Запеченные шампиньоны по-итальянски
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 106 ккал.
Это легкое в приготовлении блюдо прекрасно подойдет как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда. Можно есть в горячем и холодном виде, хотя практика показывает, что в холодном виде есть уже нечего: Возможно вам будет интересен рецепт фаршированных шампиньонов шик, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- шампиньоны - 10 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сыр козий твердый - 80 г
- сыр голландский - 50 г
- оливковое масло - 3 ст.л.
- сливочное масло - 15 г
- сухари панировочные - 1 ст.л.
- перец душистый молотый - ¼ ч.л.
- чеснок - 1 зубчик
Как приготовить
Шампиньоны вымыть, отделить ножки от шляпок. Шляпки грибов почистить, аккуратно вырезать мякоть, чтобы не повредить шляпки. Ножки грибов мелко порезать.
Козий сыр потереть на средней терке, а голландский - на крупной.
Разогреть в сковороде 2 ст. л. оливкового масла. Чеснок и лук очистить, мелко порезать и обжарить до мягкости. Добавить ножки грибов, жарить 5 минут до золотистого цвета. Снять с огня и остудить. Куриное яйцо сварить, остудить, порезать мелким кубиком. Смешать жареные грибы, яйцо, панировочные сухари, козий сыр.
Шляпки грибов посолить и поперчить по вкусу, смазать оливковым маслом и наполнить приготовленной начинкой. Форму для запекания смазать маслом, выложить грибы, положить в каждую шляпку кусочек сливочного масла.
Каждую шляпку посыпать голландским сыром. Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов 15-20 минут.
Шампиньоны должны стать мягкими, а начинка золотистой. Наше блюдо готово. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить запеченные шампиньоны с травами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Алина, рецептам.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте retseptplus.ru/goryachee/griby/shampinyony-v-folge-v-dukhovke?
Сейчас буду готовить запеченные шампиньоны по-итальянски по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант запеченных шампиньонов по-итальянски
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Кстати, когда я первый раз попробовала запеченные шампиньоны по-итальянски, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Делала запеченные шампиньоны по-итальянски на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала запеченные шампиньоны по-итальянски «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Запеченные шампиньоны по-итальянски — просто СУПЕР!!!
Запеченные шампиньоны в духовке постные Шампиньоны - 500 г; Лук репчатый - 1 шт.; Помидоры - 150 г; Чеснок - 2 зубч; Розмарин - 0.5 ч.л.; Тимьян,...
Рецепт шампиньонов по-корейски с овощами шампиньоны 700 г; сладкий перец 1 шт.; морковь 1 шт.; репчатый лук 1 шт.; растительное масло 120 г; перец...
Как приготовить запеченные шампиньоны с травами Основа; шампиньоны 800 г; сливочное масло 50 г; чеснок 3 зубчик; прованские травы 1 ч.л.; соль и перец...
Шампиньоны жареные со сметаной Шампиньоны — 150 г; Сметана — 30 мл; Мука — 10 г; Масло сливочное — 20 г; Вода — 300 мл; Соль и перец...
шампиньоны свежие - 500 г; мясной фарш - 200 г; лук репчатый - 1 шт.; сметана жирная - 2 ст.л.; укроп...
Шампиньоны в фольге в духовке Шампиньоны — 800-900 г; Сыр — 100-150 г; Чеснок — 3-6 Зубчиков; Майонез — 100 г (или сметана); Соль —...
Шампиньоны с курицей и сыром Шампиньоны - 10 шт.; Фета - 60 г; Моцарелла - 0.5 г; Куриное филе - 150 г; Сметана - 4 ст.л.; Мука -...
Рецепт шампиньонов фаршированных шампиньоны — 150 г; горчица — 6 ст.л.; сливочное масло — 100 г; чеснок — 2 Зубчика; пучок петрушки —...
Шампиньоны — антипасти шампиньоны свежие 500 г; чеснок 3 зуб; тимьян 1 щеп; орегано 1 щеп; бальзамик 4 ст.л.; соль по вкусу;...
Готовим шампиньоны в беконе шампиньоны - 12 шт.; сыр фета - 200 г; бекон - 12 шт.; укроп - 1 ч.л.; перец черный - 1 щепотка...
Шампиньоны с розмарином и чесноком 1 кг очень свежих шампиньонов; 2 веточки розмарина; 6 зубчиков чеснока; 140 мл белого винного уксуса;...
Шампиньоны на мангале шампиньоны 1 кг; майонез 2 ст.л.; горчица с зернами 1 ст.л.; соль по вкусу; вода 1 л; кориандр по вкусу;...