый 4 шт.; Помидоры 5 шт.; Чеснок 4 зубчика; Сливочное масло 40 г; Кинза по вкусу;...
Годзя овощное рагу с мясом свинины Свинина - 300 г; Картошка - 5 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Капуста - 0.5 кочан; Соленые огурцы...