Лазанья из лаваша с двумя соусами

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 152 ккал.

Рецепт лазаний из лаваша с двумя соусами
Фотография приготовленного рецепта лазаний из лаваша с двумя соусами

Очень простой и легкий рецепт нарядного и сытного блюда!

Впервые в жизни готовила лазанью, и с этим рецептом все получилось очень вкусно. Возможно вам будет интересен рецепт лазаний из лаваша в мультиварке, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
152 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • #Лаваш тонкий - 3 шт.
  • Фарш мясной - 500 г
  • Лук - 1 шт.
  • Соль - 1 г
  • Твёрдый сыр - 150 г
  • Моцарелла - 150 г

Для томатного соуса:

  • Помидоры - 5 шт.
  • Чеснок - 1 зубч

Для сливочного соуса:

  • Пшеничная мука - 2 ст.л.
  • Сливочное масло - 60 г
  • Молоко - 1 стак. (200 мл)

Как приготовить

1. Фарш и мелко нарезанный лук обжарить на растительном масле. Соль и другие приправы - по вкусу.

2. Помидоры моем, удаляем плодоножку, ошпариваем кипятком и снимаем кожицу. Измельчаем на терке, или перетираем через сито, или измельчаем в блендере. Добавляем давленый зубчик чеснока.

3. Ставим соус на огонь и варим 15-30 минут, чтобы он немного загустел.

4. На сухой сковороде жарим муку до золотистого цвета.

5. Добавляем на горячую сковороду масло, растапливаем и замешиваем, чтобы не было комочков. В смесь добавляем молоко, и еще 5-7 минут варим, помешивая.

6. Твердый сыр трем на крупной терке.

7. Моцареллу режем тонкими ломтиками.

8. В смазанном маслом противене собираем лазанью:

- лист лаваша (обрезать по размеру формы)

- 1/3 томатного соуса

- 1/2 фарша

- 1/2 сливочного соуса

- твердый сыр

- лист лаваша

- 1/3 томатного соуса

- 1/2 фарша

- 1/2 сливочного соуса

- лист лаваша

- 1/3 томатного соуса

- моцарелла

9. Накрываем фольгой, запекаем при 180 градусах 15 минут, потом снимаем фольгу и возвращаем в духовку на 15-20 минут.

При этом лаваш почти не чувствуется, так что в середину лазаньи можно положить и два листа.

Есть можно теплой и холодной.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить капустную лазанья. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта лазаний из лаваша с двумя соусами

Для лучшего понимания как приготовить лазанья из лаваша с двумя соусами рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
anya
anya

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит лазанья из лаваша с двумя соусами, оценили.

marianna84
marianna84

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

edickea
edickea

Коллега приготовила лазанья из лаваша с двумя соусами.
Никогда вкуснее лазанья из лаваша с двумя соусами не пробовала!!!
Всем советую.

yasya79
yasya79

В общем, супер!!!
yemma74-волшебница!!!

risherise
risherise

Yemma74 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала лазанья из лаваша с двумя соусами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит лазанья из лаваша с двумя соусами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от лазанья из лаваша с двумя соусами.
СПАСИБОЧКИ!

domit
domit

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

nered2000
nered2000

Предлагаю взять на заметку лазанья овощная. Приятного аппетита и удачи на кухне.

Майя Радычук
Майя Радычук

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Таня Шмаль
Таня Шмаль

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от лазаний из лаваша с двумя соусами!
10++++++
Это моя оценка.

waner2001
waner2001

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Виксна Виктория
Виксна Виктория

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

Тамашенко Женя
Тамашенко Женя

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

khristina
khristina

Делала лазанья из лаваша с двумя соусами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

sofya72
sofya72

Дорогая yemma74!!!
Приготовила лазанья из лаваша с двумя соусами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Диана Коковина
Диана Коковина

Лазанья из лаваша с двумя соусами прелесть, спасибо за рецепт

Мая Коротеева
Мая Коротеева

Уже делала два раза получается обалденно.

Рецепт Лазаний с соусами Болоньезе и Бешамель Лазанья с соусами Болоньезе и Бешамель

говяжий фарш - 400 г; лук репчатый - 40 г; морковь - 100 г; сельдерей стебли - 40 г; томатная паста -...

Рецепт Лазаний из лаваша в мультиварке Рецепт лазаний из лаваша в мультиварке

Лаваш — 5-6 шт.; Фарш — 1 кг; Лук — 2-3 шт.; Морковь — 2-3 шт.; Помидоры — 3-4 шт.; Томатная паста —...

Рецепт Американской лазанья Как приготовить американскую лазанья

700 г говяжьего фарша; 1 луковица, мелко нарезать; 2 зубчика чеснока, измельчить; 1 ст.л. порезанного...

Рецепт Лазаний из кабачков Лазанья из кабачков

Кабачки 1 кг; Сладкий перец 1 шт.; Куриная грудка 200 г; Специи по вкусу; Сыр 100 г; Помидоры 1 кг...

Лазанья со шпинатом

Готовые сухие листы лазаньи 8 шт.; Шпинат 500 г; Мягкий козий сыр 1 кусок; Молоко 30 мл; Сливочное масло...

Рецепт Капустной лазанья Капустная лазанья

Капуста 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Морковь 1 шт.; Мясной фарш 500 г; Твердый сыр 100...

Рецепт Лазаний овощная Лазанья овощная

Листы лазаньи - 128 г; Помидоры черри - 16 шт.; Моцарелла - 100 г; Пармезан - 100 г; Баклажаны - 250...

Рецепт Овощной лазанья Рецепт овощной лазанья

творог - 300 г; фасоль зеленая стручковая - 200 г; горошек зеленый замороженный - 400 г; сливки 15% -...

Рецепт Мясной лазанья Мясная лазанья

Мука пшеничная — 520 г (400 г в тесто, 120 г в соус); Помидор — 500 г; Фарш мясной — 400 г; Сливочное...

Рецепт Лазаний Готовим лазанья

200-250 г листов лазаньи; 1 кг фарша; 500 г помидоров; 200 г лука; 150 г моркови; 3-4 зубчика чеснока;...

Рецепт Овощной лазанья Овощная лазанья

творог - 300 г; фасоль зеленая стручковая - 200 г; горошек зеленый замороженный - 400 г; сливки 15% -...

Рецепт Лазаний с карамелизированной тыквой Лазанья с карамелизированной тыквой

тимьян свежий - 2 веточки; сливочное масло - 40 г; мука - 2 ст.л.; сыр - 100 г; бульон - 200 мл; ветчина...