Кролик с изюмом и каштанами

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 4 ч. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 130 ккал.

Рецепт кролика с изюмом и каштанами
Фотография приготовленного рецепта кролика с изюмом и каштанами

И снова я пришла с каштанами и кроликом Предлагаю вам замечательный рецепт нежнейшего кролика с каштановым гарниром. Возможно вам будет интересен рецепт кутьи с маком и изюмом, напишите, что думаете.

Общее время:
4 ч
Рецепт на
1 порция
Калорий:
130 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • вино белое - 1 шт.
  • бульон - 1 шт.
  • чеснок - 1 стак.
  • горчица - 1 ст.л.
  • кролик - ½ зубчика
  • апельсин - 1 шт.
  • изюм - 1 горсть

Как приготовить

Порубить тушку кролика на небольшие порционные кусочки. Мясо кролика замариновать в смеси вина, измельченного чеснока и горчицы в течение 8 часов. Обжарить в сотейнике маринованного кролика с измельченной луковицей до мягкости лука.

Рецепт кролика с изюмом и каштанами

Влить оставшийся маринад, куриный бульон, сок одного апельсина. Посолить, поперчить. Тушить 60-80 мин

Рецепт кролика с изюмом и каштанами

Добавить промытый изюм, цедру апельсина и очищенные каштаны (половину каштанов можно порезать пополам, а половину оставить целыми). Тушить еще 10-15 мин до мягкости каштанов. Подавать кролика горячим, а каштаны на гарнир

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кролика с вином и черносливом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
nowacoo
nowacoo

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Шитякова Мая
Шитякова Мая

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

barsova_85
barsova_85

Готовила недавно смузи с каштанами и грепфрутом, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

lerad
lerad

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Самыкина Зина
Самыкина Зина

У меня вроде получилось!
спасибо!

Тамашенко Женя
Тамашенко Женя

Вы там знаете толк в еде :)

yurrorrou1979
yurrorrou1979

Мама сделала кролика с изюмом и каштанами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

etofiniow
etofiniow

Аника, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

souno
souno

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Черноокая Алиса
Черноокая Алиса

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

lazitskaya_81
lazitskaya_81

Сделали, но еще не пробовали!!

Марго Даньшина
Марго Даньшина

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Рита Павличенко
Рита Павличенко

Спасибо большое! Буду пробовать!

Булычёва Таня
Булычёва Таня

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду кролика с изюмом и каштанами.

Трисмегистова Анюта
Трисмегистова Анюта

Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!

Шитякова Вера
Шитякова Вера

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Лопатина Варя
Лопатина Варя

Давненько мы с подругой пробовали приготовить кролика с изюмом и каштанами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что кролика с изюмом и каштанами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила кролика с изюмом и каштанами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Рецепт Кролика тушеного в лимонном маринаде Кролик тушеный в лимонном маринаде

мясо кролика 2 кг; лук репчатый 3 шт.; морковь 2 шт.; чеснок 8 зуб; оливковое или подсолнечное масло...

Рецепт Безе с каштанами и лесным орехом Рецепт безе с каштанами и лесным орехом

Пюре из каштанов (сладкое) 250 г; Фундук (очищенный и молотый) 100 г; Яйца куриные (белки) 4 шт.; Сахар...

Рецепт Смузей с каштанами и грепфрутом Как приготовить смузи с каштанами и грепфрутом

Яичный желток 40 г; Сахар 20 г; Молоко 250 мл; Грейпфрутовый сок 100 мл; Желатин в пластинах 1,5 шт.;...

Рецепт Кролика с вином и черносливом Кролик с вином и черносливом

Чернослив 150 г; Кролик 1,5 кг; Лук-шалот 100 г; Стебель сельдерея 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый...

Тыквенные сухарики с изюмом

Тыква - 100 г; Яйца - 1 шт.; Сахар - 0.25 стак. (200 мл); Изюм - 50 г; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Имбирь...

Рецепт Тушеной капусты с изюмом Тушеная капуста с изюмом

Капуста белокочанная - 1 кг; Изюм - 150 г; Вода - 100 мл; Растительное масло - 50 г; Лавровый лист -...

Рецепт Риса с изюмом на поминки Рис с изюмом на поминки

Рис — 500 г; Изюм — 200 г; Курага — 6-7 шт.; Мед — По вкусу; Специи — По вкусу...

Рецепт Кутьи с маком и изюмом Рецепт кутьи с маком и изюмом

Мак 40 г; Изюм 70 г; Грецкий орех 70 г; Мед пчелиный 2 ст.л.; Крупа рис 1 стак.; Пищевая соль по вку...

Рецепт Голубцов с каштанами Голубцы с каштанами

Каштаны 1 кг; Листья капусты 8 шт.; Лук 1 головка; Свиное сало 150 г; Майоран щепотка; Яйцо куриное 2...

Рецепт Чизкейка с изюмом Готовим чизкейк с изюмом

Творог 1 кг; Маргарин 150 г; Сахарная пудра 2 стак.; Пудинг (порошковый) 2 пачки; Яйцо 4 шт.; Ванильный...

Рецепт Курицы в соусе Наршараб Курица в соусе Наршараб

Курица — 1,5 кг; Соус "Наршараб" — 5 ст.л.; Орехи грецкие — 3/4 стак. (молотые); Чеснок — 4 Зубчика;...

Рецепт Домашних колбасок с манкой Домашние колбаски с манкой

Манная крупа 3 ст.л.; Крахмал картофельный 3 ст.л.; Чеснок 3 зубчика; Яйца куриные 3 шт.; Сало свиное...