Суфле из овощей под маслятами в сметане

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 122 ккал. Повод приготовления: ужин, семейный праздник.

Рецепт суфле из овощей под маслятами в сметане
Фотография приготовленного рецепта суфле из овощей под маслятами в сметане

В сезон овощей и грибов предлагаю вашему вниманию яркое и аппетитное блюдо! Возможно вам будет интересен рецепт яблочного суфле, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 15 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
122 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
Ужин, Семейный праздник

Ингредиенты

  • патиссон 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • перец болгарский 2 шт.
  • тыква свежая 1 шт.
  • картофель 3 шт.
  • сметана 4 ст.л.
  • сыр 50 г
  • яйцо 1 шт.
  • овсяные хлопья 2 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • мука 1 ст.л.
  • грибы 250 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • сметана 4 ст.л.
  • соль и перец по вкусу
  • зелень для украшения по вкусу

Как приготовить

Овощи все помыть, почистить и порезать

Рецепт суфле из овощей под маслятами в сметане

Прокрутить все через мясорубку

Рецепт суфле из овощей под маслятами в сметане

Слить через дуршлат лишнюю жидкость. Добавить овсяные хлопья, специи, яйцо.

Рецепт суфле из овощей под маслятами в сметане

Добавить муку

Рецепт суфле из овощей под маслятами в сметане

Все хорошенько перемешать

Рецепт суфле из овощей под маслятами в сметане

ВЫложить в форму для выпечки. Выпекать около 45 минут.

Рецепт суфле из овощей под маслятами в сметане

Сверху выложить сметану и сыр и выпекать еще минут 15.

Рецепт суфле из овощей под маслятами в сметане

Достать из духовки и остудить немного.

Рецепт суфле из овощей под маслятами в сметане

Грибы (отваренные) обжарить с луком на сковороде, добавить соль, перец и сметану. Протушить минут 15-20 до готовности.

Рецепт суфле из овощей под маслятами в сметане

Суфле порезать на кусочки.

Рецепт суфле из овощей под маслятами в сметане

Сверху выложить грибной соус. Украсить по желанию зеленью. Приятного аппетита и хорошего настроения:)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суфле из манки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
kisova_98
kisova_98

Попробую приготовить суфле из овощей под маслятами в сметане.

Юля Казадаева
Юля Казадаева

Все понятно и наглядно.
Готовить с Левина одно удовольствие!

antou
antou

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

dilis2003
dilis2003

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

lyuba
lyuba

У меня мама так готовила суфле из овощей под маслятами в сметане, а я люблю суфле из горбуши.

gathined1984
gathined1984

Спасибо большое за рецепт суфле из овощей под маслятами в сметане.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Посполитак Гала
Посполитак Гала

Не рецепт, а песня!!!

speranskaya_84
speranskaya_84

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

enenof1995
enenof1995

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

nofedera1978
nofedera1978

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

ecapif1980
ecapif1980

Приготовила вкусно

galya82
galya82

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Лугинина Лиза
Лугинина Лиза

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

utane1992
utane1992

Сегодня приготовила суфле из овощей под маслятами в сметане!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

alofr
alofr

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

andybeg
andybeg

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

viktoriya
viktoriya

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Рецепт Суфле из горбуши Суфле из горбуши

Консервированная горбуша — 200 г; Картофель — 500 г; Растительное масло — 1 ст.л.; Яичный белок — 4 шт.;...

Рецепт Испанского суфле Рецепт испанского суфле

апельсины - 2 шт.; сахар - по вкусу; пшеничная мука - 20 г; яичные белки - 1 шт.; сливочное масло - 10...

Рецепт Кофейного суфле Как приготовить кофейное суфле

молоко - 300 мл; яичные белки - 6 шт.; яичные желтки - 4 шт.; сахар коричневый - 100 г; кукурузная мука...

Рецепт Яблочного суфле Яблочное суфле

Сливочное масло 5 г; Яичный белок 12 шт....

Суфле из манки

Молоко — 1 стак.; Сахар — 2 ст.л.; Манная крупа — 4 ст.л.; Сливочное масло — 2 ст.л.; Сухофрукты — 100...

Рецепт Суфле из тунца Суфле из тунца

тунец - 75 г; йогурт натуральный - 1 ст.л.; чеснок - ½ стак.; масло сливочное - 1 ст.л.; морковь - 4;...

Рецепт Куриного суфле Куриное суфле

куриное филе 300 г; молоко 0,5 стак.; желтки 1-2 шт.; сливочное масло 1 ст.л.; мука 2-3 ч.л.; соль...

Рецепт Суфле Горошек Рецепт суфле горошек

творог - 300 банок; сметана - 400 г; сахар - 125 г; желатин - 20 г; шоколад черный горький - 100 г; шоколад...

Рецепт Мясного суфле Мясное суфле

Индейка (филе) 600-700 г; Яйца куриные 5 шт.; Сливки 10%-ой жирности 100 г; Масло сливочное (для смазывания...

Рецепт Сырного суфле Готовим сырное суфле

220-250 мл молока; 2 яйца; 1 луковица; 50 г сыра (Маасдам); 4 ст.л. муки; 50 г сливочного масла (+ для...

Рецепт Сливочного суфле с земляникой Сливочное суфле с земляникой

Сливки - 250 г; Земляника - 200 г; Вода - 40 мл; Желатин - 10 г; Сахарная пудра - 2 ст.л....

Рецепт Суфле с голубым сыром и мускатным орехом Суфле с голубым сыром и мускатным орехом

сыр голубой - 50 г; яичные белки - 3 шт.; яичные желтки - 2 шт.; молоко - 300 мл; масло сливочное - 1...