Фрикадельки в моркови

Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 993 ккал.

Рецепт фрикаделек в морковей
Фотография приготовленного рецепта фрикаделек в морковей

Любителям морковки посвящается. Возможно вам будет интересен рецепт жареных фрикаделек, напишите, что думаете.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
6
Калорий:
993 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Домашняя

Ингредиенты

  • лук репчатый - ¼ головки
  • лук зеленый - по вкусу
  • морковь крупная - 4 шт.
  • сухари панировочные - 1 ст.л.
  • растительное масло для жарки - 2 ст.л.
  • лук репчатый - 1 головка
  • помидоры - 1 шт.
  • яйца куриные крупные - 1 шт.
  • лавровый лист - 3 шт.
  • соль морская - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • приправы - по вкусу
  • рис - 100 г
  • индейка фарш - ½ кг

Как приготовить

Рис заранее отварить. Хватит одного пакетика или 100 г примерно.

Рецепт фрикаделек в морковей

Смешать фарш и рис.

Рецепт фрикаделек в морковей

Добавить яйцо, немного лука, приправы для фарша.

Рецепт фрикаделек в морковей

Всыпать сухарей ложку, соль, перец по вкусу.

Рецепт фрикаделек в морковей

Скатать фрикаделечки размером с орех, слегка обжарить.

Рецепт фрикаделек в морковей

Вынуть все в отдельную тарелку. Всего 43 штучки!

Рецепт фрикаделек в морковей

Много моркови натереть крупно, лук измельчить.

Рецепт фрикаделек в морковей

В той же сковороде слегка спассеровать лук и морковь, в конце добавить помидор без кожицы.

Рецепт фрикаделек в морковей

Возвращаем фрикадельки в морковь. Можно переложить в кастрюлю, если места мало.

Рецепт фрикаделек в морковей

Вливаем пару стаканов кипятка.

Рецепт фрикаделек в морковей

И тушим под крышкой с лавровым листом минут 20.

Рецепт фрикаделек в морковей

Кто любит именно соус, регулируйте воду сами.

Рецепт фрикаделек в морковей

Получаем полноценное блюдо: и мясо и гарнир вместе и опять же нужные организму овощи!

Рецепт фрикаделек в морковей

При подаче посыпаем зеленым лучком.

Рецепт фрикаделек в морковей

Когда постоит, еще вкуснее становится!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки без яица. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
enenof1995
enenof1995

Спасибо! Клевенько!

Василиса Шипилова
Василиса Шипилова

Lyudmila72, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Фамильнова Татьяна
Фамильнова Татьяна

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала фрикадельки в моркови,очень понравилось.Спасибо.

titovets_89
titovets_89

Офигительно вкусно!!!

dana89
dana89

Сегодня буду готовить!

dubenskaya_82
dubenskaya_82

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

kira
kira

Вот такой рецепт нашла - фрикадельки примавера.

Кпадону Лера
Кпадону Лера

Спасибо lyudmila72…)
фрикадельки в моркови только начала готовить:)

oroldonof
oroldonof

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

yussom
yussom

Попробовала приготовить фрикадельки в моркови.
Супер!!!
Спасибо lyudmila72!
Вы профи!

unkimpor
unkimpor

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - lyudmila72 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Ира Сударушкина
Ира Сударушкина

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

toma96
toma96

Очень вкусно!
Все как в рецепте lyudmila72.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

rulolyi
rulolyi

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

hendedon
hendedon

Сделали, но еще не пробовали!!

lyuda77
lyuda77

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Рецепт Фрикаделек по-гречесок
Фрикадельки по-гречески

фарш говяжий 500 г; фарш свиной 500 г; луковица 4 шт.; картофель 1 кг; яйца сырые 3 шт.; соль по вкусу;...

Рецепт Фрикаделек и фарфалле
Рецепт фрикаделек и фарфалле

Вода 750 мл; Фарш 500 г; Фарфалле (Бабочки) 200 г; Сыр 100 г; Яйцо 2 шт.; Панировочные сухари 4 ст.л.;...

Рецепт Фрикаделек иза ветчин
Как приготовить фрикадельки иза ветчины

Фарш — 700 г; Яйца — 2 шт.; Специи — По вкусу; Ветчина — 150 г; Сало — 70 г; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Лук...

Рецепт Фрикаделек пода соусома
Фрикадельки под соусом

Фарш — 500 г (говяжий); Лук репчатый — 1 шт.; Соевый соус — 1 ст.л.; Вино красное — 1/2 ст.л.; Яйцо —...

Рецепт Фрикаделек с подливого
Фрикадельки с подливой

Говяжий фарш — 500 г (нежирный); Свиной фарш — 200 г; Лук — 1 шт.; Панировочные сухари — 200 г; Яйца...

Рецепт Фрикаделек примаверы
Фрикадельки примавера

Помидоры 500 г; Макароны 250 г; Говяжий фарш 150 г; Морковь 150 г; Белое вино 125 мл; Корень сельдерея...

Рецепт Фрикаделек в лавашего
Фрикадельки в лаваше

Фарш говяжий — 500 г; Яйцо — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков (молодой); Уцхо-сунели — 1 ч.л.;...

Рецепт Жареных фрикаделек
Рецепт жареных фрикаделек

Фарш — 500 г; Хлеб сухой — 1 Ломтик; Сыр тертый — 50 г (по желанию); Луковица — 1 шт.; Соль, перец —...

Рецепт Фрикаделек паровых
Фрикадельки паровые

лук репчатый - 1 шт.; хлеб - 2 куска; молоко - 100 мл; яйцо - 1 шт.; манная крупа - 1 ст.л.; соль - 1...

Рецепт Фрикаделек беза яица
Готовим фрикадельки без яица

Фарш — 500 г; Картофель — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Бульон — 2 л; Специи, зелень — По вку...

Рецепт Фрикаделек с подливого
Фрикадельки с подливой

Говяжий фарш — 500 г (нежирный); Свиной фарш — 200 г; Лук — 1 шт.; Панировочные сухари — 200 г; Яйца...

Рецепт Вермишели с фрикадельками и томатныма соусома
Вермишель с фрикадельками и томатным соусом

Лавровый лист 1 шт.; Хмели-сунели 5 г; Базилик сушеный 10 г; Розмарин 1 веточка; Кинза 1 пучок; Перец...