Жаркое с курицей по-индонезийски
Простой рецепт индонезийской кухни. Время приготовления рецепта 39 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 384 ккал.
В индонезийском жарком сочетаются яркие, сочные, хрустящие овощи и нежное куриное мясо, нарезанное узкими полосками. Возможно вам будет интересен рецепт жаркого с курицей и грибами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 3 ст.л. арахисовой пасты
- 4 ст.л. кокосового молока
- 2 ст.л. куриного бульона
- натертая цедра 1 лимона
- 1 ст.л. растительного масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 нарезанный стручок красного чили
- 350 г филе куриных грудок
- 1 красный сладкий перец
- 2 моркови
- 175 г грибов (шампиньонов)
- 2 ст.л. нарезанной кинзы
Как приготовить
В маленькой миске взбейте арахисовую пасту, кокосовое молоко, бульон и лимонную цедру в однородную массу и отставьте.
Разогрейте масло в сковороде. Добавьте чеснок и чили, жарьте, помешивая, 30 секунд до появления характерного аромата.
Положите нарезанную курицу и жарьте, помешивая, 3-4 минуты, пока кусочки курицы не подрумянятся со всех сторон. Добавьте нарезанный полосками сладкий перец, морковь, грибы и жарьте, пока они не станут мягкими.
Добавьте смесь с арахисовой пастой и продолжайте готовить еще 2-3 минуты, пока курица полностью не прожарится. Снимите с огня, посыпьте нарезанной кинзой и немедленно подавайте.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фальшивое жаркое. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Жаркое с курицей по-индонезийски выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Заприметила новый рецепт жаркого домашнего, но вот еще руки не дошли.
Впервые в жизни замахнулась на жаркое с курицей по-индонезийски, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Хороший рецепт. Спасибо
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Тася, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе жаркое с курицей по-индонезийски в коллекцию рецептов.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо, замечательный рецептик, жаркое с курицей по-индонезийски класс!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Тася за твои рецепты.))))
Дорогая Тася!!!
Приготовила жаркое с курицей по-индонезийски мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Жаркое с курицей и грибами Грибы рыжики — 500 г; Батат — 4 шт.; Лук порей — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Пучок сельдерея — 1 шт.;...
Рецепт жаркого по-крестьянски Острая копчёная колбаса 250 г; Копченый бекон 50 г; Капуста белокочанная 200 г; Картофель 400 г; Шампиньоны...
Как приготовить жаркое по-домашнему Мясо (говядина); Картофель; Грибы (шампиньоны); Лук; Морковь; Пряная сушеная зелень (укроп, петрушка,...
Жаркое в горшочках свинина 400 г; картофель 6 шт.; цуккини 1 шт.; морковь 1 шт.; лук репчатый 1 шт.; майонез с лимонным...
Баранина мякоть, 800 г; Картофель 8 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло для жарки; Пищевая соль...
Жаркое в кастрюле Свинина — 1 кг; Картофель — 1 кг; Морковь — 2 шт.; Лук — 2 шт.; Соевый соус — 1 ст.л.; Томатная паста...
Фальшивое жаркое картофель 600 г; фарш ассорти 500 г; морковь 1 шт.; лук 1 шт.; специи по вкусу; лавровый лист по вкусу;...
Рецепт жаркого домашнего говядина - 400 шт.; картофель - 6 шт.; морковь - 2; вода - 1 стак.; чернослив - 4 шт.; специи - по в...
Жаркое в хлебе Хлеб 2 шт.; Свинина (поджарка) 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Грибы (белые замороженные) 200...
Готовим жаркое из сома рыба - 1 кг; картофель - 1 кг; морковь - 2; соус - 2 шт.; грибы - по вкусу; масло растительное - по вкусу;...
Жаркое из куриных потрошков 750-800 г куриных потрошков (желудки, сердечки, печень); 6-8 средних картофелин; 2 небольших соленых...
Картофельные зразы с капустой из духовки сметана - 4 ст.л.; капуста белокочанная - 500; йогурт натуральный - 4 ст.л.; картофель - 6 шт.; лук репчатый...