Плов с помидорами

Name: плов с помидорами
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня

andende1976

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 133 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин. Рецепт плова с помидорами относится к постным рецептам.

Фотография приготовленного рецепта плова с помидорами

Предлагаю вам попробовать простой и очень вкусный вегетарианский вариант плова с помидорами. Я обычно кушаю его как самостоятельное блюдо, но вы можете использовать этот плов в качестве гарнира. Возможно вам будет интересен рецепт египетского плова, напишите, что думаете.

Общее время:

30 мин

Рецепт на

4 порции

Калорий:

133 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Ингредиенты

Рис длиннозерный — 200 г (лучше всего подойдет басмати)
Бульон овощной — 500 мл (или вода)
Помидор — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Базилик свежий — 30 г
Перец черный молотый — По вкусу
Соль — По вкусу
Масло растительное — 3 ст.л. (для жарки)

Я обычно делаю плов с помидорами в домашних условиях весной и летом, потому что это блюдо получается очень легким и сочным. Впрочем, приготовить такой плов можно и зимой, правда тогда к нему следует добавить какой-нибудь вкусненький салатик. Также вы можете использовать простой рецепт плова с помидорами и для постного меню или приготовить это блюдо в качестве гарнира и подать его с мясом. Как и с чем кушать такой плов на самом деле не важно, ведь в любом варианте он вам понравится.

Как приготовить

Для начала мы наливаем в сотейник растительное масло и ставим его на огонь. Когда масло нагреется, выкладываем в него нарезанный мелко репчатый лук и измельченный чеснок, жарим овощи до золотистого цвета.

Далее выкладываем к луку и чесноку рис, хорошенько все перемешиваем и жарим еще 2 минутки.

После этого наливаем в сотейник бульон или воду, солим ее и на среднем огне доводим жидкость до кипения. Уменьшаем огонь и готовим рис под крышкой, пока он не станет мягким, при необходимости в сотейник нужно подливать бульон.

Пока плов готовится, мы нарезаем помидоры на небольшие кусочки, а свежий базилик измельчаем.

Когда плов будет готов, смешиваем его с помидорами и базиликом, перчим блюдо по вкусу и подаем его к столу. Приятного всем аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить плов в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта плова с помидорами

Для лучшего понимания как приготовить плов с помидорами рекомендуется посмотреть видео.

Плов с помидорами

Ингредиенты

Как приготовить

Видео приготовления рецепта плова с помидорами

Комментарии