Пельмени с лососем
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 768 ккал.
Ингредиенты
- 400 г филе лосося
- 1 луковица
- соль, перец по вкусу
- 250-275 г муки
- 1 яйцо
- 125 мл молока
- 1 ст.л. растительного масла
- 0,5 ч.л. соли
Как приготовить
1. Филе лосося и очищенную луковицу измельчить в блендере или мясорубке. Добавить соль и перец по вкусу.
2. Просеянную муку высыпать в миску, добавить яйцо, растительное масло, молоко, соль.
3. Замесить эластичное тесто (муки может понадобиться чуть больше или меньше), накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить на полчаса.
4. Разделить тесто на несколько частей. Раскатать первую часть теста в пласт толщиной 2-3 мм, вырезать кружки нужного размера.
5. В центр каждого кружка выложить рыбный фарш, защипнуть края и сформировать пельмень. Аналогично поступить с оставшимся тестом.
6. Готовые пельмени выложить на присыпанную мукой доску.
7. Варить пельмени в подсоленной кипящей воде около 5 минут, затем вынуть их шумовкой и подавать на стол со сметаной или другим любимым соусом. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареные пельмени. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Именно пельмени с лососем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Отличный вариант приготовления пельменей с лососем.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо за рецепт. пельмени по-швабски retseptplus.ru/goryachee/pelmeni/pelmeni-po-shvabski пробовала, а пельмени с лососем еще никогда.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пельмени с лососем на её день рождения:)))
Деркачева, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить пельмени с лососем только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
УУУХХХ вот это пельмени с лососем.
Супперрр…спасибо…
Не перестаю удивляться! Класс!
Я, как большая любительница пельменей с лососем, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне пельменей с лососем выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Оооочень вкусно получилось
Деркачева, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Деркачева, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Пельмени в горшочках Пельмени 20 шт.; Сметана 250 г; Хрен 1 шт.; Твердый сыр 100 г; Говяжий бульон 500 мл; Шампиньоны 200...
Рецепт пельменей из кролика Мясо кролика — 1,5 кг; Репчатый лук — 1 шт.; Чёрный молотый перец — По вкусу; Мука — 500 г; Яйцо — 2...
Как приготовить пельмени по-швабски пшеничная мука - 300 г; куриный фарш - 500 г; шпинат замороженный - 600 г; желтки - 3 шт.; лук репчатый...
Пельмени под соусом Свиное мясо жирное — 800 г (для пельменей); Лук репчатый — 3 шт. (2 - для пельменей, 1 - для соуса);...
Крапива — 1 кг; Луковица — 1-2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 0,5 кг; Соль — 1,5 ч.л.; Перец — По вкусу; Масло...
Двулепные пельмени фарш ассорти 500 г; картофельное пюре 300 г; шампиньоны 300 г; луковица 2 шт.; вода теплая 1 стак.; яйца...
Пельмени с гречкой Ингредиенты основные; Гречневая крупа 200 г; Яйцо 2 шт.; Чеснок 2 зуб; Лук репчатый 2 шт.; Бекон с прослойками...
Рецепт пельменей домашних мука белая высшего сорта 300 г; соль 1 ч.л.; вода холодная 150 мл; мясо говяжье 600 г; лук репчатый 2...
Жареные пельмени вода - 1 стак.; соль - 1 щепотка; специи - по вкусу; соус - по вкусу; сметана - по вкусу...
Готовим рыбные пельмени Сардина — 400 г (могут быть любые консервы в собственном соку); Мука — 500 г; Лук — 100 г; Зеленый лук...
Пельмени в духовке под соусом Пельмени — 200 г; Лук — 80 г; Сметана — 100 г; Яйца — 2 шт.; Масло растительное — 2 ст.л.; Измельченный...
Двулепные пельмени фарш ассорти 500 г; картофельное пюре 300 г; шампиньоны 300 г; луковица 2 шт.; вода теплая 1 стак.; яйца...