Домашний шоколадный зефир
Простой рецепт итальянской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 396 ккал. Для приготовления понадобится Миксер.
Ингредиенты
- Желатин 2 ч.л.
- Вода 0,6 стак.
- Сахар 3/4 стак.
- Мед 5 столовых ложек
- Черный шоколад 70% 113 г
- Какао 1/4 стак.
Специальное оборудование:
Миксер
Как приготовить
Желатин залейте водой и дайте настояться. Затем поставьте размоченный желатин на огонь и добавьте сахар, помешивайте пока сахар полностью не растворится. Затем снимите смесь с огня и чуть остудите.
Растопите шоколад. Затем залейте смесь в миксер, добавьте мед и растопленный шоколад, перемешивайте 5-10 минут. Когда смесь станет полностью однородной, разлейте будущий зефир в форму и поставьте в холодильник на час.
Когда зефир затвердеет, нарежьте его кубиками и обваляйте в какао.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить зефир с сосисками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит домашний шоколадный зефир
спасибо за рецепт…
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Получилось отменно!
Марианна, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Домашний шоколадный зефир вкуснее чем домашний зефир из яблок?
Сделала по вашему рецепту домашний шоколадный зефир, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Приготовила вкусно
Сейчас буду готовить домашний шоколадный зефир по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Приготовила домашний шоколадный зефир на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о домашнем шоколадном зефире зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Когда делала домашний шоколадный зефир и не сомневалась, что получится вкусно!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Марианна, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом домашнего шоколадного зефира.
Столько восхищений от гостей!
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Домашний зефир из малинового варенья 200 г малинового варенья; 10 г желатина; 2 ст.л. сахара; 3 ст.л. воды...
Рецепт домашнего зефира из яблок Ванилин 2 г; Яичный белок 1 шт.; Агар-агар 60 г; Вода 150 г; Сахар 700 г; Яблоки Антоновка 4 шт....
Как приготовить смородиновый зефир вода - 150 г; черная смородина - 300 г; сахар - 400 г; яичные белки - 1 шт.; агар-агар - 8 г; яблоки...
Зефир с сосисками сосиски — 10 шт.; капуста — 1 шт.; вода — 1 стак.; зефир — 10 шт.; зубочистки — 10 шт.; растительное...
шоколад - по вкусу; посыпка кондитерская - по вкусу; маршмеллоу - по вкусу...
Зефир в шоколаде яблочное пюре - 250 г; сахар - 250 г; яйца куриные - 1 шт.; ваниль в стручках - ½ стручка; сахар - 475...
Рецепт творожного зефира творог 9% - 400 г; молоко - 160 мл; сахарная пудра - 50 г; желатин - 20 г...
Зефир по ГОСТу Яблочное пюре 250 г; Яичный белок 1 шт.; Сахарная пудра 250 г; Вода 160 мл; Агар-агар 8 г; Сахар 700...
Мастика для тортов из зефира Маршмеллоу - 100 г; Сахарная пудра - 1.5 стак. (200 мл); Лимонный сок - 1 ст.л....
Мастику из маршмеллоу и белого шоколада Маршмеллоу - 50 г; Белый шоколад - 50 г; Сливочное масло - 1 ст.л.; Сок - 1 ст.л.; Коньяк - 1 ст.л.;...