Сладкий плов по-бразильски
Простой рецепт бразильской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 272 ккал.
Этот плов подается в Бразилии на Рождество. Блюдо является традиционным на праздники, готовится оно с курагой, изюмом и шампанским. Попробуйте! Возможно вам будет интересен рецепт египетского плова, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 1.5 стак. белого риса
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 луковица
- 1 стак. шампанского
- 2 зубчика чеснока
- 150 г изюма
- 1 морковь
- 1 ст.л. сливочного масла
- 125 г кураги
- 6 ст.л. вяленых помидоров
- соль (по вкусу)
Как приготовить
Нарезать лук, порубить мелко чеснок. Морковь очистить, вяленые помидоры мелко нарезать.
Изюм залить кипятком и оставить на 5-10 мин, затем слить воду и отложить в сторону.
В большую кастрюлю добавить масло, нарезанный лук и чеснок, обжарить немного, затем добавить изюм, рис, соль по вкусу. Обжарить все вместе, перемешивая в течение 3 минут, затем влить шампанское и 2 стакана кипятка. Убавить огонь и готовить, пока рис не впитает всю жидкость.
Тем временем, в небольшой кастрюле залить абрикосы водой, поставить на огонь, довести до кипения и варить на медленном огне в течение 5 минут, затем слить воду и нарезать тонкими полосками.
Потереть морковь, залить ее кипящей водой, посолить по вкусу, отставить.
В сковороде растопить сливочное масло, добавить абрикосы, вяленые помидоры и готовить, помешивая, в течение 2 мин, после чего добавить к рису и хорошо перемешать.
Выложить готовый плов на блюдо, обложить вокруг морковкой. Теперь можно подавать!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить быстро плов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Вчера был день сладкого плова по-бразильски.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо, runeass1991, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит сладкий плов по-бразильски.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вкусно)) меня захвалили
Готовила по рецепту http://retseptplus.ru/goryachee/plov/plov-v-lavashe. Очень вкусно.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Я приготовила сладкий плов по-бразильски для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А сладкий плов по-бразильски не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Делаю сладкий плов по-бразильски который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Я делала сладкий плов по-бразильски, мне понравилось.
Даже сестре, которая сладкий плов по-бразильски не любит,понравилось!
Runeass1991, аппетитно - чудо!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Плов с фрикадельками фарш ассорти 400 г; лук белый 1 шт.; чеснок 2 зуб; морковка 2 шт.; рис 2 стак.; соль и перец по вкусу;...
Рецепт плова из телятины телятина - 500 г; рис басмати - 1 стак.; оливковое масло Extra Virgin - 3 ст.л.; лук репчатый - 2 головки;...
Как приготовить плов с говядиной 500 г говядины или свинины; 2 морковки; 1 луковица; растительное масло для жарки; 1,5 стак. риса (длиннозернистого);...
Египетский плов Вода 1.1 л; Печень ягненка 500 г; Рис 500 г; Лук репчатый 3 шт.; Обжаренный миндаль 50 г; Растительное...
500-600 г баранины (или говядины); 2 стак. длиннозерного риса (хорошо – узбекского); 100-150 г зелени...
Плов без мяса Рис — 1 стак.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Чеснок, головка — 1 шт.; Масло подсолнечное — 80 г; Масло...
Плов в лаваше 2 листа лаваша; 1,5 стак. риса; 600 г куриной грудки; 1 крупная луковица; 100 г масла сливочного; соль,...
Рецепт быстро плов морковь - 2 шт.; лук репчатый - 2 шт.; свинина - 350 г; томатная паста - 20 г; чеснок - 2 зубчика; растительное...
Плов лучший Мясо (баранина, телятина, говядина) — 700 г (один или несколько видов мяса); Морковь — 3 шт.; Лук репчатый...
Готовим плов итр рис - 1 кг; баранина - 1 шт.; морковь - 2 кг; лук репчатый - 3 шт.; соль - 1 щепотка; зира - 3 шт.; изюм...
Плов по-узбекски Растительное масло — 110 мл; Луковица — 2 шт. (крупные); Морковь — 2-3 шт.; Мясо — 600-700 г (говядина...
Плов в лаваше 2 листа лаваша; 1,5 стак. риса; 600 г куриной грудки; 1 крупная луковица; 100 г масла сливочного; соль,...