Стейк рибай с соусом чимичурри
Простой рецепт аргентинской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 625 ккал.
Ингредиенты
- Листья петрушки 70 г
- Рубленная кинза (кориандр) по вкусу
- Свежие листья орегано по вкусу
- Красный винный уксус 1 стак.
- Чеснок 6 зубчиков
- Перец халапеньо 1 шт.
- Соль по вкусу
- Молотый белый перец по вкусу
- Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
- Говяжий рибай 4 шт.
Как приготовить
В кухонном комбайне измельчите и перемешайте петрушку, кинзу, орегано, уксус, чеснок, халапеньо, 2 ч. л. соли, 2 ч. л. перца. Постепенно вливайте 1/2 стакана оливкового масла. Соус должен получиться не совсем однородным. Соус чимичурри готов! Выложите его в миску.
Куски стейка посолите и поперчите. В сковороде на сильном огне нагрейте 1 ст. л. оливкового масла.
Готовьте стейки до нужной вам степени прожарки. Готовые стейки выложите на тарелку, накройте фольгой. Подавайте горячими с соусом чимичурри.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк по-техасски. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Мария, рецептам.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Я тоже делала стейк рибай с соусом чимичурри.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида стейка рибай с соусом чимичурри.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
А я также заинтересовалась стейком портерхаус на углях, с перечным соусом.
Мария, спасибо большое, за вкусный превкусный стейк рибай с соусом чимичурри!!!
Стейки из королевских шампиньонов под соусом Чимичурри Основное блюдо:; Королевские шампиньоны - 400 г; Чеснок - 15 г; Бальзамический уксус - 80 мл; Оливковое...
Рецепт стейка с горчичным соусом и сливочным картофелем Картофель 2 кг; Молоко 150 мл; Сливки 150 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молотый мускатный...
Как приготовить стейк из свиной вырезки со смородиновым соусом Основа; свиные вырезки, примерно по 500 г каждая 2 шт.; соль и перец по вкусу; Гарнир; картофель 350...
Стейк портерхаус на углях, с перечным соусом #2 стейка портерхаус весом по 700 г; оливковое масло; морская соль среднего помола; свежемолотый черный...
Свинина — 225 г; Лук — 1 шт.; Красное вино — 175 мл; Оливковое масло — 1 ст.л....
Стейк по-вьетнамски лук-шалот - 1 шт.; большой говяжий стейк - 1 шт.; салатный микс - 2 горсти; перец чили красный - ½ шт.;...
Стейк по-техасски Картофель — 360 г; Сметана — 60 г; Сливочное масло — 30 г; Красное столовое вино — 60 мл; Зелёный лук...
Рецепт стейка из корейки Свиная корейка — 500 г; Шампиньоны — 60 г; Вино красное — 30 мл; Лук шалот — 30 г; Сливки — 70 мл (22%);...
Стейк на мангале Говядина 1 кг; Поваренная соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Приправы для мяса по вкусу...
Готовим стейк зубатки Стейк зубатки — 2 шт.; Картофель — 2-4 шт.; Сыр — 50 г; Соль — По вкусу; Специи — По вкусу; Растительное...
Стейк из свиной вырезки со смородиновым соусом Основа; свиные вырезки, примерно по 500 г каждая 2 шт.; соль и перец по вкусу; Гарнир; картофель 350...
Фланк-стейк, маринованный в пиве светлое велкопоповецкое пиво - 125 мл; оливковое масло Extra Virgin - по вкусу; оливковое масло Extra...