Разноцветные безе с ореховой пудрой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 275 ккал.
Дети в восторге от этих малышей. Возможно вам будет интересен рецепт безе с кремом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- сахарная пудра - 200 г
- яичные белки - 2 шт.
- грецкие орехи рубленые - 2 ст.л.
- краситель пищевой красный - ½ ч.л.
- какао-порошок - 1 ч.л.
Как приготовить
Нагреть духовку до 110 г Взбить белки до пышной пены, постепенно добавлять и пудру и взбивать, добавить орех. Разделить на 3 части: 1 часть оставить белой. В пакете отрезать уголок и выдавить на противень с пергаментом (не смазывать) маленькие меренги. 2 часть смешать с красителем, выдавить. 3 часть смешать с какао, выдавить. Выпекать около 30-40 минут. Оставить на 30 минут в выключенной духовке.
Должны легко отлепляться. Если прилипли, то поднять пергамент с меренгами и намочить противень холодной водой. Положить пергамент обратно, и повторить через несколько минут процедуру снятия безешек.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить глазурь-безе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Барсикова, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо огромное за рецепт разноцветных безе с ореховой пудрой!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили разноцветные безе с ореховой пудрой вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят пышное безе.
Ну, это было превосходно!
разноцветные безе с ореховой пудрой вместе с пальцами едва не съела)
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Разноцветные безе с ореховой пудрой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Как приготовить воздушное безе Белок — 4-5 шт.; Сахар — 220 г; Ванильный сахар — По вкусу; Лимонный сок — 0,25 ч.л....
Безе с малиной Яйца куриные (белки) 5 шт.; Сахар (песок) 150 г; Сливки 350 мл; Малина 400 г; Сахарная пудра...
Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 120 г; Ванилин 1 пакетик...
Ореховое безе 2 яичных белка; 100 г сахара; 1/2 ч.л. ванильного экстракта; 200 г рубленых грецких орехов...
Безе с кремом #280 г сахара; 4 яичных белка; щепотка лимонной кислоты; Крем Шарлотт для безе:; 100 г сливочного масла;...
Цветное безе Белки куриные 150 г; Сахар 300 г; Ванильный экстракт 0,5 ч.л.; Гелевый краситель 2 г...
Безе с малиной Яйца куриные (белки) 5 шт.; Сахар (песок) 150 г; Сливки 350 мл; Малина 400 г; Сахарная пудра...
Французский торт-безе 140 г сахарной пудры; 12 небольших безе или 2 большие лепешки-безе; 2 ст.л. ванильного сахара; 5 яиц;...