Аппетитный шницель из говядины
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 318 ккал.
Ингредиенты
- Говядина 200 г
- Сметана 25 г
- яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Растительное масло 50 г
- панировочные сухари 100 г
Зная, как приготовить шницель из говядины, можно сохранить сочность и нежный вкус мяса. Поэтому нужно научиться правильно обжаривать и панировать шницель.
Как приготовить
Нарезать говядину на кусочки толщиной в 10 мм.
Отбить куски, посолить и поперчить. Если используется телятина, мясо можно не отбивать, просто тоньше резать.
Яйцо взбить со сметаной.
Обвалять шницель в муке и окунуть в яично-сметанную смесь.
Обвалять мясо в панировочных сухарях.
Добавить в хлебный мякиш молоко и подождать, пока он размокнет. Затем хлеб отжать от излишка молока.
Лук, мякоть и фарш пропустить вместе через мясорубку. Лук можно просто мелко порезать.
В массу добавить 1 яйцо, соль и перец.
Вымешать фарш и разделить на порционные кусочки по 90-100 г.
Сформировать шарики.
Добавить в яйца соль и хорошо взбить смесь вилкой.
Заготовки обмакнуть в яйцо и панировочные сухари.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить шницель из курицы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта аппетитного шницеля из говядины
Для лучшего понимания как приготовить аппетитный шницель из говядины рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Какая красота…
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю аппетитный шницель из говядины.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Рецепт retseptplus.ru/goryachee/shnitsel/shnitsel для любителей.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Сегодня первый раз готовила аппетитный шницель из говядины.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Alesya96, большое спасибо!
Alesya96, спасибо большое, за вкусный превкусный аппетитный шницель из говядины!!!
Прекрасный рецепт аппетитный шницель из говядины!
Лучше делать аппетитный шницель из говядины строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида аппетитного шницеля из говядины.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Alesya96, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как аппетитный шницель из говядины у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
У меня аппетитный шницель из говядины прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
alesya96, спасибо за рецептик аппетитный шницель из говядины!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что аппетитный шницель из говядины не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту аппетитный шницель из говядины, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Аппетитный шницель из говядины — просто СУПЕР!!!
Впервые делала аппетитный шницель из говядины.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо тебе, alesya96, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Мой самый любимый рецепт аппетитного шницеля из говядины!!!
Я тоже так готовлю!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела аппетитный шницель из говядины.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Шницель австрийский Телячья лопатка — 2 шт. (по 250 г); Мука — По вкусу; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 1 ст.л.; Панировочные сухари...
Рецепт шницеля из скумбрии Скумбрия 2 шт.; Сметана 2 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Растительное масло 2 столовые ложки; Соль...
Как приготовить шницель из индейки Филе индейки - 600 г; Кукурузная мука - 100 г; Пшеничная мука - 40 г; Яйца - 1 шт.; Растительное масло...
Шницель из капусты Масло подсолнечное 100 г; Яйца куриные 6 шт.; Сухари панировочные 500 г; Капуста белокачанная 1 коча...
Свиная вырезка 500 г; Консервированный ананас 250 г; Манго 1 шт.; Вода 100 мл; Кокосовое молоко 100 мл;...
Шницель из курицы Вода — 2 л; Куриная грудка — 4 шт.; Хлеб — 12 Ломтиков; Мука — 1 стак.; Яйцо — 2 шт.; Соль и растительное...
Немецкий шницель Телятина — 800 г; Растительное масло — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу; Соль — По вкусу; Яйца...
Рецепт венского шницеля Телятина — 250 г; Яйцо — 1 шт.; Мука — 50 г; Панировочные сухари — 50 г; Соль и специи — По вкусу; Растительное...
Шницель говяжий Фарш говяжий — По вкусу; Лук репчатый — 1 шт.; Батон — 1 Ломтик (замоченный в молоке); Яйцо — 1 шт.;...
Запеченный шницель из индейки со сливочным соусом из лесных грибов Индейка 500 г; Шампиньоны 200 г; Сливки 20% 200 мл; Пшеничная мука 2 ст.л.; Сливочное масло 20 г; Соль...