Фрикадельки в моркови
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 993 ккал.
Любителям морковки посвящается. Возможно вам будет интересен рецепт жареных фрикаделек, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- лук репчатый - ¼ головки
- лук зеленый - по вкусу
- морковь крупная - 4 шт.
- сухари панировочные - 1 ст.л.
- растительное масло для жарки - 2 ст.л.
- лук репчатый - 1 головка
- помидоры - 1 шт.
- яйца куриные крупные - 1 шт.
- лавровый лист - 3 шт.
- соль морская - по вкусу
- перец - по вкусу
- приправы - по вкусу
- рис - 100 г
- индейка фарш - ½ кг
Как приготовить
Рис заранее отварить. Хватит одного пакетика или 100 г примерно.
Смешать фарш и рис.
Добавить яйцо, немного лука, приправы для фарша.
Всыпать сухарей ложку, соль, перец по вкусу.
Скатать фрикаделечки размером с орех, слегка обжарить.
Вынуть все в отдельную тарелку. Всего 43 штучки!
Много моркови натереть крупно, лук измельчить.
В той же сковороде слегка спассеровать лук и морковь, в конце добавить помидор без кожицы.
Возвращаем фрикадельки в морковь. Можно переложить в кастрюлю, если места мало.
Вливаем пару стаканов кипятка.
И тушим под крышкой с лавровым листом минут 20.
Кто любит именно соус, регулируйте воду сами.
Получаем полноценное блюдо: и мясо и гарнир вместе и опять же нужные организму овощи!
При подаче посыпаем зеленым лучком.
Когда постоит, еще вкуснее становится!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки без яиц. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо! Клевенько!
Lyudmila72, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала фрикадельки в моркови,очень понравилось.Спасибо.
Офигительно вкусно!!!
Сегодня буду готовить!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Вот такой рецепт нашла - фрикадельки примавера.
Спасибо lyudmila72…)
фрикадельки в моркови только начала готовить:)
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Попробовала приготовить фрикадельки в моркови.
Супер!!!
Спасибо lyudmila72!
Вы профи!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - lyudmila72 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Очень вкусно!
Все как в рецепте lyudmila72.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Сделали, но еще не пробовали!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Фрикадельки по-гречески фарш говяжий 500 г; фарш свиной 500 г; луковица 4 шт.; картофель 1 кг; яйца сырые 3 шт.; соль по вкусу;...
Рецепт фрикаделек и фарфалле Вода 750 мл; Фарш 500 г; Фарфалле (Бабочки) 200 г; Сыр 100 г; Яйцо 2 шт.; Панировочные сухари 4 ст.л.;...
Как приготовить фрикадельки из ветчины Фарш — 700 г; Яйца — 2 шт.; Специи — По вкусу; Ветчина — 150 г; Сало — 70 г; Чеснок — 3-4 Зубчиков; Лук...
Фрикадельки под соусом Фарш — 500 г (говяжий); Лук репчатый — 1 шт.; Соевый соус — 1 ст.л.; Вино красное — 1/2 ст.л.; Яйцо —...
Говяжий фарш — 500 г (нежирный); Свиной фарш — 200 г; Лук — 1 шт.; Панировочные сухари — 200 г; Яйца...
Фрикадельки примавера Помидоры 500 г; Макароны 250 г; Говяжий фарш 150 г; Морковь 150 г; Белое вино 125 мл; Корень сельдерея...
Фрикадельки в лаваше Фарш говяжий — 500 г; Яйцо — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Чеснок — 4-5 Зубчиков (молодой); Уцхо-сунели — 1 ч.л.;...
Рецепт жареных фрикаделек Фарш — 500 г; Хлеб сухой — 1 Ломтик; Сыр тертый — 50 г (по желанию); Луковица — 1 шт.; Соль, перец —...
Фрикадельки паровые лук репчатый - 1 шт.; хлеб - 2 куска; молоко - 100 мл; яйцо - 1 шт.; манная крупа - 1 ст.л.; соль - 1...
Готовим фрикадельки без яиц Фарш — 500 г; Картофель — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Бульон — 2 л; Специи, зелень — По вку...
Фрикадельки с подливой Говяжий фарш — 500 г (нежирный); Свиной фарш — 200 г; Лук — 1 шт.; Панировочные сухари — 200 г; Яйца...
Вермишель с фрикадельками и томатным соусом Лавровый лист 1 шт.; Хмели-сунели 5 г; Базилик сушеный 10 г; Розмарин 1 веточка; Кинза 1 пучок; Перец...