Гуляш из гуся в казане на природе

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 456 ккал.

Рецепт гуляша из гуся в казане на природе
Фотография приготовленного рецепта гуляша из гуся в казане на природе

Гуляш из гуся в казане на природе порадует вас прекрасным вкусом, а его процесс приготовления превратится в увлекательное приключение, в которое могут быть вовлечены все участники пикника. И хотя, как правило, на подобного рода мероприятиях готовят шашлыки, жарят сосиски на костре или же делают самые обыкновенные гамбургеры, но все же гуляш станет отличной альтернативой им.

Особых умений для приготовления этого блюда не нужно. Главное запастись всеми необходимыми продуктами и утварью, а также следовать тем рекомендациям, что в этом фото рецепте приведены.

Кстати, мы бы еще хотели обратить ваше внимание на пользу гуляша из гуся. Так мясо этой птички, а вернее его употребление, способствует улучшению деятельности мозга, а также улучшению общего психологического состояния. Потому можем сделать вывод, что вкусное все-таки может быть полезным! Возможно вам будет интересен рецепт гуляша классического, напишите, что думаете.

Общее время:
90 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
456 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Мясо гуся 1 кг
  • Лапша 0,5 кг
  • Лук репчатый 0,3 кг
  • Морковь 0,3 кг
  • Помидор 5 шт.
  • Томатная паста 0,15 кг
  • Перец чили 1 стручок
  • Чеснок 1 головка
  • Специи и приправы по вкусу
  • Свежая зелень по вкусу

Как приготовить

Готовить начинаем еще дома. Мясо хорошо промывают и избавляют от всего лишнего, а именно от шкуры и сала (приготовление в казане предполагает приготовление только чистого мяса). Потом нарезаем гуся кусочками, они должны быть чуть больше, чем для домашнего гуляша.

Нарезаем мелко овощи, это можно сделать вручную или при помощи подручной бытовой техники. Для удобной транспортировки лучше переложить их в удобную тару, можно взять пакетик или пластиковый контейнер.

Рецепт гуляша из гуся в казане на природе

Готовим домашнюю лапшу. Она должна быть нарезана и немного подсушена, это позволит ее без проблем транспортировать и сохранить в нормальном виде до нужного момента.

Рецепт гуляша из гуся в казане на природе

Рецепт гуляша из гуся в казане на природе

Устанавливаем мангал и начинаем прогревать его. Теперь можно ставить казан и только когда он хорошо разогреется налить масло и бросить перчик Чили. Даем немного времени для накаливания.

Пришло время для начала процесса приготовления блюда. Бросаем мясо. Обжариваем его до румяной корочки и потом добавляем заранее приготовленные овощи. Полученную смесь жарим примерно 10 минут.

Рецепт гуляша из гуся в казане на природе

Рецепт гуляша из гуся в казане на природе

Наливаем воду, в которой будущий гуляш будет томиться. Добавляем специи и чеснок. Его можно класть целой неочищенной головкой. Тушим на медленном огне. Этот этап занимает примерно 1 час.

Рецепт гуляша из гуся в казане на природе

Теперь можно добавлять томатную пасту и лапшу. Когда гуляш из гуся в казане на природе почти готов можно еще раз добавить специи и уже с закрытой крышкой тушить последние 15 минут.Приятного аппетита.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбный суп-гуляш. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
olya91
olya91

Яхууу)))наконец то закончила гуляш из гуся в казане на природе!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Сейтгалиева Яся
Сейтгалиева Яся

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без гуляша из гуся в казане на природе не обходится!

Янка Гончаренко
Янка Гончаренко

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я гуляш из гуся в казане на природе готовить...

ressur
ressur

Девочки, увлеклась гуляшом по-венгерски. Готовлю каждые выходные.

and032
and032

Сегодня приготовила гуляш из гуся в казане на природе,очень вкусно!
inna74 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Варнашова Лиза
Варнашова Лиза

Inna74, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

hisisiton
hisisiton

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как гуляш из гуся в казане на природе у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Усенко Кристина
Усенко Кристина

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

anotherpages
anotherpages

Готовила гуляш из гуся в казане на природе много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

inka
inka

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

shipov_74
shipov_74

Inna74, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

ninotils
ninotils

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Рецепт Гуляша из медвежатины Гуляш из медвежатины

Медвежатина - 500 г; Лук репчатый - 2 шт.; Мука - 1 ст.л.; Томатная паста - 3 ст.л.; Лавровый лист -...

Рецепт Гуляша классического Рецепт гуляша классического

Говядина 700 г; Шпик свиной 100 г; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок по вкусу; Помидоры 4 шт.;...

Рецепт Гуляша по-венгерски Как приготовить гуляш по-венгерски

Говядина - 1 кг; Лук - 370 г; Морковь - 300 г; Картошка - 300 г; Чеснок - 20 г; Сельдерей - 150 г; Помидоры...

Рецепт Гуляша для ребенка Гуляш для ребенка

Говядина или телятина — 500 г; Репчатый лук — 1 шт.; Томатная паста — 1 ч.л.; Мука — 1 ст.л.; Лавровый...

Венгерский гуляш

телятина - 600 г; чеснок - 3 стак.; помидоры - 4 шт.; жир - 2 ст.л.; специи - 1...

Рецепт Рыбного супа-гуляша Рыбный суп-гуляш

рыба - 400 стак.; огурцы - 3 шт.; помидоры - 1 шт.; лимоны - ½ шт.; томатная паста - 1 ст.л.; вода -...

Рецепт Гуляша из сердца Гуляш из сердца

Свиное сердце - 1 кг; Морковь - 3 шт.; Лук репчатый - 3 шт.; Болгарский перец - 2 шт.; Мясной бульон...

Рецепт Гуляша с грибами Рецепт гуляша с грибами

Говяжье филе 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Шампиньоны 200 г; Красное вино...

Рецепт Гуляша в казане Гуляш в казане

1 кг говядины; 10 средних картофелин; 2 луковицы; сало; 3 соленых огурца; чеснок полголовки; соль; перец;...

Рецепт Мясного гуляша Готовим мясной гуляш

Говядина — 600 г; Мука — 1/4 стак.; Масло растительное — 4 ст.л.; Луковица — 1-2 шт.; Чеснок — 3 Зубчика;...

Рецепт Гуляша венгерского в скороварке Гуляш венгерский в скороварке

500 г мяса (вырезка); 6-7 шт. картофеля; 3 шт. репчатого лука; 3 ст.л. томатной пасты + 2-3 свежих томата...

Рецепт Гуляша из телятины в мультиварке Гуляш из телятины в мультиварке

Телятина — 300 г; Чернослив вяленый — 50-70 г; Лук репчатый — 1 шт.; Мука — 200 г; Кетчуп — 1 ст.л. (или...