Куриная печень в кабачково-яблочном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 310 ккал.
В таком соусе печень получается особенно нежной! Возможно вам будет интересен рецепт куриной печени с овощами в азиатском соусе, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- печень куриная 500 г
- кабачок или цукини 150 г
- яблоко кисло-сладкое 150 г
- лук репчатый 1 шт.
- мука белая высшего сорта 2 ст.л.
- паприка сладкая молотая 1 ч.л.
- куркума 0.4 ч.л.
- хмели-сунели 1 ч.л.
- семена тмина 1 щеп
- соль и перец по вкусу
- масло для жарки по вкусу
- молоко 150 мл
- сметана 3 ст.л.
- зелень по вкусу
Как приготовить
Печень промыть, порезать, залить молоком и оставить на 3 часа. Затем молоко слить. Можно обсушить печень бумажным полотенцем.
Муку перемешать со специями.
Обвалять в этой смеси печенку.
Выложить на разогретую с маслом сковороду, добавить порезанный лук.
Обжаривать, помешивая, 5 мин (под крышкой на среднем огне).
Затем добавить натертые яблоко и кабачок. Если сока мало, добавить немного воды. Тушить, помешивая, еще 5 мин
Добавить сметану. Тушить до готовности.
В конце посыпаем зеленью.
Гарнир подойдет абсолютно любой!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную печень в сливочном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Radionova_91, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Очень красивая и оригинальная подача куриной печени в кабачково-яблочном соусе.
Рецепт супер, спасибо!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала куриную печень в кабачково-яблочном соусе,очень понравилось.Спасибо.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
А я никогда так не готовила куриную печень в кабачково-яблочном соусе, как-нибудь приготовлю. А пока дума про куриную печень в банановом соусе retseptplus.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-v-bananovom-souse.
Спасибо, radionova_91!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Я делала куриную печень в кабачково-яблочном соусе к приезду родственников.Все съели!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
radionova_91, ваш рецепт куриной печени в кабачково-яблочном соусе самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо большое за рецепт куриной печени в кабачково-яблочном соусе.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт куриной печени в кабачково-яблочном соусе!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Radionova_91, замечательный рецепт куриной печени в кабачково-яблочном соусе!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
А я всегда готовлю с radionova_91 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Куриная печень с яблоками в соусе из портвейна и брусники Куриная печень 300 г; Яблоко 2 шт.; Деревенский хлеб 1 шт.; Тростниковый сахар 3 столовые ложки; Корица...
Рецепт куриной печени в горчичном соусе, диета дюкана #300 г куриной печени; 0,5 крупной луковицы; соль; перец; 1 ст.л. растительного масла для жарки; Для...
Как приготовить куриную печень с овощами в азиатском соусе Основа; куриная печень 500 г; красная луковица средняя 1 шт.; цуккини маленький 1 шт.; шампиньоны 250...
Куриная печень в сливочно-горчичном соусе Куриная печень - 600 г; Сливки жирные - 250 мл; Горчица - 1 ч.л.; Чеснок - 1 зубч; Зелень - 1 ст.л.;...
Куриная печень 600 г; Банан 1 шт.; Сливки 20% 125 мл; Растительное масло 3 ст.л.; Пшеничная мука 2 ст.л.;...
Куриная печень в сливочном соусе Лук репчатый (100г) 3 шт.; Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.; Печень куриная 1200 г; Сливки 20-22%...
Печень куриная в сметанном соусе соль - 1 щепотка; куриная печень - по вкусу; сметана - по вкусу; вода - по вкусу...
Рецепт куриной печени с грибами морковь - 1; грибы - 10 шт.; томатный соус - 3 ч.л.; укроп - по вкусу; соль - 1 щепотка; апельсин - по...
Куриная печень Форестер куриная печень - 800 г; шампиньоны - 12 шт.; перец болгарский - 1 шт.; помидоры - 1 шт.; лук репчатый...
Готовим куриную печень в беконе 400 г куриной печени; 12-14 тонких ломтиков копченого бекона; масло для жарки; соль, перец по вкусу;...
Печень свиная тушеная в сметане Печень свиная 700 г; Лук репчатый 2 шт.; Сметана 100 г; Масло растительное 50 мл; Соль 1 ст.л.; Перец...
Плов с курагой и изюмом Рис длиннозерный — 1 стак.; Мясной или куриный бульон — 3 стак.; Изюм — 4-5 ст.л.; Курага — 10-15 шт.;...