Куриная печень с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 169 ккал.
Ингредиенты
- морковь - 1
- грибы - 10 шт.
- томатный соус - 3 ч.л.
- укроп - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- апельсин - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- куркума - по вкусу
- чеснок - 2 шт.
Как приготовить
Набор продуктов может показаться вам необычным, но поверьте, вкус готовой печени приведет вас в восторг, это так сочно, нежно и вкусно, что просто не передать....
Печень выкладываем на разогретую сковороду с маслом и тушим до испарения воды, затем вливаем вино и тушим, пока немного не выпарится. Режим морковь соломкой и лук кубиком, добавляем к печени, перемешиваем и добавляем лавровый лист, обжариваем 5-7 минут.
Солим, перчим, добавляем остальные специи, перемешиваем, выжимаем сок апельсина в печень и протушиваем 3 минуты на среднем огне. Добавляем шампиньоны и прожариваем пару минут.
Перекладываем печень в сотейник и наливаем горячую воду так, чтобы покрыть печень, добавляем томатный соус (у меня сацебели). Тушим в сотейнике 20-25 минут, снимаем с плиты и добавляем нарезанный чеснок пластиночками и укроп, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.
Гарнир можно использовать любой. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную печень в сливочном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Edyanc1986, ты сама их придумала рецепт куриной печени с грибами?
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Куриная печень с грибами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить retseptplus.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-v-bananovom-souse. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Очень давно приметила этот рецептик куриной печени с грибами.
Получилось просто чудесно!
edyanc1986 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Edyanc1986, классный рецепт куриной печени с грибами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Приготовила.
Едим.
Но от куриной печени с грибами я ожидала бО'льшего!!!
Edyanc1986!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Не перестаю удивляться! Класс!
Edyanc1986, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала куриную печень с грибами по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо вам, edyanc1986, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для куриной печени с грибами уже имеются в наличии.
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Edyanc1986!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
ОО, мой любимы рецептик куриной печени с грибами
Тушеная куриная печень с яблоками печень куриная 500 г; грибы опята 150 г; лук репчатый 1 шт.; яблоко 1 шт.; чеснок 4 зуб; молоко сгушенное...
Рецепт куриной печени в банановом соусе Куриная печень 600 г; Банан 1 шт.; Сливки 20% 125 мл; Растительное масло 3 ст.л.; Пшеничная мука 2 ст.л.;...
Как приготовить куриную печень в сливочном соусе Лук репчатый (100г) 3 шт.; Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.; Печень куриная 1200 г; Сливки 20-22%...
Печень куриная в сметанном соусе соль - 1 щепотка; куриная печень - по вкусу; сметана - по вкусу; вода - по вкусу...
Куриная печень - 500 г; Яйца - 1 шт.; Мука - 100 г; Соль - 2.5 г; Перец черный молотый - 2.5 г; Растительное...
Куриная печень в белом вине печень куриная 500 г; вино белое полусладкое 200 мл; томаты вяленые 150 г; лук репчатый 1 шт.; морковь...
Куриная печень под сыром куриная печень - 450 г; винный уксус белый - 2; орех мускатный - 1 щепотка; сахар коричневый - 1 щепотка;...
Рецепт куриной печени с яблоком печень куриная 200 г; яблоко зеленое 1 шт.; мука 1 ст.л.; соль и перец по вкусу; масло сливочное по вкусу;...
Куриная печень Форестер куриная печень - 800 г; шампиньоны - 12 шт.; перец болгарский - 1 шт.; помидоры - 1 шт.; лук репчатый...
Готовим куриную печень в беконе 400 г куриной печени; 12-14 тонких ломтиков копченого бекона; масло для жарки; соль, перец по вкусу;...
Печень кролика с луком Печень кролика - 250 г; Сыворотка - 200 мл; Лук репчатый - 120 г; Пшеничная мука - 30 г; Соль - по вкусу;...
Куриная печень в сливочно-горчичном соусе Куриная печень - 600 г; Сливки жирные - 250 мл; Горчица - 1 ч.л.; Чеснок - 1 зубч; Зелень - 1 ст.л.;...