Чечевичные котлетки
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 1472 ккал.
Готовим в разгрузочные дни перед праздниками. Вид у них настоящий котлетный и они довольно сытные Можно смело кушать и в пост. Возможно вам будет интересен рецепт чечевичных котлет, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- сухари панировочные - ½ стак.
- морковь - 1 шт.
- растительное масло для жарки - 0,3 стак.
- лук репчатый - 1 шт.
- манная крупа - 2 ст.л.
- карри - 1 ч.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- вода - 300 мл
- чечевица красная - 100 г
Как приготовить
Продукты...
Морковь почистить, натереть крупно, очищенный лук измельчить.
Обжарить немного на растительном масле.
Добавить очищенный нарезанный помидор, подержать его на огне немного.
Всыпать прямо в сковороду сухую чечевицу.
Добавить соевый соус, лавровый лист.
Мы полюбили карри и сюда решила добавить тоже!
Влить стакан воды и томить, помешивая. Потом смотрим, 0,нужна ли еще вода.
Через 15 минут чечевица должна стать мягкой и впитать всю воду. Тогда добавляем муку или манку, как я.
Тщательно растираем, оставляем на пару минут и снова перемешиваем, чтобы получить однородную массу.
Берем ложку чечевицы и формируем котлетки, обваляв в сухарях (у меня домашние из булки с отрубями).
Жарим в разогретом масле.
Тут дело вкуса, сколько жарить. Особенно вкусно будет с хрустящей корочкой!
Подаем порционно или на одном большом блюде.
Предлагаем к котлеткам маринованные огурчики и украшаем помидорками.
Попробуйте приготовить такое блюдо из чечевицы и вам понравится!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбные котлеты с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Теперь это мой любимый котлеты.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Нашла на сайте замечательный рецепт котлет.
Хомякова, спасибо за рецепт котлет! Обязательно приготовлю :)
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Хомякова за рецепт!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Хомякова!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Сейчас буду готовить это чудо:)
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я котлеты готовить...
Котлеты из щуки с картофельно-сырным пюре и кабачками Щука 1 шт.; Чеснок (+ 2 зубчика для кабачков) 3 зубчика; Лук репчатый 0,5 шт.; Соус рыбный 2 ч.л.; Тимьян;...
Рецепт гречаников с куриной грудкой и баклажанами куриная грудка без кожи 600 г; баклажаны средние 2 шт.; луковица большая 1 шт.; гречка 0.5 стак.; мука...
Как приготовить котлеты из пекинской капусты с фаршем Капуста пекинская — 350 г; Фарш мясной — 350 г; Луковица — 2 шт.; Картофель — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Мука...
Рубленые куриные котлеты с укропом Филе куриной грудки 1 кг; Лук репчатый 1 головка; Яйцо куриное 3 шт.; Картофельный крахмал 5 столовых...
индейка филе - 1 кг; картофель - 1 шт.; лук репчатый - 1 головка; морковь - 1 шт.; сельдерей стебли -...
Котлеты с кабачком в духовке Фарш куриный 150 г; Кабачки 130 г; Морковь 60 г; Яйцо куриное 1 шт.; Зелень 10 г...
Котлеты куриные с сыром Курица (1,8 кг) 1 шт.; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Пармезан (Пармиджано Реджано) 40 г; Яйцо куриное 1...
Рецепт рыбных котлет с сыром Филе лосося — 400 г; Лук репчатый — 0,5 шт.; Яйцо — 1 шт.; Крупа манная — 3-4 ст.л.; Сыр — 70 г; Масло...
Чечевичные котлеты чечевица зеленая - 1 ½ стак.; лук красный - 1 шт.; чеснок - 2 зубчика; соль - по вкусу; перец черный...
Готовим котлеты руссе свинина - 500 г; говядина - 500 г; картофель - 3 шт.; морковь - 1; лук репчатый - 2 шт.; чеснок - 5 стак.;...
Котлеты из фарша без молока Фарш — 600 г; Лук — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Специи — По вкусу; Мука — 1 ст.л.; Панировочные сухари — По...
Котлеты капустные Белокочанная капуста 1 кг; Молоко 1/2 стак.; Манная крупа 1/2 стак.; Панировочные сухари 1/2 стак.; Яйцо...