Нежное суфле из куриной печени
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 185 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Одна из популярных холодных закусок закуска из печени. Давайте приготовим ее в виде суфле, запеченного в духовке. Для вкуса добавим немного овощей и не будем ничего обжаривать. Возможно вам будет интересен рецепт суфле из тунца, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Печень куриная — 400 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сметана — 4 ст.л.
- Крупа манная — 4 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Укроп — 1 Пучок
- Соль — 1 ч.л.
- Перец молотый — По вкусу
- Масло сливочное — 1 ст.л. (для смазки формы)
Хочу вам сказать, что из обычной куриной печенки у вас быстро и без хлопот получится не просто холодная закуска, а очень вкусное, нежное и сочное блюдо. Его можно подавать с любимым гарниром, свежими овощами, с хлебцами или тостами. Ниже я подробно описала, как приготовить нежное суфле из куриной печени. Приятных вам хлопот на кухне!
Как приготовить
Подготовьте необходимые продукты. Печень промойте под холодной водой, очистите от пленки. Овощи помойте, очистите.
Манку залейте сметаной, перемешайте. Печень, лук и морковь пропустите через мясорубку. Укроп измельчите. Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте.
Форму для запекания смажьте маслом, вылейте в нее печеночный фарш. Поставьте запекаться в духовку при 180 С на 30-40 минут.
Остудите готовое суфле из куриной печени. Подавайте холодным со свежими овощами, любимым гарниром, тостами или хлебцами. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриное суфле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта нежного суфле из куриной печени
Для лучшего понимания как приготовить нежное суфле из куриной печени рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Питик за рецепт!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает нежное суфле из куриной печени, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Сразу захотелось попробовать (люблю рыбное суфле).
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что нежное суфле из куриной печени превзойдет все ожидания.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Приготовила вкусно
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо за рецепт!
Готовила нежное суфле из куриной печени много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили нежное суфле из куриной печени.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Нежное яблочное суфле с сюрпризом яблоки - 300 г; вода - 300 мл; желатин - 20 г; зефир - 3 шт.; сахар - по вкусу...
Рецепт нежного куриного суфле куриное филе - 400 г; масло сливочное - 30 г; сливки - 100 мл; мука - 3 ч.л.; яичные белки - 1 шт.; орех...
Как приготовить суфле из баклажанов Баклажаны 4 шт.; Сливочное масло 50 г; Лук репчатый 1 головка; Сливки 23%-ные 200 мл; Растительное масло...
Апельсиновое суфле молоко - 180 мл; сахар - ⅓ г; апельсиновая цедра - 1 шт.; масло сливочное - 45 г; мука - ⅓ шт.; яйцо...
Яблоко — 1 шт.; Творог — 200 г; Яйцо куриное — 1 шт....
Творожное суфле 7 яиц; 60г сахарной пудры; 200г творога; 7г кукурузного крахмала; сливочное малсо...
Суфле из тунца тунец - 75 г; йогурт натуральный - 1 ст.л.; чеснок - ½ стак.; масло сливочное - 1 ст.л.; морковь - 4;...
Рецепт куриного суфле куриное филе 300 г; молоко 0,5 стак.; желтки 1-2 шт.; сливочное масло 1 ст.л.; мука 2-3 ч.л.; соль...
Готовим рыбное суфле филе тилапии ТМ «Магуро» - 800 г; молоко 1,5% - ½ стак.; сливочное масло - 50 г; пшеничная мука - 1 ст.л.;...
Куриное суфле с тыквой, сыром и творогом куриное филе 500 г; тыква 150 г; творог 100 г; сыр 100 г; яйцо 1 шт.; соль и перец по вкусу; сухари панировочные...
Торт-суфле Птичье молоко для бисквита; Желтки куриных яиц 4 шт.; Мука пшеничная 100 г; Сахар 60 г; Сливочное масло 60 г; Разрыхлитель...