Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 675 ккал.
В разгар сезона кабачков хочу поделится с вами новым рецептом из них. Кляр для кабачков делаю на основе домашнего йогурта, а также добавив ароматные травы и сыр. К готовому блюду подаю соус тоже на основе йогурта. Легкое, летнее блюдо из дачного урожая! Возможно вам будет интересен рецепт запеченных кабачков с мясом, помидорами и сыром, напишите, что думаете.
Кабачки нарезаем брусочками или кружочками, как вам больше нравится, присаливаем их. Через минут 10, когда они дадут сок, промакиваем бумажным полотенцем и присыпаем мукой.
Приготовим кляр. В миске смешаем яйцо, соль, сушенные травы.
Взболтаем немножко и добавим йогурт.
Всыпаем муку, помешивая. Тесто должно получится как густая сметана.
Натрем сыр на мелкой терке и добавим в кляр.
Обваленные в муке кусочки кабачка макаем в кляр и обжариваем на разогретом масле с обоих сторон до румяной корочки. Лучше это делать на среднем огне так, чтобы образовалась корочка и кабачок успел приготовится. Подаем с соусом из йогурта, соли и свежей зелени.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фаршированных кабачков, запеченных в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Василина здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без кабачков в йогуртовом кляре с сыром я не знаю)
Василина! Спасибо за рецепт!
кабачки в йогуртовом кляре с сыром готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Василина, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Василина, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Я еще не делал кабачки в йогуртовом кляре с сыром, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Василина, тут ещё скоростные кабачки гриль.
УУУХХХ вот это кабачки в йогуртовом кляре с сыром.
Супперрр…спасибо…
Сделали, но еще не пробовали!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как кабачки в йогуртовом кляре с сыром у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Огооо спасибо девочки.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю кабачки в йогуртовом кляре с сыром.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Я делала кабачки в йогуртовом кляре с сыром, мне понравилось.
Даже сестре, которая кабачки в йогуртовом кляре с сыром не любит,понравилось!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Обязательно сделаю, спасибо!
Кабачок 1 шт.; Фарш 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Сыр 50 г; Черный молотый перец 1/2 ч.л.;...
Кабачки — 1,5 кг; Фарш — 300 г (лучше говяжий); Рис — 100 г; Лук — 2 шт.; Сметана — 200 г; Бульон или...
Кавказский сыр — 100 г; Кабачок — 2 шт.; Мука — 1 стак.; Чеснок — 2 Зубчика; Майонез или сметана — 4...
кабачки 1 кг; зелень 2 пуч; соль по вкусу; растительное масло для жарки 6 ст.л.; мука белая 6 ст.л....
Кабачки — 1-2 шт.; Перец болгарский — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1-2 шт.; Лисички маринованные — 70-100...
Кабачки - 1 кг; Картошка - 500 г; Помидоры - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь -...
кабачки - 2 шт.; майонез - 100 г; укроп - 1 пучок; специи - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; соус...
Кабачки — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Масло оливковое — 2 ст.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Перец...
Кабачки 300 г; Морковь 80 г; Лук репчатый 80 г; Укроп 20 г; Чеснок 2 зубчика; Масло растительное 2 ст.л.;...
1 средняя луковица; 2 морковки; 250-300 г фарша; 0.5 стак. риса; 2 небольших кабачка; 2 ст.л. томатной...
баклажан - 1 шт.; фарш (свинина/говядина) 200-300 г; репчатый лук - 1 головка; соль, перец; сыр 70-100...
Кабачки - 1 кг; Картошка - 500 г; Помидоры - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь -...