Картофельное пюре с яйцом и молоком
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 108 ккал.
Приготовь нежное и воздушное пюре по этому рецепту! Это очень вкусно!
Попробовав раз, я теперь всегда готовлю именно такой вариант пюре - с молоком и яйцом. Конечно, молоко и яйца лучше брать домашние, но за неимением таковых можно и магазинные. В любом случае пюре получится очень вкусным, воздушным, нежной консистенции. Семья оценит! Возможно вам будет интересен рецепт картофельного пюре с беконом и укропом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Картошка - 800 г
- Молоко - 150 мл
- Яйца - 1 шт.
- Сливочное масло - 40 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить
1. Картофель моем, очищаем, после чего ставим вариться на плиту.
2. Вода закипела - добавляем соль по вкусу и варим до готовности. Огонь нужно убавить.
3. Картофель готов - сливаем отвар. Пусть картофель чуть постоит, буквально 3-4 минуты.
4. Кладем к картофелю сливочное масло, разминаем картофель в пюре. Можно это делать с помощью блендера или миксера, но я больше люблю толкушкой. Но техника поможет получить более нежное и однородное пюре.
5. Вливаем часть молока, толчем дальше. Молоко стоит вливать понемногу.
6. Когда пюре уже практически достигло нужной консистенции, разбиваем в него яйцо. Тщательно перемешиваем миксером или блендером, взбиваем.
Пюре готово и можно подавать его к столу в качестве гарнира к любым мясным, рыбным или овощным блюдам.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельное пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта картофельного пюре с яйцом и молоком
Для лучшего понимания как приготовить картофельное пюре с яйцом и молоком рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Очень аппетитно!
Забрала рецептик картофельного пюре с яйцом и молоком в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Пасиба))
по рецепту делаю))
А как Вы готовите пюре из картофеля и зеленой капусты? Поделитесь секретом.
Ламонова, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Картофельное пюре с беконом и укропом Картофель 1,5 кг; Бекон 250 г; Яблочный уксус 3 столовые ложки; Сахар 1 ч.л.; Укроп 2 столовые ложки...
Рецепт пюре из картофеля и зеленой капусты Картофель 680 г; Зеленая капуста 900 г; Сливки 2 стак....
Как приготовить картофельное пюре с жареным луком Картофель — 6-7 шт.; Молоко коровье — 100 мл; Лук репчатый — 1 шт. (крупный); Масло растительное — 2...
Картофельное пюре по-немецки картофель 1 кг; чеснок 4 зуб; молоко 200 мл; сало 80 г; бекон копченый 200 г; соль по вкусу; перец по...
картофель - 1 кг; соль - 1 щепотка; оливковое масло - 2 ч.л.; помидоры - 2 ст.л....
Картофельное пюре с маслом Картофель — 1 кг; Сливочное масло — 100 г; Соль — 2/3 ч.л.; Лавровый лист — 1-2 шт.; Перец черный горошком...
Картофельное пюре с соусом картофель - 2 кг; огурцы свежие - 5 шт.; майонез легкий - 7 ст.л.; соль - по вкусу; укроп свежий - 2...
Рецепт картофельного пюре с сыром Картошка — 1 кг; Молоко — 150 мл; Сыр — 150-200 г; Сельдерей — По вкусу; Соль — По вкусу; Подсолнечное...
Пышное картофельное пюре 5 картофелин, почистить, порезать на четверти; 3 ст.л. сливочного масла; 2-4 ст.л. молока; соль по в...
Готовим картофельное пюре Картофель 2 кг; Масло сливочное 125 г; Молоко 1.5 ст; Сыр твердый 100 г; Петрушка (зелень) 40 г; Мята...
Картофельное пюре с маслом Картофель — 1 кг; Сливочное масло — 100 г; Соль — 2/3 ч.л.; Лавровый лист — 1-2 шт.; Перец черный горошком...
Картофельные ньокки по-итальянски Картошка - 4 шт.; Пшеничная мука - 200 г; Яйца - 1 шт.; Соль - по вкусу...