Котлеты куриные с сыром и шампиньонами

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 10 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 166 ккал.

Рецепт котлет куриных с сыром и шампиньонами
Фотография приготовленного рецепта котлет куриных с сыром и шампиньонами

Аппетитные котлетки с начинкой из сыра и грибов.

Котлеты подаются с отварным картофелем, рисом, овощами или с картофельными пюре. Возможно вам будет интересен рецепт куриных котлет с овощами, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 10 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
166 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Куриное филе - 500 г
  • Шампиньоны - 150 г
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Белый хлеб - 1 ломт
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Майонез - 1 ст.л.
  • Картофельный крахмал - 1 ст.л.
  • Зелень - по вкусу
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Пшеничная мука - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

Прокрутить фарш: курица, репчатый лук, белый хлеб, зелень. Добавить в готовый фарш: соль, перец черный, яйцо, столовую ложку майонеза и столовую ложку крахмала. Поставить на полчаса в холодильник.

Рецепт котлет куриных с сыром и шампиньонами

Тем временем на терке натереть сыр.

Рецепт котлет куриных с сыром и шампиньонами

Отварить шампиньоны в течение 5 минут, остудить и мелко порезать.

Рецепт котлет куриных с сыром и шампиньонами

Смешать сыр с грибами.

Рецепт котлет куриных с сыром и шампиньонами

Сформировать котлеты. Для этого сделать из фарша лепешку размером с ладонь, на середину которой положить чайную ложку фарша, соединить края.

Рецепт котлет куриных с сыром и шампиньонами

Котлету сразу обвалять в муке и положить на посыпанную мукой доску.

Рецепт котлет куриных с сыром и шампиньонами

Выкладывать на раскаленную, политую маслом сковородку. Убавить огонь, накрыть крышкой. Минут через 15 перевернуть. И дожарить еще на медленном огне 10-15 минут.

Рецепт котлет куриных с сыром и шампиньонами

Готовые котлеты подавать с отварным картофелем, овощами, также можно подать с картофельным пюре.

Рецепт котлет куриных с сыром и шампиньонами

Ну, или так).

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты капустные с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта котлет куриных с сыром и шампиньонами

Для лучшего понимания как приготовить куриные котлетки рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
onelor
onelor

Спасибо за рецепт!

pendang1984
pendang1984

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

svetlana
svetlana

Bozono_79, куриные котлеты - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Лида Поленова
Лида Поленова

Сделала рыбные котлеты. Всем советую!

zverenkakr
zverenkakr

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

caloofaly1990
caloofaly1990

Ох, какая вкуснятина!

batyrshina_98
batyrshina_98

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, bozono_79.

masha
masha

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

igemum1999
igemum1999

Надо попробовать приготовить куриные котлеты

ira70
ira70

Прочитала, надо попробовать.

teana
teana

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

duterkesu1981
duterkesu1981

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

lida85
lida85

Изумительно вкусно…

Рецепт Куриных котлет с хреном и яблоками Куриные котлеты с хреном и яблоками

куриное филе 1 кг; яблоки кисло-сладкие 250 г; чеснок 20 г; петрушка свежая 25 г; хрен 30 г; яйцо 1 шт.;...

Рецепт Рубленых куриных котлет с укропом Рецепт рубленых куриных котлет с укропом

Филе куриной грудки 1 кг; Лук репчатый 1 головка; Яйцо куриное 3 шт.; Картофельный крахмал 5 столовых...

Рецепт Куриных котлет с сыром и изюмом Как приготовить куриные котлеты с сыром и изюмом

Сливочное масло 30 г; Куриный фарш 500 г; Твердый сыр 30 г; Сливки 3 столовые ложки; Изюм 1 столовая...

Рецепт Американских куриных котлет Американские куриные котлеты

куриный фарш - 1 кг; сыр - 150 г; сметана - 1 упаковка; яйцо - 2 шт.; хлеб белый - 1 батон; молоко -...

Кабачково-куриные котлеты

Основа; куриный фарш 600-700 г; кабачок маленький 1 шт.; луковица маленькая 1 шт.; чеснок 2 зубчик; панировочные...

Рецепт Котлет капустных с сыром Котлеты капустные с сыром

Капуста белокочанная - 500 г; Лук - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Сыр любой - 30 г; Яйца - 1 шт.; Мука - 60...

Рецепт Куриных котлет с овощами Куриные котлеты с овощами

Куриный фарш — 600 г; Лук — 1 шт.; Черешки сельдерея — 2 шт.; Морковь — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Острый красный...

Рецепт Рубленых куриных котлет Рецепт рубленых куриных котлет

Куриное филе 2 шт.; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Яйцо куриное 3 шт.; Сыр 150 г; Майонез 3 столовые...

Рецепт Котлет куриных с сыром Котлеты куриные с сыром

Курица (1,8 кг) 1 шт.; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Пармезан (Пармиджано Реджано) 40 г; Яйцо куриное 1...

Рецепт Рыбных котлет с сыром Готовим рыбные котлеты с сыром

Филе лосося — 400 г; Лук репчатый — 0,5 шт.; Яйцо — 1 шт.; Крупа манная — 3-4 ст.л.; Сыр — 70 г; Масло...

Рецепт Котлет из медвежатины с винным соусом Котлеты из медвежатины с винным соусом

#Растительное масло - 50 мл; Мука - 80 г; Фарш:; Медвежатина - 600 г; Сало - 100 г; Лук - 300 г; Растительное...

Рецепт Постных котлет на пару Постные котлеты на пару

Картофель — 2 шт.; Свекла — 2 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Морковь — 3 шт.; Кипячёная вода — 2 ст.л.; Манка...