Ленивые кабачки
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 153 ккал.
Быстрое летнее блюдо - кабачки с рисом и фаршем. Очень удобный дачный вариант. Воду в рис добавлять не нужно - кабачки отдают много жидкости. Кабачки лучше брать молодые желтые или зеленые цукини. Возможно вам будет интересен рецепт тушеных кабачков с картошкой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 1 средняя луковица
- 2 морковки
- 250-300 г фарша
- 0.5 стак. риса
- 2 небольших кабачка
- 2 ст.л. томатной пасты (по желанию)
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
Обжарить лук и морковь на растительном масле 5 минут. Добавить фарш и сырой рис, все перемешать. Тушить 10 минут под крышкой, время от времени помешивая.
Затем добавить кабачок, нарезанный крупной соломкой или небольшими кубиками. Тушить все вместе под крышкой еще 10 минут или до готовности риса, иногда помешивая.
По желанию добавить пару ложек томатной пасты или нарезанные помидоры (в этом случае добавить вместе с кабачком).
Посолить, поперчить по вкусу.
Подавать можно со сметаной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фаршированных кабачков, запеченных в духовке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо, brazhnik_76!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям скоростных кабачков гриль должно понравится.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Делала ленивые кабачки только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А ленивые кабачки обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Очень очень вкусно!
Делала ленивые кабачки накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А ленивые кабачки — это очень вкусно!
Brazhnik_76, большое спасибо за рецепт ленивых кабачков!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Сделала сегодня ленивые кабачки.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Фаршированные кабачки, запеченные в духовке Кабачки — 1,5 кг; Фарш — 300 г (лучше говяжий); Рис — 100 г; Лук — 2 шт.; Сметана — 200 г; Бульон или...
Рецепт кабачков, запеченных со сметаной и чесноком Сметана 100 г; Твердый сыр 70 г; Чеснок 1 зубчик; Молодые кабачки 1 шт.; Зелень по вкусу; Соль по вкусу;...
Как приготовить жареные кабачки с помидорами и сыром Кавказский сыр — 100 г; Кабачок — 2 шт.; Мука — 1 стак.; Чеснок — 2 Зубчика; Майонез или сметана — 4...
Кабачки в йогуртовом кляре с сыром йогурт натуральный - 4 ст.л.; йогурт натуральный - 2 ст.л.; сыр полутвердый - 1 горсть; чеснок - 1 зубчик;...
кабачки 1 кг; зелень 2 пуч; соль по вкусу; растительное масло для жарки 6 ст.л.; мука белая 6 ст.л....
Кабачки с лисичками в духовке Кабачки — 1-2 шт.; Перец болгарский — 1-2 шт.; Лук репчатый — 1-2 шт.; Лисички маринованные — 70-100...
Тушеные кабачки с картошкой Кабачки - 1 кг; Картошка - 500 г; Помидоры - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь -...
Рецепт скоростных кабачков гриль кабачки - 2 шт.; майонез - 100 г; укроп - 1 пучок; специи - по вкусу; оливковое масло - по вкусу; соус...
Кабачки по-старорусски Кабачки — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Масло оливковое — 2 ст.л.; Соль — 1/2 ч.л.; Перец...
Готовим кабачки тушеные Кабачки 300 г; Морковь 80 г; Лук репчатый 80 г; Укроп 20 г; Чеснок 2 зубчика; Масло растительное 2 ст.л.;...
Тушеные кабачки с картошкой Кабачки - 1 кг; Картошка - 500 г; Помидоры - 1 шт.; Болгарский перец - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Морковь -...
Запеченные кабачки с мясом, помидорами и сыром Кабачок 1 шт.; Фарш 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Сыр 50 г; Черный молотый перец 1/2 ч.л.;...