Яблочные кольца в кляре
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 343 ккал.
Лучше всего такие кольца получаются из антоновских яблок! Возможно вам будет интересен рецепт сырных палочек в кляре, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- яйца куриные - 1 шт.
- яблоки кислые - 1 шт.
- мука - 2 ст.л.
- лимон - ½ шт.
- картофельный крахмал - 2 ст.л.
- сметана жирная - 50 г
- масло оливковое - 50 мл
- мускатный орех молотый - 1 щепотка
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Как приготовить
Яблоко почистить, не разрезая удалить сердцевину и нарезать кольцами толщиной 5 мм.
Из половинки лимона выжать сок и сбрызнуть яблочные кольца, чтобы они не потемнели.
Приготовить кляр: соединить муку, крахмал, яйцо и разрыхлитель, влить 60 мл ледяной воды и вымешать кляр. Если нужно, добавить еще немного ледяной воды.
Разогреть в небольшой кастрюле оливковое масло.
Опускать в кляр яблочные кольца и жарить их в кипящем масле до румяной корочки.
Обжаренные яблоки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
Посыпать яблоки мускатным орехом и подавать со сметаной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яблочные сухарики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Готовится элементарно)
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Нашла в закладках рецепт соуса для курицы в кляре - обязательно надо попробовать.
Яблочные кольца в кляре для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Приготовила яблочные кольца в кляре!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Tanyusha87, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
яблочные кольца в кляре — вкуснятина!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Как же аппетитно.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Кабачки в йогуртовом кляре с сыром йогурт натуральный - 4 ст.л.; йогурт натуральный - 2 ст.л.; сыр полутвердый - 1 горсть; чеснок - 1 зубчик;...
Рецепт куриной печени в кляре жареная Куриная печень - 500 г; Яйца - 1 шт.; Мука - 100 г; Соль - 2.5 г; Перец черный молотый - 2.5 г; Растительное...
Как приготовить шампиньоны в хрустящем кляре шампиньоны 500 г; крахмал 90 г; мука 170 г; соль 1 ч.л.; сахар 1 щеп; разрыхлитель 1 ч.л.; вода 250 мл;...
Песочное печенье Кольца мука - 2 стак.; сахарный песок - 1 стак.; масло сливочное - 200 г; яйцо - 1 шт.; яичные желтки - 1 ш...
Яблоки - 8 шт.; Сухие дрожжи - 1 ч.л.; Сливочное масло - 50 г; Молоко - 125 мл; Мука - 250 г; Куриные...
Соус для курицы в кляре Майонез — 1 ст.л.; Сметана — 200 г; Зеленый лук — 1 Пучок; Петрушка и укроп — 1 Пучок; Черный молотый...
Сырные палочки в кляре 250 г твердого сыра; 100 г муки; 2 яйца; 50 мл молока; 50 г панировочных сухарей; соль по вкусу...
Рецепт морского языка в кляре Морской язык - 600 г; Куриные яйца - 1 ст.л.; Мука - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Приправа Магги - 0.5 ч.л.;...
Яблочные сухарики Мука — 500 г; Дрожжи — 6 г; Творог — 500 г; Сахар — 300 г; Молоко — 250 мл; Сметана — 125 мл; Яйцо —...
Готовим яблочные оладьи 3-4 больших крепких яблока; 1-2 яйца; 3-4 ст.л. сахара; маленький пакетик ванильного сахара; щепотка...
Слоеный яблочный десерт #3 яблока; 1 стак. обжаренных мюсли (желательно карамельных илимедовых); 4 ст.л. коричневого сахара;...
Панна котта на белках сливки - 300 г; молоко - 200 г; сахар - 80 г; мед жидкий - 30 г; мандарины - по вкусу; ваниль в стручках...