Сливочное суфле с земляникой

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 185 ккал.

Рецепт сливочного суфле с земляникой
Фотография приготовленного рецепта сливочного суфле с земляникой

Воздушный сливочный десерт с ароматной земляникой

У нас на даче поспела земляника. И хотя ее очень мало, этого количества хватило на создание замечательного освежающего десерта. Помимо земляники сюда можно использовать любые ягоды. Очень вкусно получится в вишней и черешней, а также в крыжовником и дыней. Возможно вам будет интересен рецепт куриного суфле, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
3 порции
Калорий:
185 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Сливки - 250 г
  • Земляника - 200 г
  • Вода - 40 мл
  • Желатин - 10 г
  • Сахарная пудра - 2 ст.л.

Как приготовить

Отмерить ингредиенты. Землянику вымыть и обсушить.

Рецепт сливочного суфле с земляникой

Желатин замочить в холодной воде и оставить набухать.

Рецепт сливочного суфле с земляникой

Помешивая, прогреть желатин на медленном огне до полного растворения.

Рецепт сливочного суфле с земляникой

Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой в крепкую устойчивую пену.

Рецепт сливочного суфле с земляникой

В растворенный желатин добавить 2 ст. л. сливок и перемешать.

Рецепт сливочного суфле с земляникой

Вылить желатиново-сливочную массу в остальные сливки.

Рецепт сливочного суфле с земляникой

Взбить миксером на низкой скорости до однородности, чтобы не было комочков.

Рецепт сливочного суфле с земляникой

На дно креманок выложить по 2 ст. л. сливок.

Рецепт сливочного суфле с земляникой

Сверху распределить часть земляники.

Рецепт сливочного суфле с земляникой

Повторить слои.

Рецепт сливочного суфле с земляникой

Десерт поставить на 10 минут в холодильник. Затем украсить мятой и подать к столу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить испанское суфле. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта сливочного суфле с земляникой

Для лучшего понимания как приготовить сливочное суфле с земляникой рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
valdina_74
valdina_74

Кобякова, отличный рецепт сливочного суфле с земляникой, все ингредиенты любимые.

gedither1999
gedither1999

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

batyrshina_98
batyrshina_98

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

antedari
antedari

Здесь новый рецепт суфле горошек.

adalowata2002
adalowata2002

За рецепт спасибо

chigrakova_91
chigrakova_91

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

maya71
maya71

Вкуснятина неописуемая!!!

Сачко Нина
Сачко Нина

Спасибо, Кобякова, за изумительный рецепт сливочного суфле с земляникой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

rita
rita

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

ungoundi2005
ungoundi2005

У меня получилось прям как на фотографии:)

Ольга Мантурова
Ольга Мантурова

Кобякова! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
сливочное суфле с земляникой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

valeryevich_97
valeryevich_97

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт сливочного суфле с земляникой!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

edickea
edickea

Кобякова, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

antar1988
antar1988

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Сопельник Софья
Сопельник Софья

Просто божественный вкус!

Вита Петрушкина
Вита Петрушкина

Готовила вчера сливочного суфле с земляникой по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Рецепт Суфле из баклажанов Суфле из баклажанов

Баклажаны 4 шт.; Сливочное масло 50 г; Лук репчатый 1 головка; Сливки 23%-ные 200 мл; Растительное масло...

Рецепт Суфле из кабачков Рецепт суфле из кабачков

Кабачок 2 шт.; Яйцо 2 шт.; Молоко 50 мл; Пшеничная мука 2 ст.л.; Сливочное масло 1 ст.л....

Рецепт Суфле из творога Как приготовить суфле из творога

Яблоко — 1 шт.; Творог — 200 г; Яйцо куриное — 1 шт....

Рецепт Испанского суфле Испанское суфле

апельсины - 2 шт.; сахар - по вкусу; пшеничная мука - 20 г; яичные белки - 1 шт.; сливочное масло - 10...

Суфле из краба

1/2 стак. сладкой кокосовой стружки; 50 г сливочного масла; 1/3 стак. нарезанной зелени сельдерея (можно...

Рецепт Суфле из тунца Суфле из тунца

тунец - 75 г; йогурт натуральный - 1 ст.л.; чеснок - ½ стак.; масло сливочное - 1 ст.л.; морковь - 4;...

Рецепт Куриного суфле Куриное суфле

куриное филе 300 г; молоко 0,5 стак.; желтки 1-2 шт.; сливочное масло 1 ст.л.; мука 2-3 ч.л.; соль...

Рецепт Овощного суфле Рецепт овощного суфле

картофель крупный 4 шт.; морковь свежая 1.5 шт.; цветная капуста 300 г; растительное масло для жарки...

Рецепт Суфле Горошек Суфле Горошек

творог - 300 банок; сметана - 400 г; сахар - 125 г; желатин - 20 г; шоколад черный горький - 100 г; шоколад...

Рецепт Сырного суфле Готовим сырное суфле

220-250 мл молока; 2 яйца; 1 луковица; 50 г сыра (Маасдам); 4 ст.л. муки; 50 г сливочного масла (+ для...

Рецепт Суфле из курицы в духовке Суфле из курицы в духовке

куриная грудка — 2 шт. (средние); лук репчатый — 2 шт. (средние); майонез — 2 ст.л.; соль, специи — По...

Рецепт Суфле из овощей под маслятами в сметане Суфле из овощей под маслятами в сметане

патиссон 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; помидор 1 шт.; морковь 1 шт.; перец болгарский 2 шт.; тыква свежая...