Говяжья печень в сметанном соусе
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 344 ккал.
Ингредиенты
- говяжья печень - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- мука - 5 ст.л.
- сметана - 250 г
- бульон - 250 мл
Как приготовить
Говяжью печень очистить от пленок. Промыть и высушить. Нарезать кусками шириной примерно 1,5 см. Слегка отбить. Замариновать в любимых специях (у меня паприка, сушеный чеснок) и оставить на 20 минут.
Сковороду с маслом хорошо разогреть. Каждый кусок печени обвалять в муке. Обжаривать с каждой стороны по 2-3 минуты.
Лук нарезать полукольцами. Обжарить его до золотистого цвета в сковороде, в которой жарилась печень.
К луку добавить муку и немного обжарить. Влить сметану и бульон. Размешать полученный соус, чтобы в нем не было комков. Посолить по вкусу. Положить в сметанный соус печень и тушить на слабом огне 30 минут. Подавать с картофельным пюре или рисом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить говяжью печень под сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Первый раз приготовила говяжью печень в сметанном соусе!
michsenkoea-СУПЕР!!!
Сделала говяжью печень в сметанном соусе впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Привет!
Я не ем говяжью печень в сметанном соусе!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Делала говяжью печень в сметанном соусе уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
куриная печень в банановом соусе готовила, а вот говяжью печень в сметанном соусе - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать говяжью печень в сметанном соусе строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за говяжью печень в сметанном соусе!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта говяжья печень в сметанном соусе!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Michsenkoea, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Michsenkoea, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении говяжьей печени в сметанном соусе.
Прочитала, надо попробовать.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Я сделаю его на Новый год!
Куриная печень в сливочно-горчичном соусе Куриная печень - 600 г; Сливки жирные - 250 мл; Горчица - 1 ч.л.; Чеснок - 1 зубч; Зелень - 1 ст.л.;...
Рецепт говяжьей печени тушеной с луком и морковью Печень говяжья — 500 г; Лук — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Бульон — 1 стак. (можно заменить водой); Мука —...
Как приготовить печень, тушеную в томатно-сметанном соусе печень говяжья 800 г; мука белая 100 г; сметана 200 г; томатная паста 100 г; сливки 100 мл; сельдерей...
Куриная печень в банановом соусе Куриная печень 600 г; Банан 1 шт.; Сливки 20% 125 мл; Растительное масло 3 ст.л.; Пшеничная мука 2 ст.л.;...
Лук репчатый (100г) 3 шт.; Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.; Печень куриная 1200 г; Сливки 20-22%...
Печень говяжья тушеная с грибами Печень говяжья - 790 г; Лук репчатый - 4 шт.; Морковь - 1 шт.; Шампиньоны - 6 шт.; Соль - 1 ст.л.; Перец...
Печень куриная в сметанном соусе соль - 1 щепотка; куриная печень - по вкусу; сметана - по вкусу; вода - по вкусу...
Рецепт говяжьей печени под сыром Печень говяжья 400 г; Лук репчатый 150 г; Сыр твердый 50 г; Масло растительное 20 г; Соль по вкусу; Смесь...
Печень в томатном соусе Печень свиная — 500 г; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Томатная паста — 3 ст.л.; Сметана — 1 ст.л.;...
Готовим говяжью печень жареную Говяжья печень — 500 г; Соль — По вкусу; Мука для панировки — 5 ст.л.; Масло растительное — 5 ст.л. (рафинированное);...
Куриная печень со сладким перцем и имбирем Соевый соус 5 столовых ложек; Белое сухое вино 2 столовые ложки; Куриная печень 450 г; Сладкий перец...
Телячья печень, запеченная с беконом телячья печень - 1 кг; яйцо - 3 шт.; лавровый лист - 1 шт.; бекон - 250 г...